Tour de Mandelotte Bordeaux Blanc Moelleux
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Франция > Бордо > Бордо Блан |
Наименование | Ginestet, Tour de Mandelotte |
Виноград | Совиньон Блан, Семийон |
Год | 2023 |
Крепость | 11% |
Гастрономия | Вегетарианские блюда, Домашняя птица, Закуски, Нежирная рыба, Свинина |
Vivino | 4.2 |
Описание
Светло-золотистый цвет.
Выразительный аромат с нотами сладких цукатов, желтых яблок, белых садовых цветов, меда, белого изюма.
Вкус сбалансированный сладкий фруктовый, с освежающей кислотностью и легким медовым послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, утиной печени, сырам с благородной плесенью, легким десертам.
Сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация. Остановка ферментации при достижении необходимого уровня сахара. Фильтрация и осветление. Бутилирование. Почвы песчано-глинистые с известняком.