Вино Скалистый берег Каберне Фран
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край > Анапа |
| Наименование | Скалистый берег |
| Виноград | Каберне Фран |
| Год | 2023 |
| Крепость | 15% |
| Vivino | 4.1 |
Описание
Глубокий рубиновый цвет.
Сложный, интенсивный, развивающийся аромат с нотами черники, клубничного джема, малины, мела, графита, мокрого леса и смолистых нюансов.
Объемный, плотный вкус со спелыми танинами, полным телом, хорошим балансом фруктовых оттенков и нот выдержки в дубе.
Долгое пряное послевкусие.
Вино выдерживалось в бочках из французского дуба объемом 225 л и 500 л в течение 12 месяцев и не менее 3-х месяцев в бутылке.
Ручной сбор винограда, ручная сортировка гроздей, гребнеотделение, оптическая сортировка ягод, мягкое раздавливание. Брожение на мезге и последующая постмацерация в емкостях из нержавеющей стали 4 недели, регулярный ремонтаж, делестаж.
Возраст лоз – 10 лет.
Потенциал к выдержке – более 10 лет.




























































