Due Palme San Marco Salento Negroamaro 2012
| Итальянское красное полусухое вино. | |
|
негроамаро. |
|
многогранные фруктовые оттенки. |
|
насыщенный фруктовый. |
|
подойдет к жареному мясу, дичи, пицце. |
|
12,5%. |
«Cantine Due Palme» - крупная кооперативная винодельня, расположенная в итальянской коммуне Челлино-Сан-Марко (Саленто), самом сердце Апулии, была основана в 1989 году. Ее продукция - классические итальянские вина из Апулии, изготовленные из местных сортов винограда.
Сейчас компания выпускает 25 наименований вин, признанных одними из лучших среди вин Саленто, где виноград растет на сухой и каменистой почве и продувается теплыми ветрами с Ионического и Адриатического морей. В итоге получается высококонцентрированный виноград с насыщенным пряным вкусом.
Винодельня «Cantine Due Palme» владеет современным погребом, вмещающим несколько деревянных чанов, 5 дробилок, горизонтально вращающихся бродильных чанов, баррики из французского и американского дуб.
Высокотехнологичная энологическая лаборатория позволяет проводить исследование на любом этапе производства, что гарантирует получение стабильных огранолептических характеристик у вин. В 2013 году была запущена новая линия по разливу вина объемом мощностью 11.000 бутылок - одна из крупнейших в Италии.