Уроки французского Совиньон Блан

Золотистый цвет с соломенным оттенком.

В аромате белые цветы миндаля, липовый мед, мускатная, тропики, папайя, спелые персики в сиропе, нотки крыжовника, маракуйя. 

Яркий, освежающий вкус: легкое тело с яркой кислотностью и тонами спелой груши и цитрусовых.

Послевкусе средней продолжительности с тонами косточки абрикоса.

К вину подойдут суши, сашими, легкие салаты, фрукты.

Соломенный цвет с золотистым блеском.

Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.

Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.

Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.

Светло-соломенный цвет с лаймовыми оттенками.

​Яркий аромат цветов, жасмина, крыжовника, белой смородины, самшита с легкими оттенками цитрусовых.

Вкус со свежей кислотностью и послевкусием яблока, лайма и грепфрута.

Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.

Соломенный цвет с золотистым блеском.

Свежий тропический аромат с тонами листа смородины, маракуйи, гальки и сена.

Во вкусе черная смородина, свежая зеленая трава, карамбола, галька, зеленый персик с косточкой.

Вино отлично подходит на аперитив и к морепродуктам, овощным салатам с оливковым маслом, легким полутвердым сырам, форели на пару, спарже.

Легкий светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.

В ярком свежем аромате чувствуются нотки цитрусовых, манго, зеленого яблока, белой смородины, зеленого персика, цветущей вишни, дополненные меловой минеральностью.

Вкус продолжает аромат цитрусовой и яблочной направленностью.

Вино с легким телом, яркой кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Легкое летнее свежее вино.

Отличается ароматами крыжовника, свежескошенной травы, спелого грейпфрута и смородинового листа.

Вкус яркий, свежий, гармоничный.

Вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.

Свежий аромат с тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.

Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.

Вино сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.

Ароматный букет из смородинового листа и лайма с цветочными штрихами.

Вкус яркий, легкий и свежий: интенсивные тона лайма и зеленого крыжовника сопровождаются травяными нотами и приятной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов белого мяса.

Светло-соломенный цвет.

Тонкий аромат с гармоничной фруктово-цветочной композицией оттенков.

Сложный, сбалансированный, свежий вкус с деликатными тонами выдержки и сухим, достаточно продолжительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, пасте с легкими соусами.

Перед бутилированием вино выдерживается некоторое время на осадке при низких температурах.

Светло-соломенный цвет.

Элегантный и минеральный аромат с нотами кремния, мела, липы и нежными нюансами йогурта, белого ореха (макадамия, бразильский орех), бриоши.

Плотный, сбалансированный, полный, экспрессивный, сглаженный вкус с оттенками миндаля, корицы, яблока, лимона, спелой сливы, абрикоса и длительным фруктово-пряным послевкусием.

30% вина выдерживалось на дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Светло-соломенный цвет

В аромате интенсивный фруктовый профиль, в первом носе дыня, дюшес, спаржа, болгарский перец, личи, минеральность (морские камни, кремний), цедра лимона, грейпфрут, помело.

Интенсивное, сочное, гастрономичное во вкусе вино с хорошей кислотностью; в послевкусии лайм, киви, абрикосовая косточка.

Выдержка на осадке в емкости из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Светло-соломенный цвет с легким блеском.

Яркий аромат: наа первом плане – Совиньон (жаркий, тропический, маракуйя); в развитии – Шардоне в виде желтой алычи, абрикоса и сладкой груши.

Свежий вкус с длительным послевкусием тропических фруктов.

К вину подойдут белая речная рыба, индейка на гриле, полутвердый и твердые сыры, сливочно-грибные соусы.

Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов), после чего были объединены в пропорции 50 на 50.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Ароматы белых цветов c оттенками груши и душистого белого перца.

Округлое и сбалансированное во вкусе вино с округлой текстурой и освежающую кислотность.

Идеально к домашней птице, нежирной рыбе и молодым мягким сырам.

Желтый цвет с золотистыми отбликами.

Округлый вкуус с фруктовыми и цветочными оттенками, на финише нюансы сливочного крема. В разнотравье, желтые фрукты и минеральные ноты.

Вино сочетается с молодыми сырами, птицей, морепродуктами, овощными салатами.

Температура подачи: 8-12°С.

Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 6 месяцев.

В аромате скошенная трава, крыжовник.

Живой «хрустящий» вкус с хорошим балансом кислотности.

Освежающее послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, легким закускам.

Светло-желтое вино с золотистыми отблесками.

