Сухое вино. | |
![]() |
кожа, черные ягоды, черная смородина, вишня. |
![]() |
полнотелый с сильными танинами, хорошо структурированный, с сбаллансированной кислотностью и длительным послевкусием. |
![]() |
баранина, грибы (в т.ч. трюфели), карпаччо, дичь, мясо на гриле. |
![]() |
13,5%. |
Ручной сбор ягод Неббиоло для этого вина происходит только с виноградника Serraboella в аппеласьоне Barbaresco. После тщательной сортировки, виноград подвергается ферментации и мацерации продолжительностью около месяца.
Выдержка: 24 месяца во французских дубовых бочках (1500-3000 л) + 12 месяцев в бутылке.
Потенциал вина порядка 20 лет.
Неббиоло – винный сорт красного итальянского винограда. Выращивается преимущественно в регионе Пьемонт, где из него производят вина Бароло, Барбареско, Гаттинара, Гемме. Выдержанные вина из Неббиоле имеют характерный кирпично-оранжевый оттенок и сложный букет из ароматов смолы, роз, вишни, малины, диких трав, табака и чернослива.
Итальянское красное сухое вино. | |
![]() |
неббиоло. |
![]() |
специи, цветочные ноты. |
![]() |
округлый, сбалансированный, с хорошим балансом танинов и кислотности. |
![]() |
зрелые сыры, дичь, мясные блюда. |
![]() |
14,5%. |
Итальянское красное сухое вино. | |
![]() |
неббиоло. |
![]() |
в букете слышны розовые лепестки, табак, вишневый джем. |
![]() |
богатый фруктовый с нотками аниса и чернослива. |
![]() |
горячие блюда из мяса, дичи, птицы, сыры, ризотто. |
![]() |
13,5%. |
Итальянское красное сухое вино. | |
![]() |
неббиоло. |
![]() |
лакрица, мята, шоколад, спелые фрукты. |
![]() |
бархатистый, с плотными танинами, с оттенками красных и черных фруктов. |
![]() |
свинина, телятина, баранина, говядина. |
![]() |
14,5%. |
Итальянское красное сухое вино. | |
![]() |
неббиоло. |
![]() |
дикой вишни, розы с нотами трав и солодки. |
![]() |
округлый, плотный и структурированный с мягкими танинами и длительным восхитительным послевкусием. |
![]() |
дичь, паста, мясные блюда. |
![]() |
14,5%. |
Итальянское красное сухое вино. | |
![]() |
неббиоло. |
![]() |
легкий сухих цветов, мокрой кожи и трюфелей; нотки сладких специй переплетаются с минеральными и смолистыми нотками; богатое, насыщенное, тельное вино. |
![]() |
хорошо сбалансированное вино с ярким вкусом и зрелыми танинами. |
![]() |
прекрасно сочетается с мясом-гриль, блюдами из птицы, а также блюдами высокой кухни: белое и красное мясо, приправленное соусами. |
![]() |
14%. |
Итальянское сухое вино. | |
![]() |
пряности, фиалка, земляника, дикая вишня. |
![]() |
яркая вишневость и земляничность переходит в пряное длительное послевкусие. |
![]() |
баранья нога, паста, грибы (в т.ч. трюфели), красное мясо. |
![]() |
15%. |
Итальянское красное сухое вино. | |
![]() |
неббиоло. |
![]() |
элегантные ноты вишни, сливы и ежевики с оттенками лакричника, корицы и фиалки. |
![]() |
свежий с тонами вишни, малины и сливы. |
![]() |
праздничные блюда из дичи, пряные закуски, выдержанные сыры. |
![]() |
15%. |
Итальянское красное сухое вино. | |
![]() |
неббиоло. |
![]() |
горький шоколад, душистые травы, пряности, дикая вишня. |
![]() |
любопытное сочетание солоноватости и фруктовости, танины выраженные, но мелкозернистые. Непростое вино, требующее размышлений. |
![]() |
выдержанные сыры, паста, грибы (в т.ч. трюфели), красное мясо, баранья нога. |
![]() |
14%. |