Вино Шато Пино Дичь Дикари Пино Нуар

Вино ярко-рубинового цвета.

Аромат пряный с нотами вишни, черной смородины и оттенком дуба.

Вкус изящный, обладает приятной округлостью, мягкими танинами и освежающим фруктовым послевкусием.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, грибами, сырами.

Вино рубинового цвета с малиновым блеском.

Богатый аромат с тонами красных ягод, оттенками ванили и нотками подлеска.

Полный, сочный и освежающий вкус с доминирующими нотами черешни богат шелковистыми танинами, горячий финал с перечными нотками переходит в длительное послевкусие с ягодными нюансами.

К вину лучше всего подойдут утка, кролик, лосось, ягодные и соусы с добавлением пряностей, таких как корица, гвоздика, тимьян, базилик, розовый перец. На гарнир приготовьте немного сладковатое пюре из пастернака или каштанов, соте из грибов, чечевицу с томатами или овощной гратен.

Частичная выдержка в бочках, французский дуб. Рекомендуется декантировать.

Вино красивого рубиново-бордового цвета.

Комплексный аромат с тонами шелковицы и спелой вишни.

Элегантный фруктовый вкус с приятной кислотностью и мягкими танинами.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, а также сочетается с жареным мясом, курицей, овощными салатами и свининой.

Вино светло-рубинового цвета.

Выразительные ягодные оттенки в букете с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.

Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.

Подойдет к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.

Темно-рубиновое, мощное, плотное вино с ароматами перца, фиалки, ирисов, ежевики, черешни, черного перца и горького шоколада.

С вином сочетаются выдержанные твердые сыры, красное мясо.

Брожение на «диких» дрожжах.

Элегантный букет из ароматов черешни, темной малины и розы.

Во вкусе фруктовые тона букета сопровождаются нотами корицы, легкими травяными оттенками и шелковистыми танинами.

Вино прекрасно подойдет к мясным и рыбным салатам, белому мясу, лососю, тунцу, а также горячим блюдам из белой рыбы с темными соусами.

Рекомендуется подавать при температуре 15-16°С.

Выдерживается 4 месяца в стали (включая малолактическую ферментацию).

Вино насыщенного рубинового цвета.

Аромат открытый, яркий, фруктовые тона спелой вишни и сливы дополняются оттенками специй.

Вкус насыщенный, густой. Гармоничное, объемное вино с прекрасной структурой, плотными, но мягкими и округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино подойдет к террину из дичи, тушеному кролику, говядине по-бургундски, сырам.

Легкое в теле, но яркое и сложное в аромате, развивается в бокале, гастрономичное.

Рубиновый цвет с красивыми отблесками.

Яркий сложный аромат черных и красных ягод с оттенками кофе и специй.

Насыщенный ягодный вкус с перечными тонами.

Сбалансированное, среднетелое вино с приятной кислотностью и гладкими танинами – подойдет к томленой баранине, стейку из говядины.

Выдержано 6-8 месяцев в дубовых бочках повторного использования из французского и кавказского дуба объемом 225 литров.

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Вино насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.

В аромате ярко выражены красные ягоды с легкими древесными нотами.

Вкус элегантный, фруктовый, с сочными вишневыми тонами. Превосходный баланс.

Вино подойдет к карпаччо, жареному или тушеному мясу, пасте, паштетам и козьим сырам.

Французское вино красивого рубинового цвета с пурпурным отливом.

Сбалансированный и элегантный аромат.

Черные ягоды и специи во вкусе с оттенками перца, левкоя, тмина.

Комплексное вино с долгим послевкусием.

К вину подойдут красное мясо, дичь, кролик.

Потенциал развития – 10 лет.

Годовой объем производства – 25 000 бутылок.

Вино красивого лилового цвета с отличной прозрачностью и блеском.

Комплексный аромат лесных красных ягод, земляники и вишни.

Достаточно легкое и питкое на вкус вино с мягкими танинами в послевкусии.

Идеально сочетается с блюдами из дичи и полутвердыми сырами.

