Uppa Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite

Вино рубинового цвета с блеском.

Мощный аромат с яркими тонами спелой вишни, черешни, лесных ягод.

Насыщенное, хорошо структурированное во вкусе вино с мягкими танинами. Спелая вишня, кизил, оттенок красных садовых ягод.

Послевкусие длительное, пряное.

Вино подойдет к блюдам из нежирного мяса и птицы, горячим закускам, мясному ассорти и холодным закускам из мяса, дичи.

Рекомендуется предварительная декантация.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Яркий пряный аромат с нотами корицы, черного перца, гвоздики, пряности поддержаны насыщенными фруктовыми тонами спелых красных фруктов, черешни и сливы.

Благородный и элегантный вкус, сбалансированные танины, освежающая минеральность и комплексность.

Вино подойдет к мясным закускам, блюдам из утки, говядины, фазану и выдержанным сырам.

Насыщенный рубиновый цвет.

Роскошный букет спелых красных ягод и плодов, граната и вишни с деликатными пряными нотами.

Соблазнительный вкус с нотами клубники и темной вишни.

Мелкозернистые, округлые, плотные, но почти незаметные танины придают вину существенный вес.

Вино прекрасно само по себе и не требует сопровождения. Для тех, кто ищет новых гастрономических впечатлений, рекомендуется подавать к утиной грудке, курице в соусе из марсалы или мягким сливочным сырам, таким, как бри и камамбер.

Блестящий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Аромат с тонами вишни, шелковицы, сливы, ванили.

Сглаженная, мягкая кислотность во вкусе с изящными танинами.

Пряное послевкусие.

Вино подойдет к холодным мясным паштетам, колбасам и деликатесам, мясным пастам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например к говяжьей вырезке-гриль в тапенаде из маслин.

Выдержано в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

Бледно-рубиновый цвет.

Свежий аромат с выразительными сортовыми тонами чайного листа, розы, спелой вишни, влажной земли, кожи.

Среднетелое вино с гибкими, хорошо структурированными танинами, симпатичной и гастрономичной кислотностью, устойчивым и многослойным послевкусием.

Безусловно, несколько лет выдержки в бутылке идут вину на пользу, смягчают его и раскрывают ароматы лучшим образом.

К вину подойдут стейки, утка, карпаччо из говядины, ягненок, лосось.

Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка 19 месяцев в бочках из французского дуба, 40% новых.

Красно-рубиновый цвет.

Сначала вино открывается сочными ароматами малины, черной вишни и марципана, затем угадываются нюансы фиалки, трюфелей и грибные нотки.

Во вкусе приятные элегантные округлые танины, отличную кислотность и мягкое ягодное послевкусие.

Вино превосходно подходит к утке, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов.

Созревает в дубовых бочках 6 месяцев.

Виноград для этого кюве собирают с 8 участков общей площадью 5,50 гектара. Почвы бурые глинисто-галечные на твердой известняковой материнской породе.

Объем производства – 25000 бутылок в год.

Красно-рубиновый цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотками вишни, сливы, чернослива, мяты и фиалки.

Шелковистый, полнотелый вкус с выраженными нотками красных ягод и чернослива и отличной кислотностью.

Вино отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; с мясными салатами, ветчиной, тушеной говядиной и дичью.

Вино яркого рубинового цвета с элегантным букетом, в котором тона вишни, сливы, и спелых красных ягод дополнены нотками кедра и пряных трав.

Хорошо структурированное во вкусе с бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием и отличным потенциалом к развитию.

Вино прекрасно сочетается с пряными мясными блюдами. Особенно интересно в сочетании с перепелами в соусе из розмарина и смородины или рулетом из ягненка с белыми грибами.

Вино темно-вишневого цвета раскрывается чистым цветочным ароматом с оттенками нового дуба, а затем пряным, хорошо сконцентрированным и спелым вишневым букетом.

Полнотелый и мясистый вкус, мощный, но очень элегантный, с шелковистой текстурой и зрелыми танинами, с живой минеральной кислотностью, которая подчеркивает яркую фруктовость вина и ощущается в исключительно долгом послевкусии.

