Вино Undurraga Founder’s Collection Cabernet Sauvignon
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Чили > Центральная долина Чили > Долина Майпо |
| Наименование | Undurraga |
| Виноград | Каберне Совиньон |
| Год | 2021 |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Домашняя птица |
| Vivino | 4.2 |
Описание
Яркий вишневый цвет.
Ароматы черники, спелой вишни и малины, переходящие в оттенки табака, кедра и лакрицы.
Мягкий, богатый вкус с бархатистыми танинами, крепким каркасом и округлым телом.
К вину подойдут блюда из дичи, красное мясо на гриле.
Эта линейка создана в честь основателя Undurraga Франциско Ундуррага, создавшего компанию более 130 лет назад.
Виноград собирается вручную с небольшого участка в 12-киллограмовые ящики и доставляется на винодельню, где проходит через ручной отбор. После преферментационной мацерации при низких температурах, ягоды начинают брожение в чанах из нержавеющей стали, которое длится около 15 дней. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (30% новый дуб) в течение 17 месяцев.




























