 Вино выдерживалось в старых французских дубовых бочках 225 л не менее 9 месяцев.

Насыщенно-рубиновый цвет.

Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.

Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.

Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).

3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Ароматы красных фруктов и ягод переплетаются с тонами сладкий специй и благородной древесины.

Во вкусе тона зрелых фруктов, яркие, тонкие танины.

Полнотелое вино с согревающим послевкусием.

К вину подойдут утиная грудка, тунец, ризотто с грибами, копченая рыба.

Вино ярко-пурпурного цвета с легкими фиолетовыми оттенками.

Ароматы лесных ягод с нотками специй. Пикантным образом проявляются специфические ноты «скотного двора».

Вкус вина среднетелый, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами и перечными оттенками в длительном насыщенном послевкусии.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Вино темно-гранатового цвета. В интригующем аромате вина выделяются тона красных ягод, болгарского перца, ванили и замши, присутствуют легкие нюансы дуба. Вино обладает мягким вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых фруктов и черных ягод. Послевкусие длительное, приятное. Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, пасте, выдержанным сырам, десертам со свежими ягодами и шоколадом.

Пряный аромат с нотами черных ягод и фруктов, оттенками лакрицы и черного перца.

Приятная танинная структура с мягкой кислотностью и длительным послевкусием.

Во вкусе раскрываются ноты спелой сливы, терна, кофейных зерен и специй.

Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате переплетаются оттенки спелой сливы, сладкой вишни, ежевики, кофе, шоколада и тонкие нотки сладкой выпечки и цветков граната.

Вкус вина яркий, благородный, с умеренными танинами и оттенками шелковицы и темных ягод в послевкусии.

К вину подойдут красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.

Рубиновый цвет средней насыщенности.

Аромат красной сливы, спелой клубники, малины, черного перца, тмина и гарриги.

Среднетелое во вкусе вино с гармоничной освежающей кислотностью, упругими, подсушивающими танинами, оттенками черешни, молочного шоколада в окончании.

К вину подойдут красное мясо, паштеты, сыры.

Темно-красный с фиолетовым отливом цвет.

Ярко выражены ароматы черной смородины, ежевики и вишни.

Молодое полнотелое вино , во вкусе сочетаются сладкие фрукты и черные ягоды, послевкусие долгое и богатое.

Вино подается к мясу, блюдам на гриле, сырной нарезке, также оно сервируется как аперитив.

Яркий рубиновый цвет.

Ароматы спелых красных и темных фруктов, специй и лесных ягод.

Вино обладает великолепной кислотностью, легким телом и элегантной структурой.

Прекрасно подойдет к закускам из красного мяса, тапасам и антипасти.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Свежий аромат с яркими нотами вишни, смородины, перца, легким оттенком благородной древесины.

Сухое вино с гармоничной структурой и прекрасным балансом тельности и освежающей кислотности. Во вкусе яркие ноты дикой вишни, сливы, перца, легкие землистые оттенки.

К вину подойдут пицца и паста с томатным соусом, белое мясо и рыба на гриле, молодые сыры.

Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка.

Молодой ягодный аромат клубники и ежевики.

Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни.

Послевкусие с тонкими дубовыми тонами.

Вино подоходит к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.

Вино интенсивного рубинового цвета.

В аромате развиваются тона спелых красных ягод, а также пикантные оттенки свежих пряных трав, мяты, свежего болгарского перчика.

Освежающий, отлично сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и приятным послевкусием.

Вино подойдет к пиццам и пастам с томатной основой, мясным и плотным овощным блюдам с насыщенными соусами (тушеное пряное мясо, рагу), блюдам из баранины.

20% вина вдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, 80% – в бетонных резервуарах. Далее – ассамбляж и выдержка 4 месяца в бутылке.

Вино темно-рубинового цвета.

Фруктовое, красиво сделанное насыщенное вино с сильными выразительными ягодными ароматами и нотами лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно в своем текущем возрасте и обладает хорошим потенциалом к длительному хранению и развитию.

