Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Рубиновый цвет.
Аромат средней интенсивности с обилием темных ягод и фруктов: смородина, черная вишня, спелая слива.
Обволакивающий фруктово-ягодный аромат с тонами клубники и чернослива.
Мягкий, сочный, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами и средней кислотностью.
К вину подойдут колбасы, грибные закуски, полутвердые сыры, стейк на гриле с овощами и соусом из черной смородины, приготовленное на открытом огне и обжаренное мясо.
Яркий рубиново-черничный цвет.
Выразительные ароматы черных и красных ягод, молотого перца, маслин и эвкалипта.
Вкус с оттенками сливы, черных ягод и специй в устойчивом послевкусии.
К вину подойдут стейк из оленины в ягодном соусе, петух в вине, мясные закуски на гриле.
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами темных спелых ягод, специй и выраженной сортовой перечностью.
Яркий, сочный, фруктовый вкус с обилием молодых танинов. Тело вина выше среднего, кислотность сбалансированная.
К вину подойдут колбасы, грибные закуски, полутвердые сыры, стейк на гриле с овощами и соусом из черной смородины, приготовленное на открытом огне и обжаренное мясо.
Бледно-лимонный цвет.
Чистый, свежий, среднеинтенсивный аромат с доминирующими тонами листа черной смородины, крыжовника, лайма и белых косточковых фруктов.
Повторяющий аромат вкус с высокой кислотностью и средней фруктовой составляющей.
Среднее по продолжительности послевкусие.
К вину подойдут легкие салаты, свежие морепродукты, рыба.
Лимонный цвет с серебристым оттенком.
Среднеинтенсивный аромат с преобладающими тонами зеленого яблока, абрикоса, белых цветом и лайма.
Чистый, свежий, сочный вкус с легким телом и высокой кислотностью.
Послевкусие с тонами косточковых фруктов.
Вино тлично подчеркнет свежие морепродукты, рыбу, молодые сыры.
Яркое и сочное во вкусе молодое вино с ощутимым танином и хорошим балансом кислотности и тела.
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат с нотами гибискуса и красных ягод (спелая вишня, черешня, ежевика, красная и черная смородина) и оттенками специй (черный и красный перец).
Яркий, сочный вкус с ощутимым танином. Хороший баланс кислотности и тела.
Послевкусие средней продолжительности с привкусом косточки вишни.
К вину подойдут стейки легкой и средней степени прожарки, блюда из утки и баранины.
Рубиново-красный цвет.
Фруктово-ягодный аромат.
Сочный, сбалансированный вкус с фруктово-ягодной направленностью, мягким послевкусием и приятной текстурой.
К вину подойдут мясные и сырные закуски, жаркое, блюда на открытом огне.
Коралловый цвет с серебристым оттенком.
В аромате белая черешня, айва, красное яблоко, груша-дичка, олива.
Тело легкое, сбалансированное, кислотность умеренная, тона красного яблока, мускатного ореха, груши.
В послевкусии средней продолжительности ощущается косточка груши.
К вину подойдут овощи и рыба на гриле, пицца, паста.
Золотистый цвет с соломенным оттенком.
В аромате белые цветы миндаля, липовый мед, мускатная, тропики, папайя, спелые персики в сиропе, нотки крыжовника, маракуйя.
Яркий, освежающий вкус: легкое тело с яркой кислотностью и тонами спелой груши и цитрусовых.
Послевкусе средней продолжительности с тонами косточки абрикоса.
К вину подойдут суши, сашими, легкие салаты, фрукты.
Темно-рубиновый цвет с лиловым оттенком по краю.
Аромат с нотами зеленого перца, листа малины, черной смородины, фиалки и специй.
Сбалансированный вкус с яркими танинами и кислотностью, выразительным фруктовым вкусом с тонами спелой сливы в финише.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Насыщенный цвет от красно-рубинового до темно-гранатового.
В аромате ощущаются оттенки вишни, черешни в сочетании с легкими древесными нотами.
Полный, свежий, гармоничный вкус.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, овощами на гриле и молодыми сырами.
Вино рубинового цвета.
Аромат сливы и лесных ягод.
Вкус насыщенный и достаточно густой, с тонами спелой вишни и пряностей. Тонкое и деликатное послевкусие. Гармоничное и сбалансированное вино с умеренно терпкими танинами в послевкусии.
Подойдет к мясным закускам и блюдам из красного мяса.
