Сет «Разная органика»

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В аромате тона черных ягод и фруктов переплетаются с ароматом сладких специй.

Комплексный вкус с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино станет отличной парой мясным закускам, мясу на гриле, барбекю.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат раскрывается теплыми тонами ванили, специй, зеленого перца, черной вишни, черной смородины, сливы, фиалки и минералов.

Мягкий, шелковистый вкус с хорошо интегрированными танинами, которые уравновешены сочными фруктовыми тонами, нюансами трав и специй.

Длительное послевкусие с пряными и минеральными нюансами.

"Le Macchiole Bolgheri Rosso" подойдет к блюдам из красного мяса, дичи или домашней птицы, а также твердым выдержанным сырам типа пекорино.

Элегантное и очаровательное Бордо.

В молодом возрасте в аромате наиболее ярко проявляются оттенки цветов и спелых ягод, землистые и чуть заметные животные нюансы, в процессе выдержки появляются нотки кожи и какао.

Живое и сочноекрасное вино с хорошим балансом и приятным ягодным финалом.

Отличное соотношение цены и качества.

Красно-рубиновый цвет.

Ароматы вишни, чернослива, шоколада.

Плотное тело с умеренными танинами.

Долгое послевкусие.

Рекомендуется аэрация перед употреблением.

Выдержка вина проходила 18 месяцев в барриках из кавказского дуба со степенью обжига «медиум».

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Соблазнительный аромат с нотками меда и подвяленных фруктов.

Вино подойдет к морепродуктам, рыбе в сливочном соусе и мягким сырам.

Выдерживается от 10 до 12 месяцев: 60% – в дубовых бочках – и 40% – в стальных чанах. 

Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Нежный чистый букет с оттенками печеного яблока, апельсиновой цедры.

Богатый, «хрустящий», идеально сбалансированный вкус формируется благодаря контрасту освежающей кислотности и сочных оттенков спелых фруктов.

Длительное выразительное послевкусие.

Потенциал развития – 4-5 лет.

Вино выдерживается в старых дубовых бочках возрастом 50-100 лет.

Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Букет с оттенками зрелого персика, пряных трав, орехового масла, крошеного камня.

Вкус благородный, сбалансированный, с умеренной кислотностью.

Послевкусие нежное, минеральное, свежее.

С вином сочетаются устрицы, морепродукты, легкие закуски, овощи.

Потенциал развития – 4-5 лет.

Прозрачный и блестящий рубиново-красный цвет.

Аромат с тонами мелких красных фруктов и ягод с доминирующими акцентами вишни и ежевики, с легким шлейфом ванильно-древесных ноток.

Легкий свежий вкус с мягкими танинами, средним телом и сбалансированным гармоничным послевкусием.

Светлый желтый цвет с золотистыми бликами.

Выразительный аромат с тонами спелого желтого яблока, белого персика, цветочного меда, дополненных нотками цитрусов и свежей выпечки.

Объемный, округлый вкус, текстурный, с долгим многослойным послевкусием.

Вино подойдет к морепродуктам, в том числе приготовленным на гриле, блюдам из птицы или телятины под густыми сливочными соусами, сырам типа конте, грюйер.

Выдержано на осадке в дубовых бочках не менее 6 месяцев.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Гранатовый цвет средней насыщенности.

Яркий букет с оттенками лесных ягод, малины, лакрицы, табака, шоколада.

Танины сильные и бархатные, кислотность спелой вишни.

Отлично структурированное, сбалансированное вино с большим потенциалом развития.

С вином сочетаются блюда на гриле, выдержанные сыры, жареное мясо.

Соломенный цвет.

Фруктовый аромат с тонами зеленой груши, персика, трав, белых цветов и минералов.

Деликатный, нежный вкус с полнотелой структурой и яркой минеральностью в длительном послевкусии.

К вину подойдут блюда средиземноморской кухни, тар-тар из лосося, жареные креветки, осьминог.

Блестящий золотой цвет.

Ванильный и древесный ароматы с оттенками белых цветов и меда.

Прекрасная свежесть во вкусе с тонами акации, резеды, миндаля и фиалки.

Вино выдержано 12 месяцев в дубовых бочках. Разлито без осветления и фильтрации.

Яркий светло-соломенный цвет с серебристыми отблесками.

Интенсивный и свежий аромат, в котором соединяются тона спелых желтых яблок, медовых слив и лимонных цукатов, которые дополняются сладковатыми цветочными нюансами, травянистыми, пряными и солоноватыми оттенками.

Вкус, вначале обманчиво нежный, спустя мгновения проявляет характер энергичный и решительный, демонстрируя минеральную свежесть, характерную для для терруара Haute Vallée de l’Aude.

Вино выдержано 12 месяцев в барриках.

