Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Насыщенный золотистый цвет.
Тонкий аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками солода и фруктовой сладостью, характерными для виски из Спейсайда.
Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
Peated переводится как «торфяной». Спирты для виски изготавливаются путем двукратной дистилляции из ячменного солода, прокопченного в торфяном дыму, и минимум 3 года выдерживаются в дубовых бочках.
Чистый янтарный цвет.
Манящий аромат с нотами золотистого изюма, вяленого персика, сливочного ириса и засахаренных орехов пекан.
Теплый сладковатый вкус с оттенками сушёного инжира, рождественских пряностей, кедрового масла.
В долгом послевкусии чувствуются нюансы фруктов в шоколаде, орехов, лакрицы.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
Насыщенный торфяной виски с типичными для выдержки в бочках из-под бурбона нотами.
В букете оттенки ванили, печеных фруктов, ревеня, кожи и пряностей.
Виски состоит на 75% из окуренного до 45 ppm односолодового спирта и 25% неторфяных спиртов более длительной выдержки.
Когда-то практически весь шотландский виски, в том числе из долины реки Спей, был торфяным. Сегодня это встречается гораздо реже, и Glen Moray Peated дает возможность узнать, как фруктовый сладкий характер Спейсайда сочетается с дымными и землистыми нотами торфа.
Интенсивный золотистый цвет.
Сбалансированный выразительный аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками йода, солода и легкими фруктовыми нюансами.
Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Выдержан не менее 3 лет в дубовых бочках.
Разлит без холодной фильтрации и добавления колера.
Чтобы получить этот виски, для выдержки использовались как не обожженные американские бочки (200 литров), подарившие ему мягкие древесные тона, так и обеспечившие глубокий вкус, ванильные и фруктовые ноты большие 500-литровые бочки, дно и крышка которых изготовлены из американского дуба сильной степени обжига, а клепки из хересных бочек (Олоросо).
Золотистый цвет.
В аромате деликатный торф, апельсиновая цедра и сухофрукты.
Во вкусе отчетливо ощущаются дымные ноты тлеющего костра, специи, дерево, орехи и дубленая кожа.
Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде.
Выдержан в трех видах бочек: из-под бурбона, Олоросо и Педро Хименеса.
Золотистый цвет.
Пикантный аромат с нотками мешковины, листьев табака и запахом мяты.
Дымный, сливочный, пряный вкус с соляными оттенками.
Виски выдержан в бочках из-под бурбона.
Привлекательный янтарно-медовый цвет. Аромат раскрывается нотами коричневого сахара, поджаренных тостов, вишневых леденцов и персиков. Во вкусе доминируют дымные и пряные тона торфа, оттенки карамельного солода, которые со временем переходят в ноты засахаренных фруктов, апельсиновой цедры и дыма в послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
В аромате и вкусе этого полнотелого и прекрасно сбалансированного классического виски из Спейсайда преобладают тона зеленого яблока с нотками меда, лимона и ванили.
Мягкий и согревающий во вкусе виски с чуть сладкими фруктовыми нотками в финише.
Универсальный односолодовый виски, которым можно наслаждаться и в чистом виде и в коктейлях, а также получать удовольствие в сочетании с копченым угрем.
Торфяной дым, копчености и специи в букете дополняются нотами кокоса и ванили, привнесенными выдержкой в бочках из американского дуба.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с парой каплей воды для раскрытия вкуса и аромата.
12-летний "Инчмоан" рождается из комбинации спиртов, произведенных в традиционных перегонных кубах и уникальных «straight neck» перегонных кубах из солода, окуренного до 50 ppm.
Торфяные спирты трех разных стилей – пряного, дымного и медицинского – 12 лет выдерживаются в дубовых бочках по отдельности, после чего купажируются между собой для создания идеально сбалансированного торфяного виски. Не подвергался холодной фильтрации для сохранения всего природного богатства букета.
В аромате вежая кожица зеленого яблока, карамель из ревеня, маслянистое песочное печенье с тонкими дубовыми травянистыми нотками.
Во вкусе ячмень в сиропе с нотками абрикоса и дроблеными жареными в меду орехами.
Белый шоколад и дуб проявляются в послевкусии.
Виски выдерживается 12 лет исключительно в бочках из американского дуба.
Классический односолодовый виски из Спейсайда.
Аромат яблока, сливы, карамелизированных орехов и цветов цитрусовых с медовыми фруктовыми нотами.
Вкус с нотами трав, кожуры красного винограда, лимонной моросью и оттенками белым перцем и миндалем в шоколаде.
В послевкусии апельсиновая цедра переходят в изюм и корицу.
Из-за темно-красных фруктовых ноток в послевкусии виски хорошо подойдет для употребления после еды вместе с темным шоколадом.
Дозревал в бочках из-под вина Каберне Совиньон.
Аромат с нотами лимона, меда, ананаса, ванильного мороженого и хлеба с маслом.
Во вкусе больше ванили с нотками бисквита и много свежих фруктовых ноток.
Послевкусие с мягким оттенком древесных специй.
Виски дозревал в бочках из-под Шардоне.
