Винодел & Сомелье Пино Нуар
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край > Тамань > Сенной |
Наименование | Fanagoria, Винодел & Сомелье |
Виноград | Пино Нуар |
Год | 2022 |
Крепость | 13,5% |
Vivino | 3.8 |
Описание
Рубиновый цвет средней интенсивности с терракотовыми бликами.
Элегантный аромат лесных ягод, темных фруктов, подлеска, петрикора.
Мягкий, бархатистый вкус с долгим гармоничным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, тунцу или лососю на гриле, пасте, пицце.
Температура подачи: 14-16°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности. Без оклейки и фильтрации.
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация и мацерация на мезге при пониженных температурах, используются культурные расы дрожжей. Отделение мезги. Выдержка вина в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Без оклейки и фильтрации.