Вино Шато Пино Дичь Дикари Совиньон Блан
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край > Новороссийск |
| Наименование | Дичь (Дикари), Шато Пино |
| Виноград | Совиньон Блан |
| Год | 2021 |
| Крепость | 12,5% |
| Vivino | 3.6 |
Описание
Интересное плотное, соломенно-желтое вино с оранжевым оттенком и легким дымным шлейфом.
Сложное, многогранное белое вино с парфюмно-фруктовым ароматом.
Во фруктовых ароматах доминирует вяленный персик, дыня, манго, желтый грейпфрут. В цветочных – нарцисс, лилия, роза.
С раскрытием вина, в бокале появляются ноты фруктового зефира, пана коты, нюхательного табака и ванили.
С вином сочетаются куриная грудка, филе индейки, рыба, крабы, гребешки, креветки, устрицы.
Температура подачи: 7-10°С.
Ферментация вина происходила на кожице, гребнях и «диких» дрожжах.
Выдерживается шесть месяцев в новых барриках (225 л) из французского дуба с сильной степенью обжига.




























































