Вино Togliano Merlot Volpe Pasini
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Фриули-Венеция-Джулия > Колли Ориентали дель Фриули |
| Наименование | Volpe Pasini |
| Виноград | Мерло |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Паста |
| Vivino | 3.4 |
Описание
Глубокий красно-рубиновый цвет.
Насыщенные ароматы спелой вишни, сливы, мокко, пряного табака и лакрицы.
Среднетелое, богатое и объемное во вкусе вино со сбалансированной структурой, мощными танинами и оттенками пряных трав в долгом послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с нежным красным мясом, жареной птицей, овощами на гриле.
Вино выдерживается непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и стальных емкостях.
Виноградники расположены в коммуне Тольяно (Togliano), в одном из лучших аппелласьонов Фриули Colli Orientali del Friuli.
Перед прессованием ягоды охлаждают при помощи сухого льда. Виноград отжимают в пневматических прессах. Перед алкогольной ферментацией проводится непродолительная холодная мацерация. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре.




























