Перед употреблением рекомендуем декантировать вино, чтобы пробудить его ароматы и вкусы.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле.

Вино розоватого цвета с характерным медным блеском.

Богатый, сложный, комплексный аромат с оттенками розового грейпфрута, вишни, шиповника и ежевики.

Насыщенный вкус с гармоничной свежестью, красивой палитрой фруктово-ягодных оттенков: шиповника, каркаде, малины, черешни и клюквы, дополненные в изысканном послевкусии нотками миндаля и кожи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы, рыбы или овощей.

Рубиновый цвет.

Аромат с тонами свежей вишни, лесной земляники, апельсиновой цедры и с тонкими пряными нюансами.

Сочный вкус с нотами красных кислых ягод и специй, гладкими мелкозернистыми танинами, освежающей кислотностью и ягодно-пряным финишем.

Вино прекрасно дополнит свиную вырезку на гриле, котлеты из телятины, карпаччо из говядины, холодный томатный суп.

Выдерживается 10 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Мощный аромат с выразительными нотами сливы, смородины и вишни, нежно окутанными нюансами ванили и табака.

Богатый, плотный вкус с тонами спелых красных и черных фруктов, ярким, длительным послевкусием с легким касанием нот пряностей и специй, в сочетании с гармоничной кислотностью и яркими танинами.

Вино отлично сочетается с блюдами из жареного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Выдерживается во французском и американском дубе 12 месяцев (3-ий пассаж).

Темно-вишневый цвет с красноватыми оттенками.

Интенсивный аромат с тонами спелых черных ягод, специй, пряностей, лакричника, какао и ванили.

Сочное вино с отменным балансом свежести и шелковистых, растекающихся танинов, вишневыми тонами во вкусе и длительном бархатно-пряном послевкусии.

Вино отлично сочетается с блюдами из жареного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Выдержано во французском дубе 12 месяцев (3-ий пассаж).

Вишнево-рубиновый цвет.

Яркий фруктовый вкус с шелковистыми танинами.

Длительное послевкусие с выраженными пряными нотами.

Аромат дикой вишни, подвяленных ягод с нотами дуба, тостов и дыма.

Вино отлично подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи и красного мяса.

Вино блестящего темно-гранатового цвета с многослойным благородным ароматом с оттенками чернослива, подсушенной вишни, сандалового дерева, сладкого финика и нюансами графита и стручковой ванили.

Бархатистое во вкусе с хорошей кислотностью и мягкими, умеренными танинами.

В долгом послевкусии остается спелая вишня и ванильные оттенки.

К вину подойдут блюда из говядины, стейки, овощи на гриле, твердые сыры.

Темно-рубиновый цвет.

Интенсивный, яркий аромат с ягодными и сливочными тонами.

Насыщенный, бархатистый, вишнево-сливовый вкус с приятной терпкостью и длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут дичь, мясные закуски, барбекю.

Выдерживается в бочках из кавказского и французского дуба в течение 12 месяцев.

Рубиновый цвет.

Интенсивный, яркий аромат красных ягод (смородина, клубника, малина) с нюансами сладких специй.

Свежий, приятный, хорошо сбалансированный вку с нотами темных ягод, кожи, табака, специй и кофе мокко, с элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино подойдет к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса с яркими соусами, вяленому мясу и антипасти.

Вино тёмно-рубинового цвета с гранатовым блеском.

Ароматы вишни, сливы и чёрных ягод дополнены нотками корицы, гвоздики и ванили.

Полнотелое, хорошо структурированное и сочное во вкусе вино с бархатистыми зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и интенсивными оттенками вишни и специй в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с мясными закусками, стейком на гриле, мясным рулетом с запечённой картошкой и выдержанными сырами.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Насыщенный темный цвет.

Яркие ароматы ежевики, вишни, черной смородины, фруктового джема, томленых фруктов, торфа, тмина, корицы.

Богатый, насыщенный вкус тонами красных ягод, продолжительное послевкусие, бархатные танины.

К вину подойдут стейк, чечевица со свининой, курица с рататуем, тушеные томаты, овощное рагу.

