Вино Villa Haas Zweigelt
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Австрия > Нижняя Австрия |
| Наименование | Allram, Villa Haas |
| Виноград | Цвайгельт |
| Год | 2022, 2021 |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Блестящий тёмно-рубиновый цвет.
Нежный и очень элегантный букет с типичным тоном спелой вишни, оттенками красных и черных ягод, легкими цветочными нюансами и нотками пряностей.
Мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, оттененными сочной кислотностью, пряно-фруктовый в своей основе.
Долгое послевкусие украшено пикантными нотками специй. Отличное соотношение цены и качества.
"Villa Haas Zweigelt" – прекрасное вино на каждый день, легко пьется, очень гастрономичное. Станет прекрасным сопровождением не только закускам, но и разнообразным паштетам, ветчине, блюдам из овощей, грибов, тушеному мясу, домашней птице, колбаскам на гриле.
Температура подачи: 15-17°С.
Урожай собран вручную в первые недели октября. Ферментация инициируется с помощью диких дрожжей и протекает в ферментерах с открытым верхом при контролируемой температуре 27-30°C в течение недели. Еще на одну неделю виноматериал оставляют в контакте с мезгой, а затем мягко прессуют. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших ватах на протяжении 6 месяцев.
Цвайгельт для Вилла Хаас возделывается в регионе Нижняя Австрия на участках с лёссовыми почвами, которые сформировались в ледниковую эпоху. Ледники осуществляли сильное давление на поверхность земли, вызывая измельчение частиц слюды, известняка, кварца и глины. Лёссовые почвы обладают хорошей влагоудерживающей способностью и лозы здесь редко страдают от водного стресса. Цвайгельт чувствует себя на лёссовых почвах прекрасно, рождая гармоничные вина, сочетающие характер и элегантность.




























































