Tour de Mandelotte Bordeaux Rouge
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Франция > Бордо > Бордо Руж |
Наименование | Ginestet, Tour de Mandelotte |
Виноград | Каберне Совиньон, Мерло |
Год | 2020 |
Крепость | 13% |
Гастрономия | Говядина, Дичь, Домашняя птица, Телятина |
Vivino | 3.8 |
Описание
Цвет насыщенный рубиновый с пурпурными бликами.
Букет дарит ароматы черной смородины, черники, ежевики, черной спелой сливы.
Вкус полный и насыщенный, с нотами черных ягод, лакрицы и округлыми танинами.
Долгое фруктовое умеренно-сухое послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, мясным деликатесам, выдержанным твердым сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Почвы песчано-глинистые с известняком.
Сбор урожая. Отбор и сортировка. Деликатное дробление ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация с одновременной мацерацией на мезге. Фильтрация и осветление. Бутилирование.