Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Яркий рубиново-черничный цвет.
Выразительные ароматы черных и красных ягод, молотого перца, маслин и эвкалипта.
Вкус с оттенками сливы, черных ягод и специй в устойчивом послевкусии.
К вину подойдут стейк из оленины в ягодном соусе, петух в вине, мясные закуски на гриле.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Насыщенный рубиновый цвет с ярким фиолетовым оттенком.
В аромате вишневый джем, шоколадный бисквит, черная смородина, красные спелые фрукты.
Сочная кислотность, черные и красные ягоды во вкусе.
Горчинка вишневой косточки в послевкусии средней длины.
К вину подойдут стейки на гриле с овощами, тушеная говядина, утка, блюда из дичи, бургеры и мясная пицца, мясные пасты, грибные блюда и крем-супы.
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами темных спелых ягод, специй и выраженной сортовой перечностью.
Яркий, сочный, фруктовый вкус с обилием молодых танинов. Тело вина выше среднего, кислотность сбалансированная.
К вину подойдут колбасы, грибные закуски, полутвердые сыры, стейк на гриле с овощами и соусом из черной смородины, приготовленное на открытом огне и обжаренное мясо.
Рубиновый цвет.
Аромат средней интенсивности с обилием темных ягод и фруктов: смородина, черная вишня, спелая слива.
Обволакивающий фруктово-ягодный аромат с тонами клубники и чернослива.
Мягкий, сочный, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами и средней кислотностью.
К вину подойдут колбасы, грибные закуски, полутвердые сыры, стейк на гриле с овощами и соусом из черной смородины, приготовленное на открытом огне и обжаренное мясо.
Бледно-лимонный цвет.
Чистый, свежий, среднеинтенсивный аромат с доминирующими тонами листа черной смородины, крыжовника, лайма и белых косточковых фруктов.
Повторяющий аромат вкус с высокой кислотностью и средней фруктовой составляющей.
Среднее по продолжительности послевкусие.
К вину подойдут легкие салаты, свежие морепродукты, рыба.
Лимонный цвет с серебристым оттенком.
Среднеинтенсивный аромат с преобладающими тонами зеленого яблока, абрикоса, белых цветом и лайма.
Чистый, свежий, сочный вкус с легким телом и высокой кислотностью.
Послевкусие с тонами косточковых фруктов.
Вино тлично подчеркнет свежие морепродукты, рыбу, молодые сыры.
Рубиновый цвет.
Яркие ароматы цветов фиалки, ягод ежевики, малины, спелой вишни, мяты и специй.
Среднетелое, объемное во вкусе вино с хорошей текстурой, шелковистыми танинами и оттенками черных ягод в продолжительном послевкусии.
К вину подойдут разнообразные мясные блюда (шашлык, гамбургеры, жареная говядина или цыплёнок), выдержанные сыры.
Яркое и сочное во вкусе молодое вино с ощутимым танином и хорошим балансом кислотности и тела.
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат с нотами гибискуса и красных ягод (спелая вишня, черешня, ежевика, красная и черная смородина) и оттенками специй (черный и красный перец).
Яркий, сочный вкус с ощутимым танином. Хороший баланс кислотности и тела.
Послевкусие средней продолжительности с привкусом косточки вишни.
К вину подойдут стейки легкой и средней степени прожарки, блюда из утки и баранины.
Золотистый цвет с соломенным оттенком.
В аромате белые цветы миндаля, липовый мед, мускатная, тропики, папайя, спелые персики в сиропе, нотки крыжовника, маракуйя.
Яркий, освежающий вкус: легкое тело с яркой кислотностью и тонами спелой груши и цитрусовых.
Послевкусе средней продолжительности с тонами косточки абрикоса.
К вину подойдут суши, сашими, легкие салаты, фрукты.
Коралловый цвет с серебристым оттенком.
В аромате белая черешня, айва, красное яблоко, груша-дичка, олива.
Тело легкое, сбалансированное, кислотность умеренная, тона красного яблока, мускатного ореха, груши.
В послевкусии средней продолжительности ощущается косточка груши.
К вину подойдут овощи и рыба на гриле, пицца, паста.
Темно-рубиновый цвет с лиловым оттенком по краю.
Аромат с нотами зеленого перца, листа малины, черной смородины, фиалки и специй.
Сбалансированный вкус с яркими танинами и кислотностью, выразительным фруктовым вкусом с тонами спелой сливы в финише.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Рубиново-красный цвет.
Фруктово-ягодный аромат.
Сочный, сбалансированный вкус с фруктово-ягодной направленностью, мягким послевкусием и приятной текстурой.
К вину подойдут мясные и сырные закуски, жаркое, блюда на открытом огне.