Вино хорошо подходит к пасте, баранине, говядине.

Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации и оклейки.

Рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Щедрый, гармоничный аромат красной вишни, малины, корицы и влажной земли.

Мягкий, шелковистый вкус с нотами сушеных трав, вишни, лаванды и лепестков роз, с округлыми танинами и приятным послевкусием.

Вино можно подать с прошутто и хлебом чабатта, сырами с белой плесневой корочкой, сливочными и ореховыми сырами.

Насыщенный, рубиново-красный, с хорошим блеском и маслянистой консистенцией цвет.

Насыщенный комплексный аромат вина раскрывается тонами ежевики, чернослива, вишни, копченостей, тёмного шоколада и табака.

Яркий, округлый с шершавыми танинами, хорошим балансом, тонами варенья из чёрной смородины, шелковицы, вишни и специй. Продолжительное послевкусие с нотками подвяленных чёрных ягод.

Вино станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, стейку из говядины, запеченной утке или крольчатине.

Темно-рубиновый цвет с гранатовым ободком.

В букете доминируют оттенки черных и красных ягод (вишня, ежевика, можжевельник), со временем раскрываются животные нотки мускуса, меха, сладковатые оттенки лакрицы и специй.

Полнотелый, насыщенный вкус с деликатными танинами, идеально сбалансированной кислотностью и крепким каркасом. Длительное послевкусие с оттенками лесных ягод и специй

К вину подойдут выдержанные сыры, паштеты из дичи, говядина по-бургундски, петух в вине.

Выдерживается в течение 14-16 месяцев в бочках французского дуба (20-30% – новые).

Среднетелое вино с тончайшими ароматами, в которых угадываются тона красных ягод, высушенных трав, выжженной солнцем земли и трюфелей.

Пикантный вкус предлагает сочную вишню морелло, красный апельсин и звездчатый анис.

Всё это сопровождается мелкозернистыми танинами, и завершается солоноватой нотой в послевкусии.

Выдерживается 36 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 12 месяцев в бутылке.

Перед бутилированием вино не фильтруется.

Красно-рубиновый цвет, близкий к гранатовому.

Деликатный аромат красных цветов с легкими нотками специй.

Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

Бароло прекрасно дополнит деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиоли и выдержанные сыры.

Вино выдерживатеся в маленьких дубовых бочках 24 месяца и в бутылке в течение 6 месяцев.

Вино гранатового цвета.

Аромат с тонами запеченных фруктов, сладких пряностей, ягод, подсушенных розовых лепестков в изысканном аромате.

Утонченный вкус с выраженной кислотностью, шелковистыми танинами, бальзамическими и цветочными нотами в долгом послевкусии.

Барбареско подойдет к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, кролика, утки; пасте с мясным соусом; равиоли с мясом; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей.

​Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских барриках и в больших бочках из славонского дуба.

Вино обладает сложным букетом, сотканным из нот спелых темных фруктов, влажной земли, оттенков специй, мяса и дуба.

Вкус полный, гармоничный, с фруктовыми оттенками, крепкой структурой и долгим послевкусием.

Вино выдерживалось 13 месяцев в старых бочках.

Три участка расположены в границах клима Кот-дю-Пи на склонах холма, обращенных на северо-запад, юго-восток и юго-запад. Здесь преобладает каменистые почвы «pierres bleues». 72-летние лозы с высокой плотностью посадки 9000-10000 лоз/га. Частично оставляют травяной покров между рядами лоз.

Возраст лоз – более 70 лет.

Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом.

Чёткий и чистый аромат с тонами ежевики, специй, лаванды и оттенков графита.

Сбалансированное, плотное и полнотелое вино с мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, блюда из красного мяса (жареное, тушёное, на гриле), сыры.

Температура подачи: 15-16°С.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (30% новые), 8 месяцев в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Насыщенная ароматика с хорошей танинной структурой и отличной кислотностью.

