Agricola Querciabella, "Batar", Toscana 2013
| Итальянское белое сухое вино. | |
|
пино блан, шардоне. |
|
преобладают тона ванили, лимона и зеленого яблока. |
|
энергичный и элегантный фруктовый букет с нежной маслянистой структурой и длительным послевкусием. |
|
подавать данное вино следует к морепродуктам и рыбе, выдержанным сырам и блюдам из птицы. |
|
13%. |
Награды и рейтинги:
Основанная в 1974 году винодельня «Querciabella» получила множество восторженных отзывов всемирно известных критиков и признание любителей вин за свои биодинамические вина: «Camartina», «Batàr», «Palafreno», «Querciabella Chianti Classico» and «Mongrana». Виноградники находятся в Тоскане (Кьянти Классико) и Маремме.
Пино Блан – сорт белого винного винограда, вина из которого имеют легкий живой характер и аромат, довольно высокую кислотность и некоторую минеральность. Вкус приятный, мягкий, раскрывается быстро. Аромат ярко выраженный.
Вина Пино Блан, как правило, делаются для употребления молодыми и редко подвергаются выдержке. Вино из Пино Блан хорошо подходят к всевозможным закускам, хорошо сочетаются с блюдами из домашней птицы и яиц, рыбы, с мягкими сырами, артишоками, спаржей.
Из Шардоне изготавливают одноименное сортовое вино и используют при производстве купажных вин. Вина, получаемые из Шардоне, могут быть различными и по крепости, и по содержанию сахара. Из Шардоне производятся известнейшие во всем мире бургундские вина. Шардоне также является одним из сортов, разрешенных для производства шампанского. В настоящее время из Шардоне выпускается большое количество ординарных вин для ежедневного употребления.