Соломенный цвет.

Аромат с оттенками минералов, персика, груши, зеленого чая и ромашки.

Богатый вкус с кремовой текстурой, прекрасно сбалансированная кислотность и солоноватое послевкусие.

К вину подойдут рыба на гриле, моллюски в белом вине, азиатская кухня, телятина.

Бледно-лимонный цвет.

В букете чистые и свежие ноты грейпфрута, белых цветов, зеленого яблока, пороха.

Среднетелоем с высокой кислотностью во вкусе вино, оставляющее прохладные йодистые, кремниевые ноты в послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, козьи сыры, рыбные блюда.

Бледно-рубиновый цвет.

Ароматы спелой вишни, малины, клубники, нюансы черного перца, фиалки, влажной древесной коры.

Легкотелое вино с нежными танинами, выразительными оттенками красных ягод.

К вину подойдут утка, белое мясо, овощи на гриле, ягненок.

Бледно-лимонный цвет.

Аромат крыжовника, лайма, грейпфрута, лимонной цедры, железа, лемонграсса.

Среднетелое вино с высокой, стальной кислотностью, оттенками цитрусовых и зеленых фруктов в послевкусии, также отличающемся выразительными минеральными оттенками йода, морской соли.

К вину подойдут морепродукты, салаты, спаржа, икра, холодные закуски из рыбы.

55% вина выдерживается в бочках из французского дуба (5% новых), 25% в небольших цементных яйцах и 20% в стальных емкостях. Вино не проходит малолактику, батонаж не применяется.

Участок во владении хозяйства с 1834 года. В настоящее время обрабатывается биодинамическими методами. Почвы глинисто-известняковые, хорошо дренированные, с большим количеством гальки, нанесенной рекой Изер. Возраст лоз более 60 лет.

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате преобладают тона спелых черных ягод, кожи, перечные оттенки, чернослива.

Мощный, сложный вкус с оттенками спелой ежевики и кизила, баланс кислотности и танинов, продолжительное послевкусие.

К вину подойдут говядина с соусом демигляс, томленые говяжьи щечки, оленина с брусничным соусом, пряные и зрелые сыры.

Вино выдерживают в бочках емкостью 500 л на протяжении двух лет.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. Нежный, утонченный аромат, сотканный из нот красных садовых ягод, слив, вишни, оттенков черного перца, луговых трав и пряных специй. Элегантный, богатый вкус с превосходным балансом, бесшовными танинами и продолжительным послевкусием с пряными аккордами.

Вино элегантного пурпурно-гранатового цвета. Утонченный аромат с нотами свежей малины, ежевики, клюквы, красной вишни и цветочными оттенками. Сбалансированный, шелковистый вкус демонстрирует мягкие, бархатистые танины и живую кислотность. Продолжительное изящное послевкусие.

Вино насыщенного рубинового цвета. Элегантный аромат раскрывается тонами шиповника, вишневого сиропа, красной сливы, оттенками луговых трав, теплой земли, кожи с деликатными минеральными и пряными нюансами. Обволакивающий, гармоничный вкус, переходящий в плавное, свежее послевкусие.

Вино светло-лососевого цвета с нежными ароматами красных ягод с цитрусовыми нотками.

Вторыми голосами звучат минеральные оттенки с намёком на пикантную горчинку.

В долгом послевкусии раскрывается деликатная кислинка.

Вино прекрасно сочетается с копчёным лососем и курицей на гриле и подходит к козьему сыру и салату из утиной грудки.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Яркие ароматы железа, кремния, лимона, лайма, цветов.

Мощное и насыщенное, полнотелое вино поражает сложным сочетанием тонов сочного лайма, цитрусов, цветочных обертонов и деликатным минеральным фоном.

Хорошо текстурированное и плотное, сбалансированное – вино отличается яркой индивидуальностью.

Это вино можно пить и молодым, но лучше дать ему развиться в течение 5-10 лет.

К вину подойдут рыба, морепродукты, белое мясо.

Глубокий пурпурный цвет.

В букете типичные для шираза оттенки черног перца и ежевики соединяются с нотами черных оливок, морской соли, обожженного дуба, сладких пряностей, красной смородины, сливы.

Вкус настолько же сложный, как и аромат, отличается упругими, бархатными танинами, прохладными минеральными, железистыми нюансами, оттенками сочной, спелой ежевики, черники и черешни.

Сбалансированное, элегантное, замысловатое вино, которое способно развиваться в течение следующих 8-10 лет.

К вину подойдут мясо на гриле, жареное мясо.

Выдержано в течение 18 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.

Глубокий насыщенный рубиновый цвет.

Ароматы садовых и лесных ягод, вишневой косточки, подлеска, спелых красных слив.