К вину подойдут ягненок, мясо на гриле.

80% бленда выдерживается 16 месяцев в бочках объемом 225 литров, 20% бленда – в бочках объемом 500 литров. Используются французский и американский дуб, после чего выдержка в бутылке перед выпуском еще 12 месяцев.

Вино благородного рубинового цвета с комплексным, многоплановым ароматом, в котором слышны ноты спелой клубники, вишни, лепестков розы, изысканные пряные оттенки.

Элегантное во вкусе Бароло с объемной танинной структурой и великолепным балансом.

Великолепное сопровождение к ризотто с грибами, оссобуко и выдержанным сырам.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и полгода в бутылках.

Виноградники расположены в различных частях коммуны Ла Морра.

Насыщенный гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Глубокий и сложный аромат с нюансами лакрицы, лесных ягод, фиалок, корицы, гвоздики.

Полный, хорошо структурированный вкус с длительным послевкусием с тонами зрелых фруктов.

К вину подойдут блюда из красного мяса, выдержанные сыры.

Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках различного объема.

Вино красного цвета с гранатовым оттенком.

Аромат постепенно раскрывается нотами вишни, пряностей, и дополнен легкими землистыми нотами. Также присутствуют нежные тона аниса.

Богатое, сложное, мягкое вино со средним телом, выражено нотами вишни и красного грейпфрута с легкими нотками трав.

Гранатовый цвет средней насыщенности.

Сложный, многослойный букет, в котором соединяются оттенки сухих красных ягод (вишня, брусника, клюква), копченостей, сладких специй, сухого дерева, аниса, раскаленного камня. Букет красиво и долго раскрывается в бокале.

Во вкусе среднетелое вино с упругими, сильными танинами, яркой кислотностью, пряным, гармоничным, долгим и согревающим послевкусием.

С вином сочетаются стейки, дичь, выдержанные сыры.

Выдержка минимум 12 месяцев в дубовых бочках, затем минимум 3 месяца в бутылках.

Barbaresco Rabajà — «флагманское» вино хозяйства.

Гранатово-красный цвет, интенсивный аромат сочетающий эфирные тона и свежие ноты, переходящие в ароматы специй, табака и хвороста по мере старения. Сухой, полный, крепкий вкус, богатая, гармоничная структура.

К вину подойдут утка, красное мясо, дичь, ягненок, выдержанные сыры, кролик, мясо на гриле, мясные закуски.

Ручной сбор урожая. Ферментация – около 30 дней в емкостях из нержавеющей стали и старинных бетонных емкостях. Выдержка – 20-22 месяца в бочках возраста 5-ти и более лет, объемом 1700-2500 л из славонского дуба. Прежде, чем поступить в продажу, разлитое по бутылкам вино дополнительно выдерживается ни менее 10 месяцев.

Объем производства – 17 000 бутылок в год.

Яркий гранатово-красный цвет с оранжевыми оттенками.

Аромат с тонами цветов и легких, нежных специй.

Округлый, сочный и свежий вкус с правильным балансом.

Гармоничное послевкусие с приятным, минеральным финишем.

К бароло подойдут запеченная говядина, дичь, выдержанные сыры.

Вино выдерживается 24 месяца в Славонском дубе и еще 6 месяцев в бутылке перед выпуском.

Соблазнительный аромат вина с нотами спелой сливы, черной смородины, лакрицы и колы, тонкими оттенками влажной земли, дегтя и специй.

Чистый, строгий, глубокий вкус с выраженной фруктовостью, хорошим балансом, нотами красных ягод и округлыми танинами.

Сочное и приятное послевкусие.

Вино выдерживается в деревянном чане емкостью 4500 л в течение 6 месяцев и еще 12 месяцев в фудре емкостью 2500 л.​

Вино яркого и насыщенного гранатово-красного цвета.

Интенсивный аромат сливы, ежевики, вишни, шелковицы, дополняются оттенками грецкого ореха, розового перца и других специй.

Долгое послевкусие с тонами миндаля.

