Вино Villa di Alma Riesling

Ферментация и частичная выдержка в стали, культурные дрожжи, частичная выдержка в старых бочках 500 литров 6 месяцев.

Классический рислинг в северном стиле с яркой кислотностью и палитрой тропических фруктов во вкусе.

Брожение на диких дрожжах, забраживание 7дней на кожице от Сильванера.

Выдержка в стальной емкости на осадке 12 месяцев, после снятия с осадка для закрепления и структуризации вкуса и кислотности 6 месяцев.

Общая выдержка – 18 месяцев в стальной емкости.

Вино красивого янтарного цвета.

В аромате: сухофрукты, лекарственные травы с приятной ноткой спелой дыни.

Сложное и многогранное во вкусе вино с яркой кислотностью.

Сочетается с разнообразными блюдами: от мясных до деликатесов из морепродуктов.

Вино выдерживалось частично в новых кавказских, частично в старых французских дубовых бочках 225 л в течение 9 месяцев.

Светлый соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Интенсивный аромат с тонами яблока, желтой сливы, лимона и оттенками луговых трав.

Сочный вкус с хорошим балансом и пикантной свежестью в послевкусии.

Вино подойдет к легким закускам, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов, рыбы или мяса птицы, овощным пастам, ризотто и козьим сырам.

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком по краю.

Аромат с яркими цитрусовыми оттенками, тонами косточковых фруктов, цедры апельсина, белых цветов и мёда.

Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием.

К вину подойдут суши, кальмары в кляре, шницель, мидии в сливочном соусе.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается несколько месяцев на осадке в нейтральных бочках.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Светло-янтарный цвет.

Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.

Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.

Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Безалкогольное вино светло-соломенного цвета.

Фруктовый аромат с легкими цветочными и пряными нюансами.

Во вкусе вино с хорошим телом и объемом, гармоничной сладостью, сбалансированной яркой кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут рыба, морепродукты, белое мясо птицы.

Яркий аромат средней интенсивности. В букете: легкие петрольные ноты, легкие оттенки кешью и лесного ореха, цитрусовые фрукты, желтое яблоко и айва.

Сбалансированный вкус со средней кислотностью с минеральным послевкусием.

Вино подойдет к кролику, индейке, рыбе, моллюскам, зрелым коровьим и козьим сырам.

Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 4 месяцев.

Потенциал хранения: 5 лет.

Золотисто-соломенный цвет.

В свежем букете доминируют цветочно-цитрусовые ноты.

Легкое, летнее, хрустящее, сбалансированное и округлое во вкусе вино с освежающей кислотностью.

Подойдет в качестве аперитива, к легким салатам, белой рыбе.

Выдержано 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Сильный аромат с оттенками цитрусовых, а также яблока, дюшеса, луговых цветов и мёда.

С возрастом в аромате проявляется характерный минеральный оттенок (который сравнивают с бензином, керосином или нефтью) и усиливается медовый тон.

Вино отличается высокой способностью к старению. 

Светло-соломенный цвет.

Ароматы цитрусов, зеленого яблока, цветов мандарина с оттенком легкой пряности.

Освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью, сбалансированной минеральностью и продолжительным послевкусием.

Прекрасный аперитив, составит хорошую пару к рыбе на гриле, блюдам из морепродуктов.

Золотисто-соломенный цвет.

Яркий, интенсивный и фруктовый аромат.

Нежный, сбалансированный и гармоничный вкус.

К вину подойдут свинина на углях, жирная рыба, белое мясом и домашняя птица со сливочными соусами или соусами на основе белого вина, блюда с цитрусовыми нотами, японская кухня, козьи сыры.

Соломенно-золотистый цвет.

Гармоничный, сложный аромат с доминирующими оттенками цитрусовых, яблока и весенних цветов. Через время в букете проявляются тонкие бензольные акценты.

Вино обладает округлым, питким, сбалансированным, глубоким вкусом с парафиновой текстурой, хорошим телом и долгим послевкусием.

Подойдет к блюдам из рыбы, белому мясу, сырам, закускам и суши.

Вино светло-соломенного цвета с легким золотистым оттенком.

Сложный, богатый, экспрессивный аромат с оттенками акации, меда, груши, цитрусовыми и айвовыми нотками.

