Вино Tamariani Saperavi
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Грузия > Кахетия |
| Наименование | Alaverdi, Tamariani |
| Виноград | Саперави |
| Год | 2024 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Баранина, Выдержанные твердые сыры, Грибы, Дичь, Телятина |
| Vivino | 3.3 |
Описание
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Яркий букет с оттенками черной смородины, спелой вишни, черноплодной рябины, граната, свежемолотого перца и пряных трав.
Довольно насыщенный вкус с уверенными танинами, освежающей ягодной кислотностью, выраженной фруктовой составляющей: вишня, ежевика, чернослив, с легкими оттенками специй и копченостей.
Отличное вино на каждый день. Оно очень гастрономично, станет прекрасным партнером различным закускам, мясным салатам, простым блюдам из мяса, шашлыкам, овощам, приготовленным на гриле.
Температура подачи: 15-17°С.
Виноград собирается вручную в сентябре, после чего тщательно сортируется. Проводится гребнеотделение. Сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит брожение при контролируемой температуре 25-28°С в течение 2-3 недель. Для получения необходимого цвета и аромата применяется ремонтаж. Впоследствии вино выдерживается в нейтральных емкостях, а затем бутилируется.




























































