Херес Vina 25 Pedro Ximenez
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Андалусия > Херес |
| Наименование | Lustau |
| Срок выдержки | 12 лет |
| Виноград | Педро Хименес |
| Крепость | 17% |
| Гастрономия | Аперитив, Выдержанные твердые сыры, Вяленое мясо, Закуски |
| Vivino | 4.1 |
Описание
Тёмно-коричневый цвет.
Пьянящий букет спелых фруктов раскрывается чувственными нотами изюма, инжира, поджаренных кофейных зерен, воздушного риса и грецких орехов в аромате вина.
Мягкая, бархатистая текстура хереса напоминает растопленный мед. Его вкус насыщен и приятен также благодаря обволакивающему свойству. Тонкое послевкусие обладает хорошей стойкостью.
Рекомендуется подавать к сырам с плесенью, фуа-гра, шоколаду и тортам.
Виноградник "Vina 25" расположен по дороге в Санлукар в самом сердце юго-восточной Андалусии и занимает площадь 25 акров. Этот виноградник имеет своеобразную экспозицию, которая позволяет ему как можно дольше находиться под солнечным светом.
Херес производится исключительно из винограда Педро Хименес, который сначала завяливается на солнце практически до состояния изюма. Его ферментация специально прерывается путем добавления крепкого алкоголя для того, чтобы сохранить естественный уровень сахара.
Вино выдерживается в дубовых бочках системы солера 1918 года в течение 12 лет.
Херес "Vina 25" — уникальное и неповторимое вино, которое представляет собой истинную сущность своей родины.




























