Полный, объемный вкус с хорошей плотностью и балансом, мягкой кислотностью, продолжительным медово-лаймовым послевкусием.

95% осветленного сусла бродило в емкости из нержавеющей стали, 5% – в тонно (бочка объемом 500 литров) из французского дуба с акациевыми донцами.

5% вина выдерживалось в тонно 7 месяцев.

Светло-соломенный цвет с лаймовыми оттенками.

​Яркий аромат цветов, жасмина, крыжовника, белой смородины, самшита с легкими оттенками цитрусовых.

Вкус со свежей кислотностью и послевкусием яблока, лайма и грепфрута.

Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.

Блестящий, средней интенсивности лимонного оттенка цвет.

Свежий, насыщенный, разнообразный аромат с оттенками цветов и белых фруктов, цветочного мёда, акации с небольшими вкраплениями личи. Тонкой нотой слышатся шафран и лемонграсс. Нос сложный, развивающийся, интригующий.

Вкус с освежающей кислотностью, тело среднее, округлое с деликатными тонами красного грейпфрута, полевого разнотравья, зелёного чая. Послевкусие средней длины, завершает деликатная горчинка. Текстура чуть маслянистая, вино сдержанное и благородное.

Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с разнообразными сырными блюдами, например, камабером на чугунной сковороде с ягодным соусом, с темпурой (креветками или овощами), с блюдами азиатской кухни.

Соломенно-золотистый цвет.

Очень гармоничное сочетание сортов дает выразительный аромат, в котором угадываются тона белых полевых цветов, цитрусовых и южных косточковых плодов (персика, желтой сливы).

Вино этой линейки создано из винограда сортов «рислинг» и «совиньон блан». Оно не имеет контакта с дубом, а его замечательная вкусовая структура появляется во многом благодаря «холодному брожению» в современных ферментационных емкостях из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке – «Sur Lie».

Вино светлого-соломенного цвета.

Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.

Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.

Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

В аромате ощущается гармоничное сочетание луговых трав и спелых фруктов, дополненное лёгким тоном дерева.

Свежий, полный вкус с долгим развивающимся послевкусием.

Вино выгодно подчеркнет зеленые салаты и салаты с морепродуктами, канапе с креветками и нежным сыром, сёмгу на гриле с овощами.

Светло-соломенный цвет.

Аромат с оттенками весенних цветов, нотами белых фруктов (персика, сливы, тутовника), тропическими нюансами личи и цитрусовой свежести.

Во вкусе освежающая яркая кислотность и продолжительный фруктово-цитрусовый финиш.

К вину подойдут белая рыба на гриле или пару, куриный салат с йогуртовой заправкой, виные отбивные, запеченные с травами, свежий козий сыр.

Выдержано 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Бледно-соломенный цвет.

Аромат белых фруктов, цитрусов с нюансами акации и цветов медоносов.

Сбалансированный вкус с выраженной кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.

Вино отлично сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов.

Соломенный цвет.

Интенсивный, комплексный, цитрусовый аромат с нотами белых фруктов.

Свежий, гармоничный, минеральный вкус с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут устрицы, рыба, птица, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и чистым блеском.

Гармоничный аромат Вионье в котором искусно переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса и цветов с легкими сливочными штрихами, в ванильной панировке.

Элегантный, чистый вкус вина с акцентами тропических фруктов, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Вино выдерживается в барриках из французского дуба 1-ого пассажа в течение 12 месяцев (Шардоне) и в барриках из французского дуба 4-ого пассажа в течение 12 месяцев (Рислинг).

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

В аромате тона лайма, грейпфрута, лимона, апельсиновой цедры.

Вкус свежий, сочный, хрустящий, с длительным фруктовым послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов.

Сочное ягодное вино, раскрывающееся в начале палитрой черных ягод: ежевика, черника, голубика.

В дальнейшем переходящая в дымность пти вердо и возвращающаяся к лесным ягодам в окончании.

Сочное, яркое тело с объемным, но мягким танином и долгим послевкусием.

Ферментация и выдержка в стали каждого сорта в отдельности на протяжении шести месяцев. Далее составление бленда методом ассамбляжа. 

Вино темно-рубинового цвета.

