Вино Undurraga T.H. Terroir Hunter Syrah Cauquenes
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Чили > Центральная долина Чили > Долина Мауле > Валле де Каукенес |
| Наименование | T.H. Terroir Hunter, Undurraga |
| Виноград | Сира |
| Год | 2022 |
| Крепость | 14,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Домашняя птица |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат с оттенками ладана, черного перца, лаванды и спелой вишни.
Округлый, сочный вкус с нотами спелой вишни, гладкими танинами и долгим, свежим, ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с дичью, стейком со специями, жареным красным мясом и зрелыми сырами.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (20% – новые).
Производится из винограда сорта сира, который произрастает на винограднике в 5 километрах южнее города Каукенес. Виноград собирается вручную, затем бережно доставляется на винодельню, где проводится тщательный отбор. Ферментация проходит при температуре 27-28 °С в течение 10 дней, после этого вино остается в контакте с осадком и мезгой еще на протяжении 14 дней, чтобы улучшить его структуру.




























