Рубиновый цвет.

Насыщенный аромат спелых красных фруктов, подлеска и сухих цветов.

Сочный, пряный вкус с тонами вишни, спелой малины, яркой кислотностью и шелковистыми танинами.

Вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения к холодным закускам, блюдам из красного мяса и сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Яркий аромат черных ягод, фиалки и лакрицы.

Окуглое, насыщенное во вкусе с прекрасно сбалансированной кислотностью.

Идеально к мясным закускам, блюдам из дичи, выдержанным сырам.

Блестящий рубиново-красный цвет.

Ароматы малины, ежевики, фиалки, миндаля и ванили.

Среднетелое, элегантное и шелковистое во вкусе Кьянти со зрелыми танинами и джемовыми нотками в послевкусии.

Вино хорошо сочетается с говядиной на гриле, пастой болоньеза, мясной пиццей и выдержанными сырами.

Глубокий рубиновый цвет.

Аромат вина раскрывается фруктовыми тонами в сочетании с оттенками кокоса и ванили.

Вкус вина фруктовый, насыщенный, сочный, с бархатистой текстурой, нотами темно-красных фруктов, сладких трав, лакрицы и длительным послевкусием.

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, сырным фондю и твердыми сырами, колбасами, жареной птицей, пастой.

Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Объемный и сложный аромат с нотами черной смородины и чернослива с оттенками ванили и корицы.

Аромат переходит в богатый, экспрессивный и плотный вкус с длительным обволакивающим послевкусием, где усиливаются пряные тона.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.

Сияющий рубиновый цвет.

Яркий фруктовый букет с оттенками спелой черешни, ежевики, сливы.

Отлично сбалансированный, сочный фруктовый вкус с деликатными танинами и выраженными оттенками черных ягод.

К вину подойдут красное мясо, пицца, белое мясо, паста.

Выдерживается в стальных чанах.

Насыщенный гранатовый цвет.

Аромат свежих ягод с выраженными нотами вишни.

Мягкое, бархатистое, сбалансированное во вкусе вино с приятными послевкусием.

Подойдет многокомпонентным мясным блюдам: пасте, пицце, белому мясу, молодым сырам.

Калифорнийский Зинфандель насыщенного пурпурного цвета.

Интенсивный аромат с нотами спелой черной вишни, черной малины, клубники, ванили и других сладких пряностей.

Яркий вкус со сладковатыми джемовыми нюансами, плотной структурой и долгим впечатляющим ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать к утиной ножке или стейкам с вишневым соусом, курице терияки, свиным ребрышкам или острым колбаскам на гриле, твердым выдержанным сырам.

Вино темно-гранатового цвета.

В ярком аромате вина доминирующими являются тона сливы и вишневого пирога.

Сочный вкус с нежной текстурой, нотами спелых ягод, освежающей кислотностью, мягкими танинами и изысканными пряными нюансами в свежем ягодном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Яркий аромат с соблазнительными оттенками черных ягод и фруктов, которые подчеркнуты полутонами пряностей и специй.

Вино с упругой текстурой и комплексным, объемным вкусом с нотами красных фруктов.

Гибкие, спелые, вкусные танины и послевкусие средней длины.

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с тонами малины, вишни и пряными нюансами.

Насыщенный, объёмный вкус с сочным ягодным послевкусием.

Вино подойдет к пастам, мясу на гриле и выдержанным твердым сырам.

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Интенсивный, богатый нюансами аромат ягодными нотами черники, ежевики и малины.

Сухой, гармоничный, фруктовый вкус с бархатистыми танинами.

Идеальное дополнение к сытным блюдам, жаркому, грилю и зрелым сырам.

Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Ароматный букет из чёрной смородины и ежевики с нотамичернослива и сладких пряностей.

Яркий, экспрессивный вкус средней полноты с шелковистыми танинами.

Вино прекрасно подойдёт к пряным мясным блюдам,умеренно острым сырам и свежим фруктам.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Чистое, плотное вино с яркими ягодными ароматами спелой вишни, красной смородины.