Вино темно-гранатового цвета. В интригующем аромате вина выделяются тона красных ягод, болгарского перца, ванили и замши, присутствуют легкие нюансы дуба. Вино обладает мягким вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых фруктов и черных ягод. Послевкусие длительное, приятное. Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, пасте, выдержанным сырам, десертам со свежими ягодами и шоколадом.
Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Бархатистый нос с хорошим балансом фруктов и оттенков дубовой выдержки: ароматы клубничного варенья, клубники, чернослива, сливовой пастилы, лавро-вого листа, табака, черного перца, куркумы.
Сбалансированный бархатистый вку с хорошим объемом, структурой и продолжительным шоколадным послевкусием.
Около 70% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.
Светло-вишнёвый цвет.
В первом носе оттенки пряностей и красных ягод (кизил, калина, рябина), далее нюансы черёмухи, листа смородины, красного крыжовника.
Вкус строгий, является продолжением аромата, с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием с нотами кофейных зёрен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали
Около 50% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.
Рубиновый цвет.
Ягодный аромат с оттенками специй и пряностей.
Сочный вкус со зрелыми танинами, гастрономичная кислотность.
К вину подойдут паста с мясным рагу, запеченые овощи, белое мясо.
Температура подачи: 15-16°С.
Выдерживается 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Нежный лососевый цвет.
В аромате медоносные цветы, белый персик, цветочная пыльца, оттенки выпечки, йогурта, красных ягод и стручковой ванили.
Нежный и сбалансированный ягодный вкус с оттенками клубники, малины, вишни, красной смородины, листа черной смородины и личи.
Вино подойдет как на аперитив, так и к легким закускам и салатам.
100% выдержано в стали 5 месяцев.
Ярко-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Свежий, ягодно-фруктовый аромат: вишня шпанка, кизил, черешня, хвойные ноты.
Легкий, яркий вкус: вишня, кора вишни, кизил с щепоткой черного перца.
К вину подойдут твердые выдержанные сыры, шашлык из баранины, жирная рыба на гриле, хинкали.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре +25 градусов, после чего были объединены в пропорции 50 на 50.
Блестящий бледно-соломенный цвет с золотистым оттенком и нежным перляжем.
Сладкие карамельные ароматы, яркие оттенки спелых фруктов, медово-цветочные нюансы с выразительным звучанием тона спелого персика.
Гармоничное, легкое игристое вино с фруктовой сладостью и изящным послевкусием.
Послужит прекрасным аперитивом, а также удачно дополнит салаты, десерты, фруктовую и сырную тарелку.
Блестящий бледно-соломенный цвет с серебристым оттенком и нежным перляжем.
Свежий фруктовый аромат дыни, сладкой груши и персика с нотками цветов-медоносов и карамели.
Сбалансированный вкус с богатой гаммой фруктовых оттенков, легкой освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.
Игристое вино подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, рыбными блюдами, сырной тарелкой.
Красный цвет.
Ароматы вишни, терна, черной смородины.
Округлый, хорошо структурированный вкус с мягкими сочными танинами.
К вину подойдут блюда из красного мяса, блюда с томатной пастой и твердые сыры.
Блестящий розовый цвет.
Нежный и чарующий аромат с нотами спелой клубники, душистой малины, сочной вишни и утонченными лепестками розы.
Свежий, фруктово-цветочный вкус с мягкими оттенками спелых ягод и изящной пикантной кислинкой.
Долгое и запоминающееся послевкусие.
К вину подойдут фрукты, десерты, легкие закуски, сыры.
Аромат спелых ягод, вишни, сливы и черной смородины.
Вкус сочетает в себе сладость и фруктовость с легкими танинами.
Вино с длительным послевкусием.
Прекрасно дополняет блюда из красного мяса, приготовленного на огне.
Sul fuoco – на огне (итал.).
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Богатый и сложный аромат с нотками черной смородиной, тонкими нюансами лакрицы и кожи и оттенками черного перца.
Во вкусе раскрывается бархатным танином, тонами темных ягод и пряных нот.
Приятное умеренно сухое послевкусие.
К вину подойдут красное мясо, сыры, мясные закуски.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий аромат красных ягод и фруктов с оттенками фиалки и сухофруктов.
Сбалансированный вкус, обволакивающие танины, длительное и сочное послевкусие.
Вино подойдет к мясным закускам и деликатесам, к мясу на гриле, дичи, выдержанным сырам.