Тонкий сухой вкус, сбалансированная кислотность, зрелые танины и долгое послевкусие с пряными и ягодными аккордами.

Вино подойдет к мясным блюдам из Тосканы (папарделле с рагу из кабана, оленя или кролика; стейк по-флорентийски из кьянины), мясным деликатесам, жаркому, овечьим сырам.

Красивый вишнёвый цвет средне насыщенный.

Аромат с оттенками чёрной смородины, вишни морелло и вишнёвой косточки.

Вино обладает умеренной кислотностью и хорошо сбалансированными танинами. Во вкусе тона красной вишни, сливы, пряных трав. Пробовать в промежутке 2-8-летнего возраста вина.

К вину подойдут утка, выдержанные сыры, ростбиф, мясные закуски.

Виноград с участков в коммуне Шавиньоль с глинисто-известковых почв.

Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.

Выразительный аромат с тонами летних фруктов, оттенками ванили и жареных каштанов.

Гармоничное, сбалансированное, вино с насыщенным фруктовым вкусом, щедрой свежестью и длительным фруктово-минеральным послевкусием.

К вину подойдут блюда средиземноморской кухни из рыбы, морепродукты, мягкие сыры, козьи сыры, сыры с плесенью.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 10 месяцев на осадке в бочках из французского дуба средней обжарки (300 л) с регулярным перемешиванием.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Нежный золотистый цвет.

Мягкий деликатный букет с нотами персика, свежих белых грибов, дымка и сливочного масла.

Богатый вкус, хорошо структурированный, округлый и плотный.

Яркое и энергичное вино благодаря живой «хрустящей» кислотности.

Элегантное и устойчивое послевкусие.

К вину подойдут ягненок, лосось, ризотто, азиатская кухня, твердые сыры, рыба на гриле, утка, птица, белое мясо.

Выдерживается в 50-100-летних дубовых бочках.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Интенсивный аромат с тонами красных фруктов, вишни, клубники, оттенки подлеска, легкая минеральность.

Нежный, сложный, концентрированный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и эластичными танинами.

Вино подойдет к блюдам из жирной рыбы, лёгким мясным блюдам, блюдам с заметной остротой.

Светло-желтый цвет с соломенными переливами.

Аромат с теплыми тонами абрикосового джема плавно переходящими в прохладные оттенки перечной мяты с прозрачными бальзамическими нотками.

Округлый сбалансированный вкус с тонами спелого сочного яблока в сухом послевкусии.

Вино подойдет к овощным супам с кремовой текстурой, блюдам вегетарианской кухни, домашней птице, приготовленной на гриле, твердым и мягким сырам.

Температура подачи: 8-10°С.

Вино выдерживается в течение не менее 6 месяцев в стальных резервуарах.

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Пышные ароматы абрикоса, мандарина, зеленого яблока, с йодистыми нотками.

Среднетелое, хорошо сбалансированное и энергичное во вкусе вино с хрустящей кислотностью и оттенками цитрусовых и специй в послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с речной рыбой, морепродуктами с апельсиновым соусом, свининой с овощами.

Выдерживается в течение 7 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Ароматы вишни, красных ягод с приятной соленостью и средиземноморскими нотами.

Свежий, пряный вкус с интегрированными танинами и отчетливой пикантностью.

Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и славонского дуба.

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат раскрывается роскошью ягодных оттенков с доминирующими тонами подвяленной вишни, ежевичного джема, черного перца, дубленой кожи и нежными нотками лепестков фиалки.

Во вкусе сбалансированное, хорошо структурированное, с тонами темных фруктов и ягод и легкими сливочными оттенками в обволакивающем бархатистом послевкусии.

Рекомендуется подавать к плотным салатам, например сыру страчателла с томатами, киноа и авокадо под соусом из манго, основным блюдам из красного мяса, карпаччо из говядины, пастам на основе сливочных соусов, запеченному камамберу с брусникой и подсушенным багетом.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым ободком (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка) и ароматами черных ягод.

Сочное и эластичное во вкусе вино с мягкими, бархатистыми танинами, которые сопровождаются яркой кислотностью, тонами пряностей и продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к запечённой говядине и мясным деликатесам.

Вино прозрачного лимонно-желтого оттенка.

Все еще молодое в носу, оно раскрывается обильными ароматами цитрусовых, дыни и спелого персика.

Во вкусе весьма сочное и хрустящее, с заметными травянистыми тонами, несущими в себе свежую кислотность и кристально чистую фруктовость.

Среднетельность этого Рислинга делает его почти универсальным компаньоном для легких гастрономических изысканий.

Россыпь ароматов пионов и роз, малины и шелковицы в обрамлении кофейных и хвойных нот и легких животных акцентов.

