Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Бледно-лимонный цвет.
Сложный аромат с нотами цитрусовых, орехов и дрожжей из-за выдержки на осадке. Выраженный минеральный характер.
Тело от среднего до полного, в прекрасном балансе с яркой кислотностью и алкоголем.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы.
Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка винограда вручную на ленточном конвейере. Деликатное продолжительное прессование целых гроздей. Винификация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. 6-месячная выдержка на осадке и периодическое перемешивание (батоннаж) в резервуаре.
Лучшие наделы из 40 га виноградников, расположенных в северной части острова. Почвы вулканические. Возраст лоз: Асиртико – более 60 лет, Атири – более 30. Климат Санторини полузасушливый со средиземноморскими характеристиками. Общее количество осадков в среднем приблизительно 38 см в год. В летний сезон можно наблюдать сильные ветры.
Кир-Янни Зе Норт Ассиртико
В аромате ноты белых фруктов, белых цветов.
Во вкусе яркая кислотность сбалансирована алкоголем и округлостью, продолжительное послевкусие.
Ассиртико с насыщенным характером, которое создается с молодых лоз, растущих на гористых виноградниках Аминдеона.
К вину подойдут курица, паста, сыры, рыба.
Холодная мацерация для увеличения максимальной экстракции ароматики. После перекачки сусла, добавление дрожжей. По окончании ферментации, вино выдерживается в течение 4-5 месяцев на тонком осадке, благодаря чему становится объемнее и сложнее.
Кир-Янни Монемвасия Парос
Светлый лимонный цвет.
Свежее и хрустящее вино с ароматами лимона и белых фруктов, с тонкой минеральной нотой.
Среднее тело, яркий вкус, освежающее послевкусие.
Очень гастрономичное вино с точки зрения сочетаний: пицца, курица, салаты, паста.
Классическая винификация белого вина в чанах из нержавеющей стали. Вино остается в контакте с тонким осадком в течение 6 месяцев.
Тетрамитос Малагузья Натур
Светло-соломенный цвет.
Аромат цитрусов и жасмина переплетаются с травянистыми и минеральными нотами.
Полнотелое, богатое вино с хрустящей, яркой кислотностью и длительным, мощным послевкусием.
К вину подойдут спаржа на гриле, зеленые салаты, азиатская кухня.
Кир-Янни Паранга Белое
Насыщенные, но деликатные тона жасмина, белого персика и абрикоса, типичные для высококачественных вин из малагузии, аккуратно сбалансированы свежестью горного родитиса, который дополняет вино яркой кислотностью и тоном цедры.
Долгое фруктовое послевкусие подчеркивает насыщенный характер и создает вино с очаровательным характером.
К вину подойдут легкие закуски.
Склавос Вино Ди Сассо Робола де Кефалония
Вино красивого соломенного цвета.
Аромат раскрывается оттенками свежих фруктов, цитрусовых, а также цветов. Выдержка добавляет вину бензольные ноты.
Вкус свежий с минеральными оттенками и длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и фруктами.
Склавос Эфранор
Соломенно-золотистый цвет.
Чистый, свежий аромат с оттенками спелого персика, миндаля и сушеного абрикоса.
Во вкусе раскрываются тона косточковых фруктов, изюма и орехов.
К вину подойдут блюда азиатской и грузинской кухонь, свинина на гриле.
Тетрамитос Шардоне Натур
Соломенный цвет.
Деликатный аромат с тонами лимонного цвета, груши, абрикоса и минеральной составляющей.
Кремовые оттенки во вкусе перекликаются с тонами спелых желтых фруктов. Прекрасный баланс и вибрирующая кислотность.
К вину подойдут птица в сливочном соусе, свинина, жирная рыба.
Родитис Натур
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Аромат лимонного цвета, спелых цитрусов, желтых яблок и бергамота.
Полнотелое, насыщенное вино с кремовыми нотами, хрустящей кислотностью и прекрасной минеральностью в длительном послевкусии.
К вину подойдут мореепродукты, белая рыба, соленые сыры.