Тонкий и сдержанный аромат вина предполагает некоторую приземленность и легкость с нотами смородинового листа и крыжовника.

Насыщенный, свежий, питкий, живой вкус с доминирующими оттенками крыжовника и маракуйи, хорошо сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой в долгом, сухом послевкусии.

Вино составит отличную гастрономическую пару легким салатам, рыбным блюдам и морепродуктам.

Светло-золотистый цвет.

Освежающий, гармоничный аромат с нотами персика, лимона, лайма, минералов и белых цветов.

Свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Подача при температуре 8-10°С.

Зеленовато-соломенный цвет.

Свежий аромат с нотами ягод крыжовника и зеленого персика, легкими оттенками цитруса и листа черной смородины.

Освежающий яркий вкус с гармоничной кислотностью.

К вину подойдут блюда из белого мяса, овощей и морепродуктов в сочетании с травянистыми соусами.

Выдерживается на тонком осадке с батонажем 4 месяца.

Цветочно-фруктовый аромат с начальными тонами зеленого яблока, винограда, сочного персика.

Хорошо сбалансированный вкус с ярким фруктовым послевкусием.

Прекрасный аперитив, вино сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и птицы и блюдами азиатской кухни.

Соломенный цвет.

Освежающий аромат с нотами маракуи, персика и дыни.

Мягкий, свежий вкус с цитрусовыми нюансами и минеральным послевкусием.

Вино – отличный аперитив, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Вино ярко-золотистого цвета.

Цветочно-фруктовый аромат с нотками груши, яблока, полевых цветов.

Свежий, гладкий вкус со сбалансированной кислотностью, фруктово-цветочными оттенками послевкусием средней длины с медовыми нюансами.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, овощными блюдами и фруктовыми салатами.

Красивый светло-соломенный цвет.

Выразительный свежий аромат с тонами весенних цветов и раскрывающихся бутонов розы.

В мягком и гармоничном фруктовом вкусе приятная природная сладость сбалансирована умеренной кислотностью.

Вино прекрасно подходит на аперитив и как оригинальное к бисквитам , сырам, фруктовым салатом и сладкой выпечки.

Рубиновый цвет.

Яркие ароматы цветов фиалки, ягод ежевики, малины, спелой вишни, мяты и специй.

Среднетелое, объемное во вкусе вино с хорошей текстурой, шелковистыми танинами и оттенками черных ягод в продолжительном послевкусии.

К вину подойдут разнообразные мясные блюда (шашлык, гамбургеры, жареная говядина или цыплёнок), выдержанные сыры.

Насыщенный рубиновый цвет с ярким фиолетовым оттенком.

В аромате вишневый джем, шоколадный бисквит, черная смородина, красные спелые фрукты.

Сочная кислотность, черные и красные ягоды во вкусе.

Горчинка вишневой косточки в послевкусии средней длины.

К вину подойдут стейки на гриле с овощами, тушеная говядина, утка, блюда из дичи, бургеры и мясная пицца, мясные пасты, грибные блюда и крем-супы.

Рубиновый цвет.

Аромат средней интенсивности с обилием темных ягод и фруктов: смородина, черная вишня, спелая слива.

Обволакивающий фруктово-ягодный аромат с тонами клубники и чернослива.

Мягкий, сочный, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами и средней кислотностью.

К вину подойдут колбасы, грибные закуски, полутвердые сыры, стейк на гриле с овощами и соусом из черной смородины, приготовленное на открытом огне и обжаренное мясо.​

Насыщенный рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с тонами темных спелых ягод, специй и выраженной сортовой перечностью.

Яркий, сочный, фруктовый вкус с обилием молодых танинов. Тело вина выше среднего, кислотность сбалансированная.

К вину подойдут колбасы, грибные закуски, полутвердые сыры, стейк на гриле с овощами и соусом из черной смородины, приготовленное на открытом огне и обжаренное мясо.

Яркий рубиново-черничный цвет.

Выразительные ароматы черных и красных ягод, молотого перца, маслин и эвкалипта.

Вкус с оттенками сливы, черных ягод и специй в устойчивом послевкусии.

К вину подойдут стейк из оленины в ягодном соусе, петух в вине, мясные закуски на гриле.

Яркое и сочное во вкусе молодое вино с ощутимым танином и хорошим балансом кислотности и тела.

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат с нотами гибискуса и красных ягод (спелая вишня, черешня, ежевика, красная и черная смородина) и оттенками специй (черный и красный перец).