Гармоничный, насыщенный вкус с солоноватыми тонами с долгим и нежным послевкусием.

Вино составит прекрасную пару к пицце, стейкам, блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.

Выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба.

Вино гранатового-красного цвета с рубиновыми отблесками и оранжевыми оттенками.

Мягкое и изысканное Барбареско с тонкими танинами, нисколько не агрессивными. Во вкусе ноты зрелых красных фруктов и пряностей. Едва уловимая кислотность придает свежести.

Выжерживается в бочках 26 месяцев, ассамблирование в стальных чанах, фильтрация и бутилирование с последующим отдыхом в бутылках в течение шести месяцев.

Красно-гранатовый цвет.

Выразительный, многогранный арома с нотами спелых темных фруктов, подлеска и цветов фиалки.

Округлый бархатисты вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с едва уловимыми пряными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождение для мясных блюд, дичи, зрелых сыров, блюд пьемонтской кухни.

Выдерживалось в 25-, 55- и 75-гектолитровых бочках из французского дуба в течение 15 месяцев, после чего вино было бутилировано и отправлено для дополнительной выдержки в подвалы Прунотто.

Вино с тонким ароматом спелой вишни и черной смородины.

Очаровательное, сочное и питкое вино.

Сочетается с темным мясом, дичью, уткой или гусем, твердым сыром.

Итальянское вино с ярким выражением Каберне Франа, свежее и живое.

Очаровательный аромат свежего табака, вишен, земли.

Среднетелое, с легкими танинами и свежим послевкусием, в котором акцентированы темные фрукты и глубоко винные ароматы.

К вину подойдут овощи на гриле, паста, мясные закуски.

Пить с 2019 года.

Вино тёмно-красного цвета с рубиновым блеском.

В аромате цветочные нотки переплетаются с оттенками чёрных ягод, белого перца и вишни.

Среднетелое, округлое и элегантное во вкусе, хорошо сбалансированное, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Хорошо сочетается с жареной курицей, свининой на гриле, говядиной под соусом и уткой.

Выдерживается в течение 12 месяцев в больших французских дубовых бочках.

Вино темно-вишневого цвета.

Сильный, интригующий аромат с тонами пряностей, сливы, красной вишни, земляники, минералов (кварца, сланца), жасмина и фиалки.

Округлый, сложный вкус с прекрасным балансом кислотности и фруктовости.

К вину подойдут тунец, дикий лосось, ягненок, филе миньон, овощи на гриле.

Выдерживается в больших ботти объемом 2500 литров и в тонно в течение 18 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета с малиновыми бликами

Аромат наполнен богатыми оттенками спелой вишни и сливы.

Сбалансированный, богатый, слегка танинный вкус с нотами сочных ягод и продолжительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с мясом, тушеным с пряностями, мясом птицы, сырами и овощами.

Рубиновый цвет с оранжевыми бликами.

Обильный, тонкий и пряный аромат с нотками табака, лакрицы и фиалки.

Полный, гармоничный вкус со слегка сухим послевкусием.

К вину подойдут паста с трюфелями, красное мясо, дичь, сыр.

Выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылке.

Это Бароло хорошо сочетается со сложными, насыщенными блюдами из мяса или с выдержанными сырами.

Выдержка происходит в небольших бочках из французского дуба, где вино хранится в течение 24 месяцев. По окончании этого срока виноматериал из бочек перекачивают в стальные резервуары и оставляют там на 6 месяцев, после чего разливают в бутылки. Вино еще год отдыхает в погребах винодельни, после чего выходит в релиз.

Собственные виноградники семьи Корино в коммуне Ла Морра.

Виноградник «Ля Фоли» расположен на крутых склонах западной части коммуны Бруйи. Почвы состоят из розового гранита с песчаным слоем, обеспечивая лозам хороший дренаж.

Для производства данного кюве используют 10% винограда с гребнями.

Блестящий рубиновый цвет.