Фунди Уайт
Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат с нежными тонами белых цветов и косточковых фруктов, таких как нектарин, абрикос.
Элегантный вку со сбалансированной кислотностью, отчётливой минеральностью и долгим послевкусием.
Вино отлично сочетается с жареной рыбой, белым мясом, овощами.
Кир-Янни Рамниста Ксиномавро
Насыщенная ароматика с хорошей танинной структурой и отличной кислотностью.
К вину подойдут ягненок, мясо на гриле.
80% бленда выдерживается 16 месяцев в бочках объемом 225 литров, 20% бленда – в бочках объемом 500 литров. Используются французский и американский дуб, после чего выдержка в бутылке перед выпуском еще 12 месяцев.
Кир-Янни Наусса Ксиномавро
Легкий рубиновый цвет.
Насыщенная ароматика с тонами красных ягод (вишни, клубники).
Легкое и свежее во вкусе вино с шелком танинов и средним телом.
К вину подойдут мясные блюда, сыры.
Треть вина ферментируется в открытых чанах с пижажем. Финальный бленд составляется спустя 5 месяцев, перекачка сусла – 6 месяцев спустя. Используются как бочки из французского, так и из американского дуба 2-го и третьего пассажа, и около 25% составляют бочки объемом 500 литров.
Хиландар Розе
Светло-розовый цвет с лососевым оттенком.
Элегантный аромат с тонами клубники, вишни и белых фруктов.
Среднетелое, освежающее во вкусе вино с приятой фруктовой составляющей, нотками цитрусовых и домашних ирисок во вкусе и послевкусии.
Сочетается с морепродуктами, легкими закусками, мясными закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, фруктовыми салатами или в качестве аперитива.
Склавос Закинтино
Соломенный цвет.
Интенсивный и комплексный аромат с оттенками сливочного масла, песочного печенья, карамели, меда, орехов и табачного листа.
Вино обладает прекрасной структурой, идаельно сбалансированной кислотностью и солоноватым финишем.
К вину подойдут блюда из белого мяса, выдержанные сыры.
Тетрамитос Сидеритис Натур
Бледно-янтарный цвет.
Аромат средней интенсивности с травянистыми оттенками лавра и тимьяна, нотами цитрусов и минералов.
Среднетелое во вкусе вино с оттенками спелой груши и лайма и ярким, минеральным финишем.
К вину подойдут блюда из птицы, белого мяса, выдержанные сыры.
Лираракис Вилана
Желтый цвет с зеленоватыми переливами.
Цитрусовые и цветочные ароматы с оттенками белых фруктов.
Средний и мягкий вкус с яркой кислотностью.
Вино самодостаточно, но также превосходно подходит к жареной рыбе, как корюшка и морепродуктам хорошего качества.
Ктима Целепос Блан де Гри Мосхофилеро
Соломенный цвет.
Аромат спелых цитрусовых, белых цветов и апельсинового цвета.
Богатый, пышный вкус с прекрасным балансом и освежающей кислотностью.
К вину подойдет белая рыба, курица, азиатская кухня.
Шато Джулия Агиоргитико
Яркий насыщенный рубиновый цвет.
В ароматической палитре преобладают клубника и вишня, лесные ягоды, такие как малина и ежевика, при этом заметно присутствие сладких специй.
Спелое и утонченное тело со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и средним послевкусием.
Это вино – потрясающий кулинарный хамелеон: спагетти по-неаполитански или болоньезе, легкие мясные и рыбные блюда (см. ниже). колиос плаки), тушеная говядина, смирнская суцукакия, мусака, баклажаны с помидорами, пицца, мясные пироги, сосиски, желтые сыры.
Склавос Оргион
Вино насыщенного красного цвета.
Аромат с тонами черных ягод и спелых красных фруктов, оттененных нюансами специй.
Полный, насыщенный вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.
Фунди Истейт Ксиномавро Ред
Насыщенный рубиновый цвет.
Богатый аромат красных ягод, пряностей, ноты кожи, ванили и табачного листа.