Темно-вишневый цвет.
В аромате свежая зрелая садовая вишня, чернослив свежий (только подсушенный), ягоды черемухи.
Во вкусе серемуха, вишня, черноплодная рябина.
Ягодно-древесное послевкусие.
К вину подойдут белая речная рыба, индейка на гриле, полутвердый и твердые сыры, сливочно-грибные соусы.
Гранатовый цвет с фиолетовым отливом.
Ароматы красных ягод (вишни, черники, ежевики, земляники) с нотками специй и табачного листа. Пикантность придают легкая древесная нота и ваниль.
Яркий ягодный вкус. Вино умеренно тельное, с хорошей кислотностью, мягкими бархатными танинами и длительным ягодным послевкусием.
Блестящий цвет розового грейпфрута с клубничными отблесками.
Пастельная ароматика белых цветов, красных ягод барбариса, брусники, белой смородины и земляничного зефира. Свежесть носа подчёркнута зелёными тонами ивовой веточки и минеральными нотами.
Яркие красные ягоды и обилие фруктов. Вино сочное и свежее. Характер вина весёлый и яркий, ненавязчивый и самодостаточный.
В финале небольшая сладость, баланс которой поддерживает лёгкая пикантность.
Рубиновый цвет.
Ягодный аромат с оттенками специй и пряностей.
Сочный вкус со зрелыми танинами, гастрономичная кислотность.
К вину подойдут паста с мясным рагу, запеченые овощи, белое мясо.
Температура подачи: 15-16°С.
Выдерживается 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Блестящий бледно-соломенный цвет с золотистым оттенком и нежным перляжем.
Сладкие карамельные ароматы, яркие оттенки спелых фруктов, медово-цветочные нюансы с выразительным звучанием тона спелого персика.
Гармоничное, легкое игристое вино с фруктовой сладостью и изящным послевкусием.
Послужит прекрасным аперитивом, а также удачно дополнит салаты, десерты, фруктовую и сырную тарелку.
Светло-соломенный цвет с серебристым оттенком и нежным перляжем.
Аромат цветущего фруктового сада. Белые цветы дополняются нотками леденцов «Дюшес», тонами плодов персика и деликатными нотами свежеиспеченной яблочной шарлотки.
Гармоничный вкус повторяет ароматику. Присутствуют тона персика, яблок, мякоти плодов граната.
В послевкусии – пикантная горчинка с тонами косточки яблока.
Гармоничный вкус и хорошо интегрированная кислотность позволяют использовать вино в качестве аперитива, а также сочетать с легким закусками, фитнес салатами, рыбными блюдами и фруктовыми пирогами.
Блестящий бледно-соломенный цвет с серебристым оттенком и нежным перляжем.
Свежий фруктовый аромат дыни, сладкой груши и персика с нотками цветов-медоносов и карамели.
Сбалансированный вкус с богатой гаммой фруктовых оттенков, легкой освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.
Игристое вино подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, рыбными блюдами, сырной тарелкой.
Интенсивный темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.
В аромате шоколад, специи, черная слива.
Плотное, насыщенное во вкусе вино с бархатными танинами.
Идеально подходит к красному мясу, азиатской кухне.
Выдержано в французских барриках 12 месяцев.
Потенциал выдержки: 7 лет.
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Сортовой ягодный аромат с пряными тонами специй.
Мягкое и приятное во вкусе вино со свежей сбалансированной кислотностью, средним телом, спелыми танинами.
Длительное полевкусие с приятной бархатистой терпкостью.
Вино подходит к дичи, тушеной говядине и баранине на гриле.
Цвет вина густой насыщенный, темно-рубинового с гранатовым оттенком. Аромат вина сложный, терпкий, с нотами специй и табака. Вкус вина полный, танинный, бархатистый.
Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, дичи, сырами с пикантным вкусом.
Элегантное вино с насыщенным букетом сливы, шиповника и красного грейпфрута, дополненное богатым ароматом специй и дыма.
Предназначено для истинных гурманов и ценителей сложных вин.
К вину подойдут каре ягненка, сыры с выраженным вкусом, птица с пряным соусом, овощные гарниры с бобами и пряностями.
Вино темно-рубинового цвета.
Изысканный аромат с оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей и минералов.
Полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами и закусками.
Красивый темно-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком.
Свежий аромат спелых черных ягод, черноплодной рябины, сливы и черной смородины, с цветочными тонами пиона и фиалки.
Гармоничный фруктово-ягодный вкус с умеренной кислотностью, приятной природной сладостью и бархатистыми танинами.
Немного охлажденное, это вино послужит прекрасным сладким аперитивом, а также станет удачным сопровождением для выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.
Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Бархатистый нос с хорошим балансом фруктов и оттенков дубовой выдержки: ароматы клубничного варенья, клубники, чернослива, сливовой пастилы, лавро-вого листа, табака, черного перца, куркумы.
Сбалансированный бархатистый вку с хорошим объемом, структурой и продолжительным шоколадным послевкусием.
Около 70% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.
Светло-вишнёвый цвет.
В первом носе оттенки пряностей и красных ягод (кизил, калина, рябина), далее нюансы черёмухи, листа смородины, красного крыжовника.
Вкус строгий, является продолжением аромата, с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием с нотами кофейных зёрен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали
Около 50% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.
Ярко-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Свежий, ягодно-фруктовый аромат: вишня шпанка, кизил, черешня, хвойные ноты.
Легкий, яркий вкус: вишня, кора вишни, кизил с щепоткой черного перца.
К вину подойдут твердые выдержанные сыры, шашлык из баранины, жирная рыба на гриле, хинкали.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре +25 градусов, после чего были объединены в пропорции 50 на 50.
Темно-красный цвет с фиолетовым переливом.
Сочное вино с ярким ароматом черных ягод, сливы и нотками душистого перца.
Бархатные танины во вкусе сочетаются с яркой кислотностью, ягодной фруктовостью и приятным послевкусием.
К вину подойдут блюда, приготовленные на гриле, бургеры, блюда из телятины, блюда из баранины, рагу, блюда с насыщенными соусами, сыры.
Вино нежного розового цвета.
Легкий клубничный аромат дополяется во вкусе нотами клубники и ежевики.
Вино станет прекрасной парой к фруктовым салатам и легким десертам.
Зеленовато-соломенный цвет с золотистым переливом.
Яркое сортовое вино с освежающим ароматом смородинового листа, зеленого яблока и нотками цитрусовых фруктов
Цитрусово-фруктовые нотки во вкусе вина сочетаются с хрустящей свежестью и яркой кислотностью.
К вину подойдут сыры (особенно козий), кпченая рыба, салаты с насыщенными заправками с уксусом, овощи во всех их проявлениях, нежирная рыба, белое мясо, птица.
Рубиново-красный цвет средней насыщенности.
Выразительный фруктовый букет, в котором преобладают тона черной смородины, конфитюра из малины, шелковицы, перца и пряностей.
Мягкий, округлый вкус в котором ноты черешни, сливы и красных ягод гармонично дополняются нюансами перца и пряных трав.
Отличное вино на каждый день. Хорошо сочетается с мясными закусками, простыми блюдами из говядины, свинины и баранины, копченостями, сырами, его можно подавать к пицце, бургерам, барбекю и колбаскам на гриле.
Вино темно-пурпурного цвета.
Аромат с тонами черных ягод и сладких пряностей.
Хорошо сбалансированный, сочный вкус с мягкими таннинами и длительным фруктовым послевкусием.
Вино идеально сочетается сырам, спагетти, свинине и блюдам из ягненка.
Интенсивный яркий цвет.
Великолепный аромат с нотами клубники, малины, черных фруктов, фиалки, ванили и шоколада.
Во вкусе вино обладает мягкими и округлыми таннинами и хорошим объемом.
Идеально сочетается с красным мясом, пастой и полутвердыми сырами.
Насыщенный рубиновый цвет.
Ароматы ежевики, сливы, черники, черного перца.
Среднетелое вино с упругими танинами, яркой ягодной кислотностью и освежающим послевкусием, украшенным пряными перечными оттенками.
К вину подойдут красное мясо, овощи на гриле.
Ярко выраженный рубиново-красный цвет.
Свежий аромат ягод клубники, ежевики, черного перца, розмарина.
Насыщенный вкус с легкой сладостью, которую отлично балансирует кислотность создавая ощущение сочности.
Выраженная таннинность, с ягодными доминантами в сочном послевкусии.
Вино отлично сочетается пряными мясными блюдами, твердыми выдержанными сырами.
Выдержано 4 месяца в дубовых бочках.
Вино красивого пурпурно-красного цвета. Яркий и мощный аромат вина обладает нотами сливочности, черных ягод, клубники, с легкими животными оттенками. Вино крайне привлекательного вкуса с нотами темной сливы, вишни, смородины, азиатских специй. Послевкусие продолжительное и запоминающееся.
идеально сочетается с мясными блюдами и умеренно-острыми сырами.
«Уроки французского» – легкие фруктовые вина на каждый день винодельни «Château de Talu» (Геленджик).
Красное вино производится из красных или как говорят в некоторых винодельческих регионах «черных» сортов винограда. Для производства красного вина большое значение имеет выбор сортов винограда с большим потенциалом красящих веществ.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.