Аромат сливочной ванили с нотами варенья из красной смородины и ежевики на фоне оттенков поджаренного дуба.
Во вкусе ощущаются ноты ирисок, золотистого ячменя и корицы.
Влияние портвейна проявляется легкими нотками изюма и свежесобранных красных ягод.
Довольно продолжительное полевкусие с медом, ванилью и присыпкой какао.
Перед розливом в бутылки виски выдерживается 8 месяцев в бочках из-под портвейна Tawny.
Аромат с оттенками сухофруктов, корицы и ириса продолжается сладким вкусом с ванилью, темным шоколадом и восточными специями.
Длительное слегка пряное послевкусие.
В основе этого релиза солодовые спирты, выдержанные в отборных бочках из-под бурбона от трех до девяти лет. Средний их возраст – 5 лет. Для довыдержки в течение 8-10 месяцев использованы бочки из-под хереса олоросо.
Светло-золотистый цвет.
Богатый сложный аромат, в котором ноты солода, сухофруктов и трав гармонично переплетаются с нюансами песочного печенья, карамели и душистым цитрусовым лемонграссом. При добавлении воды аромат виски раскрывается тонами специй, солода и молотого перца.
Роскошный согревающий вкус с легкими пряными нюансами, нотами солода, карамели, лемонграсса и черной смородины. В пьянящем послевкусии ощущаются нотки свежих трав и имбиря.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или с добавлением кубика льда.
Выдерживается в среднем в течение 7 лет в дубовых бочках из-под бурбона второго налива.
В аромате и вкусе этого полнотелого и прекрасно сбалансированного классического виски из Спейсайда преобладают тона зеленого яблока с нотками меда, лимона и ванили.
Мягкий и согревающий во вкусе виски с чуть сладкими фруктовыми нотками в финише.
Универсальный односолодовый виски, которым можно наслаждаться и в чистом виде и в коктейлях, а также получать удовольствие в сочетании с копченым угрем.
Вначале сладкий аромат с нотками фруктов и свежего морского воздуха. На заднем плане вы найдете цитрусовую свежесть, нотки злаков и лишь немного торфяного дыма.
Во вкусе на передний план выходят сладкие, ореховые тона, на заднем плане — оттенки винограда и меда. Цветочные ароматы изобилуют нотками сухофруктов и специй.
В послевкусии мягкие сладкие тона постепенно исчезают, оставляя лишь легкий след нежного торфяного дыма в самом конце.
Мягкие и согревающие вкусы, присутствующие в Нортленде, обусловлены неторопливым способом изготовления спирта и выдержкой, которая происходит в бочках из американского дуба.
Виски золотистого цвета.
В аромате виски за сладостью хересных нот следуют оттенки свежесрезанной травы и осенних фруктов, нюансы кофе и темного шоколада.
Во вкусе на первый план выходят цветочные тона, дополненные оттенками специй и ванили, затем появляется фруктовая сладость и ореховые ноты, приводящие к теплому, мягкому послевкусию.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива в чистом виде или с добавлением кубика льда.
Блестящий золотистый цвет с медовым отливом.
Выразительный солодовый аромат с тонами ириса, жимолости и ванили, окутанных прозрачной вуалью из дымно-торфяных нот.
Прекрасно сбалансированный гармоничный вкус с легкой горчинкой и характерной дымно-торфяной основой.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Золотистый цвет.
Насыщенный аромат пчелиного воска и карамели, а также легкие торфяные тона со смоляным оттенком.
Мягкий и гладкий вкус со сложной палитрой оттенков, таких как лаванда, ирис и деготь.
Виски употребляется в чистом виде.
Виски проходит двухэтапную выдержку с довыдержкой в бочках из-под хереса. Первый этап – выдержка в 230-литровых бочках из американского дуба, в которых хранился херес олоросо в течении пяти лет. Второй этап – выдержка по методу солера в 500-литровых бочках из европейского дуба из-под олоросо.
Шотландский торфяной солодовый виски янтарного цвета.
Яркая ваниль в торфяном аромате с оттенками имбиря и лимонной корки, морской соли и йода, влажной земли и прелой листвы.
Сухой и довольно копченый вкус со сладкой пряностью имбиря, меда и цедры цитрусовых.
Долгое, дымное, маслянистое послевкусие.
К виски на дижестив подойдут копченая рыба, выдержанные сыры.
Многослойный, насыщенный цветочный аромат с медово-торфяными тонами и белым перцем.
Вкус раскрывается медленно, слой за слоем, становясь сначала медовоперечным, а затем высвобождая сладкие специи, дополненные сливочной ванилью.
Превосходный дижестив.
Торфяной виски бледно-золотого цвета.
Аромат с тонами сухого дыма, карамели и свежих зеленых яблок.
Сложный вкус с оттенками цитрусов, соленых орешков, дыма, домашнего печенья и послевкусием яблочного пирога.
Глубокий янтарный цвет.
Многослойный, сладкий аромат с тонами сухофруктов, мускатного ореха, ванили, ирисок с деликатными перечными оттенками.