Насыщенный вкус со зрелыми, округлыми танинамии и фруктово-пряными оттенками в стойком послевкусии.
Вино сочетается с жареным мясом, мясом с томатными соусами, запеченной бараниной с зеленым луком и полутвердыми сырами.
Ктима Дриопи Агиоргитико Резерв
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Комплексный аромат с тонами красных фруктов, эвкалипта, трав и пряностей.
Богатый, округлый вкус, спелые танины и великолепное послевкусие с тонами темных ягод и специй.
К вину подойдут стейк на гриле, паста с мясным соусом.
Домен Мега Спилео Гранд Кейв Ред
Глубокий красный цвет.
Богатый аромат с нотами мармелада, крыжовника, лаврового листа, белого перца, древесными ароматами, нотами ванили и шоколада.
Вкус с мягкими танинами и фруктовыми ароматами.
Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и выдержанными сырами.
Лираракис Котсифали Сира
Интенсивный рубиновый цвет.
Ароматы сочетают в себе свежую и зрелую вишню и черные фрукты.
Элегантный, хорошо сбалансированный и освежающий вкус со слегка пикантным послевкусием.
С вином сочетаются средиземноморские блюда с помидорами, мясо на гриле и острые виды сыра.
Аметистос Розе
Энологист и винодел Аргирис Цакирис называет Аметистос "родителем богатой категории розового вина" и весьма справедливо.
Кристально яркий, глубокий розовый цвет.
Выразительное ароматическое присутствие оттенков красной смородины и клубничных конфет.
Яркий вкус при первом контакте раскрывает сочетание насыщенности и кислотности, завершенное долгим фруктовым послевкусием.
Вино идеально сочетается с основными продуктами греческой кухни, таких как фаршированные овощи, ладера (овощи, приготовленные в соусе на основе оливкового масла), морепродукты и рыба в томатном соусе, а также с острыми блюдами индийской или тайской кухни.
Фунди Наусея
Насыщенный красный цвет.
В аромате ноты вяленых томатов, сливы, кофе, какао и пряностей.
Округлый сбалансированный вкус с хорошей танинной структурой.
Вино прекрасно сочетается с тушеной свининой и сельдереем; жареным мясом, мясом с острыми соусами.
Тетрамитос Мавро Калавритино Натур
Вино рубинового цвета.
Аромат вишни, солодки, клубники с тонами кожи, копченостей и земли.
Элегантный вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и продолжительным финишем.
К вину подойдут легкое барбекю, тунец на гриле, сыры средней выдержки.
Применяется естественная винификация и выдержка в старых бочках в течение 7 месяцев.
Виноград происходит с 30-летних лоз, растущих на высоте 850 метров.
Хиландар Нама
Красно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелых ягод черной смородины, вишни, чернослива, сладкой корицы и гвоздики.
Округлое, бархатистое вино с мелкозернистыми танинами, приятной кислотностью, насыщенным, сладким и фруктовым вкусом и длительным послевкусием.
Вино сочетается с домашней выпечкой, домашними пирогами с джемом или вареньем из слив, варениками с вишней или клубникой, с марципаном, орехами или сухофруктами, с шоколадными десертами (фондан), голубыми сырами.
Выдерживается непродолжительная выдержка в бутылках.
Тифенбруннер Турмхоф Совиньон Блан
Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Богатый и впечатляющий аромат с нотами листьев крапивы, ягод бузины, зеленого перца, шалфея и мяты.
Минеральное и элегантное вино, слегка солоноватое, с сочным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, свинина, телятина, спаржа.
Мацерация 6-8 часов, ферментация в стальных емкостях при температуре 20°С. Выдержка 6 месяцев на осадке. 30% вина проходит ферментацию и выдержку на осадке в дубовых бочках.
Тифенбруннер Турмхоф Шардоне
Вино сияющего бледно-золотистого цвета, с ярким фруктовым букетом (яблоко, банан, ваниль).
Полнотелое, хорошо сбалансированное, слегка солоноватое.
Частичная выдержка в бочках придает структурированность и элегантность, вино хорошо подходит для дальнейшей выдержки.
