Вино Tenuta Cantagallo Gioveto
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Тоскана > Колли делла Тоскана Чентрале |
| Наименование | Gioveto, Pierazzuoli, Tenuta Cantagallo |
| Виноград | Мерло, Санджовезе, Шираз |
| Год | 2021 |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Баранина, Вяленое мясо, Говядина, Домашняя птица, Телятина |
| Vivino | 4 |
Описание
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Гармоничный букет с фруктовыми нюансами, тонами подлеска и легких специй, бликами ванили.
Плотный, хорошо структурированный вкус с отличным балансом силы и элегантности.
К вину подойдут гриль, пицца, выдержанные сыры, паста, мясные закуски.
Урожай собирают в середине октября. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Далее молодое вино помещают в новые французские баррики, где его выдерживают в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках 12 месяцев.
Зона производства – Монтальбано. Почвы – галестро, на высоте 250-400 м над уровнем моря. Климат умеренный. Урожайность – 45 центнеров/га. Средний возраст лоз – 30 лет.




























































