Вино Stefano Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Венето > Вальполичелла > Вальполичелла Рипассо |
| Наименование | Acinatico, Stefano Accordini |
| Виноград | Корвина, Молинара, Рондинелла |
| Год | 2023 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Говядина, Дичь, Телятина |
| Vivino | 4 |
Описание
Вино глубокого гранатового цвета.
Интенсивная ароматика спелых красных ягод, вишни и малины, с яркими пряными нюансами.
Обволакивающий, согревающий, полнотелый вкус с яркими нюансами подвяленных фруктов, напоминающих об Амароне.
Это отличное гастрономичное вино станет прекрасной парой для мясных блюд из красного и белого мяса, тушеных овощей и выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется открыть примерно за час до подачи.
Выдерживается в дубовых барриках из французского дуба 12 месяцев, отдых в бутылке – 6 месяцев.
Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания ”Ачинатико”, расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Почвенный состав – пестрый, с хорошей аллювиальной прослойкой. Средний возраст лоз – 25 лет, подвязка – двойная пергола.




























