Интенсивные ароматы ягод, ванили, пряностей и чернослива с утонченными нюансами табака, дуба и шоколад.

Мощный, бархатистый вкус с тонами спелых ягод, вишни, пряностей, шоколада, древесины и кофе.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, диче, к твердым сырам.

Колоритное вино из Германии, в котором сорт Рислинг, создал исключительно гармоничную свежую композицию.

Органические вина, как никакие другие, имеют индивидуальный характер, в котором отражается их происхождение и особенности терруара.

Температура подачи: 10-12°С.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с нежными оттенками зелёного яблока и цитрусовых.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с сочным фруктовым вкусом с оттенками персика, жёлтой сливы и луговых трав, с элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, суши, фрукты.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с оттенками цветущего яблоневого сада, груш, персика и нюансами жёлтой сливы и цитрусовых.

Лёгкое, сбалансированное и легко пьющееся вино с хрустящей кислотностью, фруктовой сладостью во вкусе и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, суши, фрукты.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Ферментация и выдержка в стали, культурные дрожжи.

Виноград: Легенда Крыма, с. Геройское.

Вино блестящего золотистого цвета.

В аромате доминируют оттенки яблока, айвы, желтой груши и нюансами цитрусового пирога.

Обволакивающие во вкусе вино с хорошей кислотностью и продолжительным финишем.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.

Выдерживается 12 месяцев в француских барриках.

Приятный бледно-соломенный цвет с зеленоватым отливом.

Яркий аромат сочных тропических фруктов, спелых цитрусовых помело, дикой груши, белого персика.

Вино прекрасно сбалансированно, освежающий фруктовый вкус переходит в продолжительное минеральное послевкусие.

Отличный аперитив, вино подойдет к морепродуктам, рыбе на гриле, овощным салатам и козьим сырам. Интересная пара к блюдам азиатской кухни

Выдерживается в стали на осадке 8 месяцев.

Темно-рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком.

Мощное, ягодное и пластичное вино с ароматикой спелой черной шелковицы, темной сливы, фиалки.

Нюансы табачного листа, аниса, корицы, черного перца, бархатные танины и умеренная кислотность.

Длительное послевкусие.

К вину подойдут красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.

Выдерживается не менее 12 месяцев в барриках из французского дуба, в бутылке – не менее 6 месяцев.

Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.

Хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.

Полнотелое во вкусе с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.

Выдерживается в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них – 6 месяцев на тонком осадке с баттонажем. Дальнейшая выдержка в бутылке составляет 9 месяцев.

Яркий плотный и насыщенный оранж из настоящего «оранжевого» сорта.

60 дней мацерации в стальной емкости 50% целых гроздей.

Выдержка на осадке в стали 12 месяцев, выдержка – смягчение после снятия с осадка 6 месяцев.

Общая выдержка 18 месяцев в стали.

Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.

Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.

Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Светло-соломенный с блеском цвет.

Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки.

Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Фруктовый аромат с тонами зеленого яблока, спелой груши, лимона с цветочными и травянистыми тонами.

Очень легкий, минеральный, отлично сбалансированный вкус с освежающей кислотностью

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами.

Бледно-зеленоватый цвет с золотистыми оттенками.

Букет выразительный, дарит ощущение свежести. В нем переплетены ноты белого персика и сливы сорта Мирабель, тона лайма и свежего киви.

Сочный и гибкий вкус характеризуется двумя основными тонами - фруктовость и минеральность. Сочная кислотность отлично уравновешена.

Хорошая структура, глубина и продолжительность.

Отличный аперитив. Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, несложными рыбными блюдами, сырами, блюдами азиатской кухни.

Cоломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино с яркой палитрой притягательных тропических фруктов (ананас, манго, личи) наполняет рецепторы сочной свежестью, растворяясь в элегантном устойчивом послевкусии.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, севиче из тунца или лосося, блюдам на основе белого мяса, классической итальянской пицце, паэлье, мягким сырам.

Блестящий соломенный цвет.

Ароматы цветущей розы, спелой груши, апельсиновой цедры и восточных сладостей.

Освежающее и прекрасно сбалансированное вино, где кислотность сочетается с объемом и тельностью.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и интенсивным блеском.

Свежий аромат лимона, зеленых яблок и груш, белого персика, влажных гранитных камней.