Выдержано в французском дубе 12 месяцев.
Потенциал выдержки: 7-10 лет.
Насыщенные ароматы сливы, ежевики, черного перца и нюансы табачного листа.
Свежее и яркое во вкусе вино с хорошим балансом, ощутимыми танинами и устойчивым сочным послевкусием.
К вину подойдут стейк из говядины, баранина, выдержанные сыры, овощное рагу, гуляш, ягненок на косточке, паста с грибами и добавлением трюфельного масла.
Ферментация проводится в стальных чанах при низкой температуре, выдержка – полгода в стали.
Глубокий алый цвет.
Фруктовый аромат с нотками спелой черешни.
Мягкий, в меру терпкий вкус с приятным джемовым послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из птицы и дичи, овощам, орехам и острым сырам.
Вино рубиново-красного цвета.
Аромат с тонами вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.
Во вкусе нежные танины мягко обволакивают ротовую полость.
Тона гвоздики ярко ощущаются в длительном и запоминающемся послевкусии.
Вино подойдет к мясной пасте, баранине на гриле, полутвердым сырам.
10% Каберне выдерживается в бочках из американского дуба объемом 225 л.
Нежный розовый цвет.
Ароматы красных ягод, легкие цветочные нюансы.
Богатый сбалансированный вкус с приятными тонами фруктов и легким пряным послевкусием.
Вино станет идеальным аперитивом, отлично оттенит блюда из креветок и рыбы, подойдет к тунцу и дополнит легкие мясные закуски.
Темно-красный цвет с фиолетовым переливом.
Сочное вино с ярким ароматом черных ягод, сливы и нотками душистого перца.
Бархатные танины во вкусе сочетаются с яркой кислотностью, ягодной фруктовостью и приятным послевкусием.
К вину подойдут блюда, приготовленные на гриле, бургеры, блюда из телятины, блюда из баранины, рагу, блюда с насыщенными соусами, сыры.
Зеленовато-соломенный цвет с золотистым переливом.
Яркое сортовое вино с освежающим ароматом смородинового листа, зеленого яблока и нотками цитрусовых фруктов
Цитрусово-фруктовые нотки во вкусе вина сочетаются с хрустящей свежестью и яркой кислотностью.
К вину подойдут сыры (особенно козий), кпченая рыба, салаты с насыщенными заправками с уксусом, овощи во всех их проявлениях, нежирная рыба, белое мясо, птица.
Глубокий цвет с рубиновым оттенком.
Гармоничный аромат с фруктово-ягодными оттенками и нотками подлеска, сладких специй, ванили.
Мягкий, округлый, бархатистый вкус с ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и пряным послевкусие.
К вину подойдет красное мясо на гриле, тушеное мясо или выдержанные сыры.
Гранатовый цвет с фиолетовым отливом.
Ароматы красных ягод (вишни, черники, ежевики, земляники) с нотками специй и табачного листа. Пикантность придают легкая древесная нота и ваниль.
Яркий ягодный вкус. Вино умеренно тельное, с хорошей кислотностью, мягкими бархатными танинами и длительным ягодным послевкусием.
Светло-соломенный цвет
В аромате интенсивный фруктовый профиль, в первом носе дыня, дюшес, спаржа, болгарский перец, личи, минеральность (морские камни, кремний), цедра лимона, грейпфрут, помело.
Интенсивное, сочное, гастрономичное во вкусе вино с хорошей кислотностью; в послевкусии лайм, киви, абрикосовая косточка.
Выдержка на осадке в емкости из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.
Легкий светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.
В ярком свежем аромате чувствуются нотки цитрусовых, манго, зеленого яблока, белой смородины, зеленого персика, цветущей вишни, дополненные меловой минеральностью.
Вкус продолжает аромат цитрусовой и яблочной направленностью.
Вино с легким телом, яркой кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.
Изящный букет из красной смородины и малины отражается в лёгком и ярком вкусе, где фруктовые тона хорошо уравновешены кислотностью, добавляющей свежести.
Вино прекрасно подойдёт ко многим рыбным и мясным блюдам, а также свежим фруктам.
«Уроки французского» – легкие фруктовые вина на каждый день винодельни «Château de Talu» (Геленджик).
Красное вино производится из красных или как говорят в некоторых винодельческих регионах «черных» сортов винограда. Для производства красного вина большое значение имеет выбор сортов винограда с большим потенциалом красящих веществ.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.