Игристое вино Sumarroca Cava Brut Reserva
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Каталония > Кава |
| Наименование | Sumarroca |
| Виноград | Шардоне, Макабео, Парельяда, Шарел-ло |
| Год | 2023 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Аперитив, Вяленое мясо, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Насыщенный соломенный цвет с деликатным перляжем.
В тонком и нежном аромате раскрываются тона цитрусовых, яблок, хлебной корочки и белых цветов.
Свежее, яркое и сбалансированное во вкусе вино с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.
Кава прекрасна как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и севиче.
Выдерживается не менее 24 месяцев на дрожжевом осадке.
Глинисто-известковые почвы. Площадь виноградников составляет 70 га. Высота над уровнем моря составляет 170 м. Южная экспозиция. Средний возраст лоз 30 лет.
Sumarroca — небольшое семейное хозяйство, которое держит высокую планку кавы. Испанское игристое ни с чем не перепутаешь — в вине всегда присутствует фирменный кислотно-цитрусовый аромат. Категория резерва указывает на то, что вино долго выдерживалось на осадке, а значит его вкус не будет простым. К фирменному цитрусовому оттенку здесь добавляются тона хлебной корочки, печенья, бриоши. Это прекрасный, качественный, аперитив, который могли бы подавать в мишленовском ресторане




























