Длительный, богатый, гармоничный вкус с шелковистыми фруктовыми танинами.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.

Вино красно-рубинового цвета.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод. 

Вино обладает сухим, округлым вкусом с ягодными оттенками и приятной терпкостью в послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыком, барбекю, сырами.

Вино тёмно-гранатового цвета.

Интенсивный аромат: черные ягоды, специи, тертое какао.

Яркое, спелое и округлое во вкусе вино с хорошим балансом и стуктурой, бархатистыми и обволакивающими танинами.

Длительное фруктовое послевкусие.

Все сорта выдерживаются в бочках из венгерского дуба 12 месяцев, затем проводится дополнительная выдержка в дубовом чане – ботти в течение 10 месяцев.

Темно-гранатовый цвет.

Ароматы черных ягод (смородины, черноплодной рябины), веточки вишневого дерева, свежей черной сливы, цветов пиона.

Округлый вкус средней продолжительности, с тонами свежей сливы и тёрна. Сбалансированная кислотность и хорошая танинная структура.

Вино лучше подавать слегка охлажденным до 14-16°С к лазанье, мясу в горшочке с овощами, зрелым сырам (грюер), бедру индейки, рататую.

Цвет вина — насыщенный рубиновый. Многогранный аромат вина соткан из мотивов сочной вишни, черной смородины и чернослива, дополненных оттенками ванили и дуба. Вкус вина демонстрирует свежие ягодные полутона, нюансы шоколада, бархатистые танины и мягкое послевкусие с нотками пряностей. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из свинины, телятины, утки, кролика, ягнятины и баранины, блюда со сметанным и чесночным соусом, жареными цыплятами или индейкой, пастой, лазаньей с грибами и голубыми сырами. Также оно отлично подойдет к десертам из темного шоколада.

Вино темно-рубинового цвета.

В аромате сырно-молочные и шоколадные оттенки с тонами вишневой косточки, чернослива, шелковицы и фиалки. 

Бархатистый, сочный, плотный вкус с приятной терпкостью, ванильными и ягодными оттенками, шоколадным послевкусием.

Вино станет великолепным дополнением к ⁠тушеным блюдам с насыщенными и ароматными соусами - говядина по-бургундски, говяжьи ребрышки, блюдам из дичи, приготовленным на гриле, а также мягкому выдержанному сыру.

Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.

Рубиновый цвет.

​Насыщенный аромат с нюансы лесных ягод и шелковицы.

Вкус с яркими нотами черных ягод, хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Ароматы спелых черных ягод (черника, черная смородина), красной вишни, полевых трав и специй.

Среднетелое вино с элегантной структурой и долгим, спокойным финишем с тонами спелых черных ягод и дуба.

К вину подойдут красное мясо на гриле, сыры средней выдержки.

Яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым ободком.

Аромат с характерными оттенками красных ягод поверх дубовых и бальзамических нот.

Элегантный и очень живой вкус с приятным пряным шлейфом и точным балансом кислотности.

К вину подойдут мясо с пряностями в индийском стиле, лазанья, плотная жареная рыба, а также выдержанные овечьи сыры по типу Манчего, острые твердые сыры.

Выжержано в течение 12 месяцев в баррелях из американского дуба.

Яркий вишнево-красный цвет.

Свежий и фруктовый аромат с нотами лесных ягод.

Хорошо структурированный вкус с отличным балансом;

Долгое и элегантное послевкусие.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, свининой, красной рыбой.

Рубиново-красный цвет.

Элегантный, нежный аромат с оттенками черной смородины, клубники и ежевики.

Свежий, яркий вкус с нюансами красных фруктов, черного обжаренного перца, нотами лавра и ванили.

Длительное послевкусие с чуть заметной сластинкой.

К вину подойдут блюда средиземноморской кухни, супы, белое мясо, свежие мягкие сыры.

Темно-вишневый цвет с фиолетовыми бликами.

Мощный, полный аромат красных фруктов. 

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, бараниной, тушеными блюдами, блюдами с яркими соусами, жареным мясом.