Обволакивающий, теплый вкус с нотами карамели, сладкими нюансами портвейна и специй переходит в продолжительное пряное послевкусие.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в бочках из-под портвейна Quinta da Boeira.
Виски янтарного цвета с очень выразительным ароматом, который благодаря оттенкам специй (перца, кардамона) также обладает определенной изысканностью и элегантностью.
Во вкусе ощущается упругий баланс между свежестью и перешедшими из аромата нотками специй.
Красивое продолжительное послевкусие.
Виски отлично пьется в чистом виде или со льдом.
Выдерживается 3 года в новых бочках из американского дуба (50%) и бочках из-под бурбона (50%), затем – 1 год в бочках из японского дуба мидзунара.
Виски блестящего золотистого цвета с выразительным ароматом, который раскрывается оттенками йода, дыма и лакрицы.
Вкус ясный, прямой, с отчетливыми и при этом воздушными нотками торфа и пепла.
Эти тона сохраняются в изысканном долгом послевкусии.
Отлично пьется в чистом виде или со льдом.
Выдерживается 3 года в бочках из-под бурбона.
Виски красивого золотистого цвета с медным отливом.
В аромате сначала появляются фруктовые и древесные ноты, затем – оттенки меда и какао, а еще позже – легкие хвойные нюансы.
Прямой, чистый, бархатистый вкус с отличной структурой и отчетливой ноткой белого табака.
Богатый округлый виски с мощным ароматом и долгим объемным вкусом.
Отлично пьется в чистом виде или со льдом.
Выдержан 3 года в новых бочках из американского дуба и бочках из-под бурбона.
Виски янтарного цвета.
Обладает открытым насыщенным выразительным ароматом с нотами ванили, дуба и светлого табака.
Во рту мягкая атака сменяется все более интенсивным и округлым вкусом, в котором ванильные тона выделяются на фоне легких оттенков дуба и бурбона.
Отлично пьется в чистом виде или со льдом.
Выдерживается 3 года в бочках из американского дуба и в бочках из-под бурбона.
Светлый золотистый цвет.
Утонченный мягкий аромат с цветочными и цитрусовыми нотами, оттенками пряностей и легкими медовыми нюансами.
Сбалансированный вкус с тонами мякоти красного яблока, оттенками молочного шоколада и сладким ванильным послевкусием.
Виски рекомендуется подавать в качестве самостоятельного напитка и в составе коктейлей. Идеальный дижестив.
В состав купажа входит от 50 до 57 различных спиртов.
Виски обладает прозрачным блестящим золотистым цветом и свежим изысканным ароматом с оттенками поджаренного ячменного солода, копченого дыма и высушенного на солнце дуба.
Вкус сухой, маслянистый, средней плотности, с выразительными нотками старой дубовой древесины, фруктов, поджаренного солода и торфа.
Отлично пьется в чистом виде, со льдом или содовой.
Выдержан не менее 3 лет в бочках из американского дуба.
Этот виски выдержан не менее трех лет в обожженных бочках из-под американского виски и бочках, созданных из обожженной европейской древесины (крышка и дно) и клепок, изготовленных из бурбонных бочек. Разные виды древесины позволили получить виски с насыщенным сладким вкусом и букетом, составленным из мягких древесных тонов и оттенков специй и дыма.
Прекрасный односолодовый виски, обладающий красивым светло-золотистым цветом, нежным, сложным вкусом, на смену которому приходит умеренно продолжительное, приятное послевкусие с оттенками душистой ванили и дыма, с которым прекрасно сочетается дымный аромат с нотками свежих цитрусов, ванили и зеленого яблока.
Золотисто-янтарный цвет.
Аромат с нотами тропических фруктов, фундука, карамелизированного сахара, ванили и легкий древесный тон.
Выразительный мягкий вкус с тонами ванили, кокоса, нотами хереса, дуба и имбиря.
Продолжительное послевкусие.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в составе классических и авторских коктейлей.
Золотистый цвет.
Аромат измельченных цитрусов, взбитых сливок, торфа и верескового меда.
Гладкий, обволакиващий вкус и продолжительное послевкусие с легкими дымными нюансами.
Виски рекомендуется подавать в качестве великолепного дижестива, а также в сочетании с изысканными блюдами - морскими гребешками, завернутыми в бекон, парфе с соленым медом и ванильным кремом.
Глубокий янтарный цвет с золотыми бликами.
Яркий фруктовый аромат с элегантными оттенками белых цветов и пряных специй.
Мягкий и элегантный вкус с гладкой текстурой, тонами цукатов и ванильного крема.
Долгое, перечно-фруктовое послевкусие.
Рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.
Дымный (торфяной) виски – это виски, солод для которого просушивался с использованием торфа. Также торфяной аромат и вкус передает виски и вода из источника, протекающего через торфяные болота. Как единственный доступный вид топлива, торф применялся традиционно при изготовлении виски в Шотландии. Горячий воздух, смешанный с дымом, проходя через слои солода оставляет на его поверхности фенолы, которые передают солоду запах костра, копчения, торфа, сгоревшего дерева или вереска, мха, земли и дерна.
Виски (whisky или whiskey) – один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.