К вину подойдут птица, морепродукты, свинина.
10% вина проходит ферментацию в барриках и затем выдерживается на осадке в стали в течение 5 месяцев.
Рейнолдс Вайн Гроуэрс Джулиан Рейнольдс Аринто
Бледно-соломенный цвет.
Освежающий тропический букет с нотами ананаса, персика, свежего винограда, лимона и мандарина, минеральными йодистыми нюансами.
Вкус средней насыщенности, с яркой цитрусовой кислотностью, с приятным колким послевкусием, переливающимся тропическими и цитрусовыми оттенками.
К вину подойдут морепродукты, сыры средней выдержки, овощи, белая рыба.
Стелленрюст Барел Ферментед Шенен Блан
Яркие аромат желтого персика, абрикоса, ананаса с великолепно оттенёнными нотками марципана и воска.
Полнотелый округлый вкус с острой кислотностью и пикантным окончанием.
К вину подойдут утка, красная рыба.
Вино выдерживалось на осадке 9 месяцев в бочках из дуба (90% – французский, 10% – венгерский).
Виноград для этого вина собирают с виноградника Шенен Блан старше 55 лет, высаженного на склонах холмов Боттелари (Bottelary Hills), на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone).
Номер на лицевой стороне бутылки обозначает возраст лоз в год производства вина. «Мы всего лишь хранители старых лоз, – говорит шеф подвала Стелленрюст Тертиус Бошофф, – они сами знают, как выразить свой фруктовый характер и особенности того или иного винтажа, нам же остаётся только сопроводить эти качества до бутылки».
Тифенбруннер Мерус Шардоне
Сверкающий золотистый цвет с яркими зелеными оттенками.
Приятный аромат луговых цветов с оттенками экзотических фруктов.
Слегка острое, хорошо структурированное, насыщенное во вкусе вино.
Длительное послевкусие.
К вину подойдут рыба, морепродукты, белое мясо, ризотто.
Выдерживается на тонком осадке течение 4 месяцев.
Антонутти Совиньон
Сияющий соломенный цвет.
Яркий букет с нотами зеленого яблока, лимона, апельсина, маракуйи, дыни, папайи.
Свежий вкус с яркой цитрусовой кислотностью вино.
К вину подойдут рыба, морепродукты, овощные блюда.
Несколько недель выдержки в бутылках перед выпуском в продажу.
Альба Мартин Альбариньо
Яркий, сияющий соломенно-зеленый цвет.
Элегантный, но довольно интенсивный аромат с оттенками белых косточковых фруктов и белых цветов.
Близость виноградников к морю – залог бодрящей легкости вина, а выдержка в нержавеющей стали усиливают его природную минеральность, являющуюся отзвуком гранитных почв.
Округлый и полнотелый вкус с легкой игрой, подчеркивающей живое ощущение свежести и впечатляющую стойкость послевкусия.
К вину подойдут суши, ризотто, салаты, рыбные блюда.
Светло-соломенный цвет.
Изящный, минеральный аромат со сладковатыми нотами белых фруктов, цветущего луга и нюансами ванили.
Мягкий, сбалансированный вкус с приятным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут устрицы, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.
50% вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости; 50% – в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба (2-3 пассажа).
Йоханнесхоф Райниш Гумпольдскирхен Традицион
Австрийское вино с яркой фруктовой ароматикой манго и абрикоса.
Живой и замысловатый вкус с небольшой ягодной сладостью.
К вину подойдут блюда азиатской кухни, пряные блюды, белое мясо, морепродукты.
Тифенбрюннер Мерус Вайсс
Сияющий соломенный цвет.
Свежий, фруктовый аромат с оттенками белого персика, лайма, лимонной цедры, зеленого яблока, зеленой груши.
Элегантное, свежее вино с аппетитной цитрусовой кислотностью и солоноватыми минеральными нюансами в финале.
К вину подойдутт рыба, морепродукты, белое мясо, холодные закуски.
Выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в цементных чанах.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.