Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois
| Французское белое сладкое вино. | |
|
мускат. |
|
тимьян, мята, личи, манго. |
|
свежий, гармоничный, в послевкусии чувствуются нотки инжира и ягод. |
|
фрукты, десерты, сыры, дичь, рыба. |
|
15%. |
«Chateau de Pouzols» расположен в сердце АОС Минервуа, его терруар характеризуется песчаными почвами и каменистыми глинисто-известковыми склонами. Виноградники «Шато Пузоль» расположены в самой теплой и сухой хоне Минервуа, где количество солнечных дней в году превышает 300. Ароматы окружающей растительности (тимьяна, розмарина, ладанника) наделяют вина неповторимостью.
Общая площадь виноградников составляет 85 га, которая включает в себя:
- зону AOC Минервуа (Minervois), где производятся вина под названием «Chateau de Pouzols AOC» в количестве 225 тыс. бутылок из гренаша (35%), сиры (25%), мурведра (20%) и кариньяна (20%);
- зону Vin de Pays D’OC или Vin de Pays de Cesse, где производят сортовые или купажные вина из винограда сортов мерло, каберне-совиньон, каберне-фран, сира, кариньян и сэнсо.
Мускат - это один из старейших сортов винограда, которому присущ характерный «мускатный» аромат. Вино, изготовленное из Муската, сохраняет аромат винограда. В южных районах из этого сорта получают десертные вина высокого класса, в районах с умеренным климатом изготавливают качественные полусладкие вина и виноматериалы для шампанского.