Тонкий минеральный вкус с тонами лимона, лайма, солоноватой минеральностью и выразительной вибрирующей кислотностью. Чистое освежающее послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к острым блюдам азиатской кухни, жирной рыбе или белому мясу под цитрусовыми и пряными соусами.

Бледно-лимонный цвет.

Аромат с нотами свежего лимона и лайма, белого персика, зеленой груши, зеленого яблока.

Во вкусе ярко выражены цитрусовые оттенки, вино хорошо сбалансированное, освежающее и легкое.

Вино подойдет на аперитив и к птице, белому мясу, холодным закускам.

Светло-соломенный с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с тонами спелых фруктов и травянистыми оттенками.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктово-цветочным вкусом и длительным освежающим послевкусием с приятной горчинкой.

К вину подойдут морепродукты, блюда на основе риса, пасты, овощи на гриле.

Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Цветочно-фруктовый аромат: курага, груша, легкий медовый оттенок, разнотравие.

Плотный вкус с хорошим балансом кислотности, тонами свежего хлеба в послевкусии, пчелиного воска, кураги, сена.

К вину подойдут жаренная черноморская камбала, а так же другие блюда из морепродуктов.

Вино соломенного цвета с зелеными бликами обладает ароматами трав и цитрусовых фруктов.

Подавать хорошо охлажденным к блюдам из рыбы, морепродуктам или пасте.

Светлый соломенный цвет.

Комплексный, многослойный аромат с тонами цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, оттенками липового цвета и сдобных специй.

Насыщенный, полный вкус с яркой фруктовостью, изящно дополненной мягким сливочным фоном с легким шлейфом ванили и древесных нюансов дубовой бочки.

Вино подойдет к легким овощным салатам, брускеттам печеным болгарским перцем под абрикосовым конфитюром, рыбным тар-тарам, горячим блюдам на основе белого мяса, а также жареной птице, мягким и твердым сырам.

Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Свежий, богатый аромат с нотками цитрусовых, пряностей, луговых цветов, чайной розы.

Во вкусе маракуйя, цветочный мёд, курага, толченый мускатный орех.

В послевкусии – цитрусовые нотки.

Вино сочетается с рыбой и морепродуктами, блюдами, приготовленными на гриле.

Светло-соломенный цвет.

В аромате мускатные тона, ноты сухих трав, сушеного шиповника, лепестков роз, свежего абрикоса.

Во вкусе курага с нотами толченого миндаля и легким оттенком свежей выпечки.

Вино сочетается с легкими закусками и канапе; подойдет к блюдам азиатской кухни.

Подавать при температуре 8-10°С.

В аромате ноты жасмина, трав, личи и медовые нюансы.

Во вкусе также цветочные оттенки в сочетании с яблоком, абрикосом и нотами мандарина.

Ароматное вино с длительным сладким фруктовым послевкусием.

​Выдерживается 4 месяца.

Вино солнечно-желтого цвета.

Яркий, фруктовый аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, нектарина, цедры апельсина, лайма и яблока.

Гармоничный вкус с тонами спелых косточковых фруктов, хрустящей живой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, морепродуктам, например креветкам, приготовленным на гриле, а также легким овощным салатам.

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Аромат очаровывает нотами желтых яблок, спелых персиков, белых цветов.

Яркий вкус белых и желтых фруктов со свежими минеральными и цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим сочным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, или к блюдам из белой морской рыбы (дорада или сибас, запечённые в соляной корочке, треска с овощами), морепродуктов (ассорти из морепродуктов на гриле), ракообразных, мягким и полутвердым сливочным сырам.

Вино от светло-соломенного до соломенного цвета.

Цветочно-медовый аромат полевых цветов и спелых фруктов с легкой грушевой нотой.

Полный пряный вкус раскрывает всю ароматическую палитру, дополняя ее гармоничной горчинкой в послевкусии.

Вино великолепно сочетается с холодными закусками, блюдами из черноморской рыбки, другими морепродуктами.

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии. 

Освежающий аромат с нотами персика, груши, зеленого яблока, цитрусовых и минералов.

Вино составит отличную пару классическим блюдам в континентальном стиле, особенно блюдам из пресноводной рыбы, курице и свинине.