Tres Naus Brut
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Испания > Каталония > Кава |
Наименование | Cellers Domenys, Tres Naus |
Виноград | Макабео, Парельяда, Шарел-ло |
Крепость | 11,5% |
Гастрономия | Аперитив, Вяленое мясо, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
Vivino | 3.6 |
Описание
Желто-соломенный цвет.
Элегантный аромат с тонами цитрусовых, цветов, свежей выпечки, средиземноморских трав и минеральными нюансами.
Во вкусе кремовая текстура, освежающая кислотность с нотками цитрусовых и белых фруктов в продолжительным финишем.
Кава подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами с карри (овощи, баранина, креветки, курица), выпечкой с яблоками.
Выдерживается 15 месяцев на осадке в бутылках.
Виноград собирают в трех разных винодельческих зонах: щарелло — в Пенедесе, макабео — в Рокафорт-де-Керальт (Конка-де-Барбера), парельяда — в Родонье (Альт-Камп).
Традиционный метод производства: первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали, вторичная — в бутылках. Отдельная ферментация для каждого сорта винограда.