Сложный и многогранный аромат с гармоничным взаимодействием тонов лесной малины, дикой вишни и ягод терновника с оттенками цветущего шиповника, резеды и фиалки, дополненные ароматами мускуса, кожи, ферментированного табачного листа и благородной древесины.

Вкус комплексно демонстрирует полноту и фруктовую глубину, наполненную тонами малины, ежевики и сливового джема. Шелковистая структура и живая ягодная кислотность, нивелирует оттенками горького шоколада, вишневой косточки, нотами ванили, гвоздики и сладкого перца.

Мягкое минеральное послевкусие отображает терруарные особенности, раскрываясь обертонами известняка и кремня.

К вину подойдут холодные и горячие мясные закуски, свиные колбасы, паштеты из свинины или гуся, запеченная серая куропатка, оленина в винном соусе, спинка козленка с луговыми опятами, жаркое из дичи, зайчатина в ароматных травах, фермерские мягкие сыры.

​Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино несколько месяцев выдерживается на осадке и бутилируется. Вино можно пить уже сейчас или хранить.

Аромат с нотами лепестков роз и красных ягод с оттенком китайского чая.

Пышный фруктовый вкус с бархатными танинами.

Гранатовый цвет.

Экспрессивный цветочный аромат с тоном красных ягод.

Плотное во вкусе вино с нотами черных ягод и ванили.

К вину подойдут трюфели, блюда бургундской кухни.

Прекрасный Пино Нуар, который можно как пить сейчас, так и через несколько лет.

Вино выдерживается 13 месяцев во французских барриках, 25% из которых – новые. 

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Аромат раскрывается постепенно, обволакивая тонами спелых красных и черных ягод, такими как ежевика, вишня, черная слива, нотами сладких специй: мускатного ореха и ванили, тонкими оттенками выпечки от выдержки во французском дубе.

Во вкусе вино имеет среднее тело, отличную кислотность, прекрасную фруктовость. Элегантное вино с выразительным характером.

Вино следует открыть минут за 15-30 до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к пастам, к грибным сливочным супам и соусам, к телятине, лососю, ризотто с грибами, закускам и брускеттам, к овощным салатам и сырам типа камамбер.

Калифорнийское вино рубинового цвета.

Прекрасные ароматы спелой вишни, хрустящих красных яблок и клюквы, следом появляются ноты черного чая, специй и кориандра.

Элегантный и сбалансированный вкус с хорошей живой кислотностью, мягкими танинами и глубоким продолжительным послевкусием.

С вином сочетаются тунец, дичь, утка.

Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Пышный аромат с оттенками вишневого джема и черных лесных ягод, переходящих в тона какао, подлеска и специй.

Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами.

Продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки.

К вину подойдут оленина, приготовленная в красном вине, каре ягненка, говяжья вырезка в трюфельном соусе, выдержанные сыры.

Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.

Рубиновый цвет средней насыщенности с гранатовым оттенком.

В аромате джем и красные ягоды, а также элегантные ноты поджаренного хлеба.

Вначале строгое во вкусе вино с шелковистыми танинами и объемом раскрывается яркими нотами вишни и черники с тонким вкраплением поджаренного хлеба и гренок.

К вину подойдут шоколад, мясо на гриле, пироги.

Выдерживается 13 месяцев во французских барриках, 25% которых новые.

Бледно-рубиновый цвет.

Ароматы спелой вишни, малины, клубники, нюансы черного перца, фиалки, влажной древесной коры.

Легкотелое вино с нежными танинами, выразительными оттенками красных ягод.

К вину подойдут утка, белое мясо, овощи на гриле, ягненок.

Нежные и прохладные ароматы черных ягод служат прелюдией к глубине и сложности.

Концентрированное и бархатистое во вкусе вино с плотной минеральной базой и переплетениями пикантных бальзамических оттенков.

Изящная структура с элегантной меловой утонченностью и одновременно мясистой плотностью, которая станет еще красивее со временем.

Вино выдержано 16 месяцев, сначала в больших дубовых бочках, затем в старых барриках (50% новые, до 3 лет).

