Вино TerraMater Cabernet Carmenere Vineyard Reserve
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Чили > Долина Курико |
| Наименование | TerraMater |
| Виноград | Каберне Совиньон, Карменер |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Говядина, Домашняя птица, Паста, Телятина |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Рубиново-красный цвет.
Свежие и экспрессивные ароматы красных и чёрных фруктов с перечными и кофейными нотами.
Хорошо структурированный, но мягкий вкус с приятным послевкусием.
Вино прекрасно подойдёт к пасте с грибным соусом, постному мясу, выдержанным сырам и ризотто.
Рекомендуется подавать при температуре 16°С.
5-дневная холодная мацерация, ферментация при температуре 28˚С с 5 орошениями шапки в день, 25-дневная постферментационная мацерация, полная малолактическая ферментация. 30% вина 6 месяцев выдерживается в однолетних и двухлетних бочках (80% французских, 20% американских).




























































