Вино Tracer Pinot Noir
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Германия > Пфальц |
| Наименование | Hechtsheim, Tracer |
| Виноград | Пино Нуар |
| Год | 2023 |
| Крепость | 11,5% |
| Гастрономия | Говядина, Дичь, Домашняя птица, Телятина |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами спелой ежевики, малины, клубники, вишни и смородины, оттенками пряностей и сладких специй.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкими танинами, гармоничной кислотностью, оттенками фиалок, ягод и пряностей во вкусе и длительном освежающем послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, дичи, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Виноград выращен в благоприятном климате Пфальца, на богатом разнообразии почв (суглинок, лёсс, песчаник) вблизи знаменитой скалы Дьявола (Devil’s Rock).
Полное гребнеотделение. Ферментация и мацерация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 18°C.
Пино нуар — один из старейших сортов винограда, который причастен к появлению шардоне, алиготе и гаме. Авторитета ему не занимать: половину списка самых дорогих вин мира по версии Wine-searcher заняли пино нуары из Бургундии. На планете не так много мест, где выращивают пино нуар — он очень требователен к погодным условиям и не дружит с другими сортами. Но в Германии он получил второе гражданство помимо бургундского. Здесь его называют “шпетбургундер” — “поздний бургундский”.




























