Тонкий аромат конфи из лесных ягод, ноты табака и нуги.

Легкое, сочное и минеральное вино с букетом темных ягод, хорошо интегрированными танинами и лёгкими древесными нотами в послевкусии.

Выдерживается 18 месяцев в бочках из австрийского дуба на 500 л и 6 месяцев в бутылке.

Разливается без фильтрации.

Вино бледного рубинового цвета.

Тонкий аромат с оттенками сушеной вишни, малины, подлеска и гвоздики.

Нежный, деликатный, хорошо структурированный вкус, мелкозернистые танины, тона красных ягод и нюансы специй в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из оленины или баранины, а также к запеченной индейке с каштанами, к зрелым стейкам с зеленой фасолью.

Рубиновый цвет средней насыщенности.

Экспрессивный букет с нотами спелой клубники, вишни, сливы, розовых бутонов, жареных кофейных зерен, темного шоколада, сухой древесины.

Среднетелое вино, обладающее свежей, яркой кислотностью и бархатистыми, деликатными танинами.

Долгое и замысловатое послевкусие с оттенками спелой вишни, клубники, малины, граната и брусники, окутанными дымными и пряными нюансами.

К вину подойдут утка, телятина, индейка.

Вино вишнево-красного цвета.

Его юношеская экспрессия удивительным образом уживается с относительно лёгким цветом и телом.

Букет раскрывается ароматами черешни и ежевики с оттенками лакрицы, а тонкий, чистый вкус с умеренными танинами и сбалансированной кислотностью и оставляет долгое послевкусие.

Вино выдерживается 10-12 месяцев 50% во французских дубовых бочках, новых на 1/3, и 50% – в стальных танках.

Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках легкой степени обжига (из которых 32% – новые) и 1 месяц в емкостях из нержавеющей стали.

Почвы состоят из известковой глины.

100% гребнеотделение, холодная мацерация – 5 дней, общая продолжительность мацерации – 20 дней.

Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками.

Яркий аромат вяленой вишни, клубничного варенья, бергамота.

Во вкусе спелая клубника, клюква, вишня.

Богатое, сложное и длительное послевкусие.

К вину подойдут утка конфи с брусничным соусом, ризотто с грибами, зрелые сыры, запеченный лосось.

Яркий гранатово-красный цвет.

Элегантный аромат с тонами темной вишни, клюквы, оттенками специй и легкими оттенками подлеска.

Деликатное во вкусе вино с мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в элегантном послевкусии.

Прекрасно в сочетании с легкими мясными закусками и сырами.

Ароматы спелых красных фруктов (вишня и клубника) с оттенками специй.

Легкое на вкус вино с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Чистое и бодрящее послевкусие, манящее сделать еще один глоток.

Вино выдержано 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Блестящий рубиновый цвет.

Выразительные ароматы черешни, малины, черной смородины, корицы и мускатного ореха.

Среднетелое, хорошо структурированное и яркое во вкусе вино с шелковистыми нежными танинами, живой кислотностью и оттенками черных ягод в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, выдержанными сырами.

Рубиновый цвет.

Аромат раскрывается обилием лесных ягод, высушенной цитрусовой цедры и глубоким тоном подлеска.

Аккуратный сухой танин, плотный и яркий финиш, в котором чувствуются ноты меловой минеральности.

К вину подойдут паштеты, сливочные блюда из пасты, блюда из дичи, деревенские овощные блюда, ыры с землистыми оттенками, выдержанный камамбер или бри.

Выдерживается 1,5-2 года в дубовых бочках, часть из которых – новые.

Вино рубинового цвета с чистым ягодным букетом, нюансами сухих пряных трав, подлеска, лесных ягод.

Во вкусе средней насыщенности, с гармоничной танинной структурой и ягодной кислотностью.

Аристократичное, серьезное вино с впечатляющим потенциалом развития.

К вину подойдут красное мясо, свинина, телятина.

Выдерживается в течение 18 месяцев в тонно (400-500 гл).