Яркий, сочный вкус с ощутимым танином. Хороший баланс кислотности и тела.

Послевкусие средней продолжительности с привкусом косточки вишни.

К вину подойдут стейки легкой и средней степени прожарки, блюда из утки и баранины.

Коралловый цвет с серебристым оттенком.

В аромате белая черешня, айва, красное яблоко, груша-дичка, олива. 

Тело легкое, сбалансированное, кислотность умеренная, тона красного яблока, мускатного ореха, груши.

В послевкусии средней продолжительности ощущается косточка груши.

К вину подойдут овощи и рыба на гриле, пицца, паста.

Темно-рубиновый цвет с лиловым оттенком по краю.

Аромат с нотами зеленого перца, листа малины, черной смородины, фиалки и специй.

Сбалансированный вкус с яркими танинами и кислотностью, выразительным фруктовым вкусом с тонами спелой сливы в финише.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с оттенками смородины, малины, шафрана, красного перца, лакрицы и графита.

Сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, насыщенным вкусом с тонами красных ягод.

Продолжительное послевкусие с нюансами кожи и табачного листа.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (40%) и в стальных емкостях.

Рубиново-красный цвет.

Фруктово-ягодный аромат.

Сочный, сбалансированный вкус с фруктово-ягодной направленностью, мягким послевкусием и приятной текстурой.

К вину подойдут мясные и сырные закуски, жаркое, блюда на открытом огне.

Нежный лососевый цвет.

В аромате медоносные цветы, белый персик, цветочная пыльца, оттенки выпечки, йогурта, красных ягод и стручковой ванили.

Нежный и сбалансированный ягодный вкус с оттенками клубники, малины, вишни, красной смородины, листа черной смородины и личи.

Вино подойдет как на аперитив, так и к легким закускам и салатам.

100% выдержано в стали 5 месяцев.

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат с тонами сушеного персика, лимонной цедры, цукатов из тропических фруктов.

Сбалансированное вино с умеренной кислотностью, ярким вкусом с тонами персика, дыни и манго. Освежающий финиш с медово-фруктовыми нюансами.

К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Светло-соломенный цвет.

Сбалансированный вкус с выраженными тонами айвы, абрикоса и белого персика с «хрустящей» кислотностью.

Аромат неспелых фруктов, зеленого яблока, цветов и акации.

Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.

Золотисто-желтый цвет с оранжевыми бликами.

Интенсивный аромат с выразительными тонами белых цветов, персика, айвы и косточковых фруктов.

Насыщенный и слегка пряный вкус с приятной терпкостью повторяет оттенки аромата, впечатляет структурой с тонкими танинами, яркой кислотностью и долгим свежим послевкусием.

Вино идеально сочетается с блюдами из кролика, пастой с мидиями на белом вине, соте из мидий, салатом с обжаренным тунцом.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке 10 месяцев в нейтральных емкостях.

Очень светлое, лимонного оттенка вино с зеленоватым отливом.

В аромате преобладают ноты спелой дыни и ананаса, цитрусовых фруктов.

Элегантное и фруктовое во вкусе вино с выраженной кислотностью и свежим слегка травянистым послевкусием.

Отличный аперитив, подойдет к жареной в кляре морской рыбе и салатам из свежих овощей.

Золотистый цвет.

Элегантный и освежающий аромат с тонами цитрусовых и спелых косточковых фруктов, нежными цветочными и травяными оттенками.

Легкий, питкий, сочный вкус с мягкой текстурой, оттенками лайма, минеральными нотами и сбалансированным, бесшовным послевкусием.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с морепродуктами, различными блюдами из белого мяса, суши, разнообразными сырами.

В букете – зелёное яблоко с цветочными и травяными нюансами.

Во вкусе средней полноты тона лайма и зелёного яблока сопровождаются приятной кислотностью.

В послевкусии добавляются ноты маракуйи и минеральные оттенки.

Вино прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Легкое, фруктовое, питкое.

Вино соломенно-желтого цвета.

Аромат обладает ярко-зеленым оттенком, характерным для этой страны.

Вкус с нотами лайма, свежескошенной травы, лимона, ревеня и болгарского перца перетекают в нотки апельсина и грейпфрутовой корочки во вкусе. Легкое тело с выраженной кислотностью.

Хрустящее послевкусие средней продолжительности.

Совиньон Блан в этом стиле прекрасно дополнит салат из овощей и блюда с морепродуктами.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Яркий сложный аромат с медово-цветочными нотами плавно переходит в ноты засахаренной цедры.

