Херес Tio Toto Cream
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Андалусия > Херес |
| Наименование | Jose Estevez, Tio Toto |
| Виноград | Паломино, Педро Хименес |
| Классификация | Cream |
| Год | 2021 |
| Крепость | 17,5% |
| Гастрономия | Выдержанные твердые сыры, Сладкие десерты, Фруктовые десерты |
| Vivino | 4.2 |
Описание
Насыщенный, но при этом очень деликатный херес цвета светлого красного дерева.
В аромате отчетливо ощущаются сушёные садовые фрукты, ноты какао и кофейных зерен.
Мягкий и сочный вкус с длительным, сладким послевкусием.
Идеальное гастрономическое сочетание с фуа-гра, сыром с плесенью и фруктовыми десертами.
Температура подачи: 12-15°С.
Выдерживается в дубовых бочках 5 лет в среднем.
Более чем 800 га собственных виноградников расположены в престижном регионе Jerez-Xeres-Sherry DO.
На производстве используют уникальный исторический способ ферментации — в деревянных бочках. Этот херес относится к категории ассамбляжных сладких. Его производят путём добавление сладкого Педро Хименес к сухому хересу Олоросо в пропорции 75 к 25.
Крим — самый популярый тип хереса в Великобритании. По стилю он занимает пограничное положение между густым и плотным Педро Хименес и насыщенным, но при этом всё ещё сухим Олоросо.




























































