Dominio de Ugarte Cosecha 2013
| Испанское красное сухое вино. | |
|
темпранильо, гренаш (гарнача). |
|
древесные ноты, ваниль, солодка, вяленые красные ягоды. |
|
бархатный, свежий, с мягкими танинами и древесно-сладковатым послевкусием. |
|
белое мясо, паста, мясо, грибы (в т.ч. трюфели). |
|
13,5%. |
Виноград собирается с нескольких виноградников в регионе Риоха. Перед быстрой ферментацией в стальных емкостях при температуре 28°C, проводится холодная мацерация. Вино 4 месяца созревает в бочках из американского дуба, и затем 4 месяца в бутылках.
Семья Угарте связана с виноградарством с 1870 года. Хозяйство находится в испанской Риохе, в 1926 году оно было аккредитовано, а в 1991 году было классифицировано как DOC.
Винодельня производит вина под тремя марками: «Eguren», «Ugarte» и «Kame», применяя традиционные способы вместе с новаторскими технологиями как в виноделии, так и в выращивании винограда. В итоге получаются исключительные вина, получающие награды на испанских и международных конкурсах.
Гренаш (Гарнача) – сорт красного винограда, который обладает мягким вкусом и относительно высоким содержанием алкоголя. В аромате присутствуют красные ягоды малины и клубники и оттенки белого перца. Гастрономические сочетания вин, содержащих Гренаш (Гарначу), очень обширны и охватывают блюда из мяса, птицы, рыбы. закуски, салаты, фруктовые десерты. Хорошо сочетается Гренаш с блюдами средиземноморской кухни.
Темпранильо – сорт черного винограда, идущий на производство красных вин. Вина Темпранильо имеют насыщенный рубиново-красный цвет, ароматический и вкусовой букет составлен из слив, табака, ванили, травы. Сортовые вина Темпранильо характеризуются букетом клубники, слив. Вино Темпранильо подается температурой 16-18°С и хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, копченой колбасой, мягкими сырами, овощами, пастой, салатами.
Похожее вино
| Испанское красное сухое вино. | |
|
|
темпранильо 85%, гренаш (гарнача) 10%, масуэло 5%. |
|
|
табак, ваниль, черные фрукты. |
|
|
продолжительный, послевкусием с древесным оттенком. |
|
|
зрелые сыры, дичь, красное мясо. |
|
|
13,5%. |
| Испанское красное сухое вино. | |
|
|
мерло - 5%, каберне совиньон - 10%, темпранильо - 20%, сира - 30%, гренаш - 35%. |
|
|
черный перец, черешня, черные ягоды, крыжовник. |
|
|
вишневый пирог, оттенки мяты и пряностей. |
|
|
мясо, сыры. |
|
|
14,5%. |
| Испанское красное сухое вино. | |
|
|
гренаш (гарнача) 75%, темпранильо 25%. |
|
|
пряности, спелые фрукты. |
|
|
полный, элегантный, сухой, чистый, сбалансированный, гармоничный, с нюансами сочных фруктов, продолжительное послевкусие. |
|
|
баранина, холодные закуски, мясо на гриле. |
|
|
14,5%. |
| Испанское красное сухое вино. | |
|
|
гренаш (гарнача) 80%, темпранильо 20%. |
|
|
темные ягоды, слива, вишня. |
|
|
сбалансированный, с тонами черноплодной рябины, изюма, легкими нотками перца, мягкими и немного жгучими танинами, долгое послевкусие. |
|
|
холодные закуски, пицца, мясо на гриле, овощные блюда. |
|
|
12,5%. |
| Испанское красное сухое вино. | |
|
|
темпранильо 89%, гренаш (гарнача) 9%, грасиано 2%. |
|
|
шоколад, вишня. |
|
|
фруктовый, бархатистый, сочный, с округлыми танинами. |
|
|
сыры, овощи, блюда из риса, мясные блюда. |
|
|
13,5%. |