Вино Tiefenbrunner Merus Pinot Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Трентино - Альто-Адидже > Южный Тироль – Альто-Адидже |
| Наименование | Merus, Tiefenbrunner |
| Виноград | Пино Блан |
| Год | 2023 |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Вяленое мясо, Жирная рыба, Морепродукты, Мягкие сыры |
| Vivino | 4 |
Описание
Искристый бледно-золотой цвет.
Цветочные ароматы с тонкими фруктовыми нотками яблока и тропических фруктов.
Приятная бодрящая кислотность и гармоничное «минеральное» послевкусие.
К вину подойдет рыба, спаржа, легкие закуски.
Выдерживается на тонком осадке течение 4 месяцев.
Виноградники на склоне холма Курташ (тип почвы «Морена», т.е. обломки горных пород, перенесенные ледником на некоторое расстояние). Состав почв: преимущественно мел и гравий); используется также виноград из долины вблизи Магре-сулла-Страда-дель-Вино (песчано-аллювиальная почва). Виноградники располагаются на высотах 210-600 м над уровнем моря. Способ подвязки – гийо и пергола, плотность посадки 3500-7000 лоз/га. Урожайность 65-75 гл/га. Лозы высаживались начиная с 1987 года.
Ферментация в течение 10 дней цементных чанах при температуре не выше 20°С.




























