Вкус вина минеральный, свежий, с преобладанием тропических фруктов и груши.

Вино сочетается с куриной грудкой, филе индейки, свиной корейкой, рыбными блюдами, омарами, крабами, гребешками, креветками, устрицами.

Светло-лимонный цвет.

Интенсивный аромат цитруса и тропических фруктов.

Освежающее во вкусе вино с яркой сбалансированной кислотностью.

Подойдет к легким салатам с цитрусовыми заправками, морепродуктам и рыбе на гриле.

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

В аромате деденцы барбарис, груша "Конференция", манго, ананас и сырные ноты в развитии.

Во вкусе барбарис, яблоко-дичка.

Сухой березовый веник в послевкусии.

К вину подойдут паста с овощами, кабачки гриль, лангустин с чесночным маслом, овечий сыр, жареный картофель с котлетой из кролика.

Светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

«Звонкий», свежий, молодой совиньон блан с ярким ароматом крыжовника и свежескошенной молодой травы.

Среднее тело и высокая кислотность делают это вино очень питким.

Мягкое, но свежее во вкусе вино с приятным послевкусием.

Лучше всего сочетается со свежими зелеными салатами, спаржей, ракообразными, устрицами и суши.

Выдерживается на осадке в течение двух месяцев. 

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат с нотами груши, лёгким оттенком цитрусов и полевых цветов.

Приятный сбалансированный вкус лайма, белого персика, груши с хрустящей кислотностью в послевкусии.

После окончания брожения проводится выдержка на осадке в течение 3 месяцев с регулярным баттонажем.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

​Яркий цитрусовый аромат с нотками тропических фруктов.

Легкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино подходит на аперитив и сочетается с легкими овощными салатами, севиче, рыбой и твердыми сырами.

Светло-соломенный цвет.

В букете сладкие нотки тропических фруктов, цветов и ванили.

Мягкий, округлый вкус с долгим послевкусием.

К вину подойдут рыба и паста под белым соусом, сливочные сыры, теплые салаты.

Температура подачи: 10-12°С.

Яркое вино с характерным сортовым ароматом с тонами грейпфрута, лимонника, крыжовника и персика.

Свежее и чистое во вкусе вино с прекрасным балансом и приятным освежающим финалом.

Совиньон блан происходит с молодых лоз на виноградниках в долине Кольчагуа.

Желтый цвет с легким зеленоватым оттенком по краям.

Очень интенсивный аромат с нотами белыхи тропических фруктов и тонкими оттенками белых цветов и трав.

Сбалансированное, маслянистое, объемное во вкусе вино с освежающей кислинкой.

Долгое послевкусие.

Вино идеально сочетается с макаронами с базиликом, бешамелью, сыром, тушеным или запеченным картофелем, рыбой, морепродуктами и овощами, сливочными и жирными сырами (бри, камамбер).

Яркие ароматы зеленого яблока и цитрусовых с травяными оттенками отражаются в легком и свежем вкусе с хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к суши, сашими, рыбным карпаччо, а также многим другим рыбным блюдам.

Рекомендуется подавать охлажденным до 8°С.

Выдерживается 4 месяца в стали (без малолактической ферментации).

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами с ароматами самшита, типичными для совиньона, выращенного в прохладных областях, в сочетании с цитрусовами нотами. Свежее, гармоничное и элегантное вино с кремовым продолжительным послевкусием.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы, пасте.

Вино светлого-соломенного цвета.

Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.

Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.

Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Аромат с нотами лимона, тропических фруктов и зеленого перца.

Свежий вкус, характерный для сорта с приятной кислотностью.

Великолепный аперитив. Вино идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.

Рекомендуется подавать охлажденным.

Соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

В аромате ощущается гармоничное сочетание луговых трав и спелых фруктов, дополненное лёгким тоном дерева.

Свежий, полный вкус с долгим развивающимся послевкусием.

Вино выгодно подчеркнет зеленые салаты и салаты с морепродуктами, канапе с креветками и нежным сыром, сёмгу на гриле с овощами.

Светло-соломенный цвет.

Гармоничный, свежий аромат с оттенками пряных трав, тропических фруктов и спелых цитрусов.

Округлый, элегантный вкус с нюансами манго, сладкого лимона, с яркой кислотностью и длительным послевкусием.

К вину подойдут свежие морепродукты, легкие салаты и закуски.