Вино St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Трентино - Альто-Адидже > Южный Тироль – Альто-Адидже |
| Наименование | Fallwind, San Michele-Appiano | St. Michael-Eppan |
| Виноград | Шардоне |
| Год | 2024, 2023 |
| Крепость | 13.5% |
| Гастрономия | Выдержанные твердые сыры, Вяленое мясо, Морепродукты, Нежирная рыба, Паста |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат с нотами спелого абрикоса, персика, дыни и желтых яблок.
Округлое, маслянистое во вкуе вино с приятной кислотностью и мягким фруктовымпослевкусием.
Прекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Площадь виноградников хозяйства составляет более 385 га. Они расположены в самом сердце Южного Тироля, в провинции Больцано на плоском холме Ольтрадиге.До конца 1970-х годов в Южном Тироле культивировался, в основном, сорт Пино Бьянко, а Шардоне лишь добавляли в вина в небольших количествах. В 1982 году Шардоне впервые был винифицирован в100% виде благодаря винодельне Сан Микеле Аппиано.Возраст лоз, используемых для вина Шардоне Мероль - от 10 до 30 лет. Виноградники располагаются на высоте 420-470 м над уровнем моря на юго-восточных и юго-западных склонах местечка Мероль. Почвы, преимущественно, известняковые и гравийные. Урожай собирается с начала до середины сентября вручную




























