Среднетелое, округлое и обволакивающее во вкусе вино со структурированными танинами и роскошной фруктовой мясистостью.

Длинное выразительное послевкусие.

Вино выдерживалось 18 месяцев на осадке в новых 500-литровых бочках.

Вино элегантного пурпурного цвета.

Раскрывается ароматами вишни, лесной малины и клубники, присутствуют оттенки пряных трав.

Сочный ягодный вкус, в котором доминируют спелая вишня, красная смородина и ежевика, мягкие танины, освежающая кислотность.

Изящное минеральное послевкусие с тонами красных ягод.

Вино сопроводит мясо на гриле, паштеты, жаркое, сыры.

Температура подачи: 14-16°С.

Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками.

Яркий аромат вяленой вишни, клубничного варенья, бергамота.

Во вкусе спелая клубника, клюква, вишня.

Богатое, сложное и длительное послевкусие.

К вину подойдут утка конфи с брусничным соусом, ризотто с грибами, зрелые сыры, запеченный лосось.

Вино бледно-соломенного цвета.

В аромате раскрываются тона акации и полевых цветов.

Мягкий, свежий вкус с оттенками белых персиков в продолжительном фруктовом послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из рыбы, белого или розового мяса, салатам и пикантным сырам.

Прозрачный, яркий рубиновый цвет. В аромате спелые лесные ягоды, малина, ежевика, нотки вишневого компота. Вкус сочный, свежий, без выраженных танинов, с легким оттенком черносмородинового джема в послевкусии.

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или нежирных видов рыбы. Хорошо подходит к блюдам под ягодными или винными соусами и заправками.

Вино золотистого цвета, с многообещающим ароматом скошенной травы, луговых цветов, спелых персиков, нектаринов и абрикосов. Сложный вкус с доминантой косточковых фруктов, белого грейпфрута, элегантным минеральным акцентом и свежей кислотностью, долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к свежим устрицам, закускам на основе морепродуктов: креветок, мидий, гребешков, лангустинов, свежим сливочным сырам.

Звучные спелые черные ягоды, оттенки пиона и фиалки, мягкие специи и перец вперемешку с лакрицей.

Приятный и располагающий, эластичный вкус отмечен тонко выверенным равновесием округлых тонких танинов и великолепной свежести.

Вино выдерживается в течение 15 месяцев в комбинации бочек из французского дуба (1/3 новых) и амфоры, выполненной из песчаника.

Бледно-соломенный цвет.

Интенсивный, элегантный, очень минеральный букет с нотами белых цветов, мела, пороха, цедры лимона и грейпфрута, зеленого яблока и персика.

Щедрое и насыщенное во вкусе вино с необходимой стройностью и строгостью благодаря высокой кислотности и выраженным минеральным ароматам.

К вину подойдут морепродукты, белое мясо, азиатская кухня.

Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Благородный, фруктово-пряный аромат с преобладанием ноток спелой вишни, чернослива, кассиса, лесных ягод и пряностей, и нюансами специй и ванили

Фруктово-пряный вкус, но при этом подтянутый, и даже строгий, структурированный, очень сочный и сбалансированный, с нюансами лесных ягод, спелой вишни, чернослива, специй и нотами ванили.

Несмотря на свою плотность, вино обладает длительным, фруктово-минеральным, бархатистым послевкусием

Прекрасно подойдёт к красному мясу, приготовленному на гриле, жареному цыплёнку, а также сыровяленым деликатесам и средней выдержки сыру (Пекорино).

Нежный кораллово-розовый цвет.

Соблазнительный аромат с оттенками красных ягод клюквы, малины, кизила, и брусники.

Прекрасно сбалансированный вкус с выразительной структурой и легким телом проявляет ягодно-фруктовые тона в мягком и сочном послевкусии.

Рекомендуется подавать к теплым салатам, брускеттам с мясными паштетами под ягодными соусами, рыбным тар-тарам, горячим блюдам на основе розового или белого мяса, а также жареной птице и сырам.

Бледно-золотистый цвет с солнечными бликами. Утонченный аромат атакует оттенками зеленого яблока, сочных лимонов, лайма и ананаса, дополняемых нотами цветков огурца и легкими штрихами топленого масла. Во вкусе завораживает великолепным балансом стальной минеральности и плотной шелковистой текстуры в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к легким закускам и салатам, блюдам из морепродуктов, жирной рыбы или мяса птицы с добавлением сливочных соусов и ароматных специй, например к утке с апельсинами (canard a l`orange), дораде с фенхелем (daurade au fenouil), козьим сырам.

Светло-золотистый цвет с оранжевым отливом.

Аромат с яркими тонами белых цветов, засахаренных фруктов и белого перца.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с цветочно-фруктовой гаммой оттенков, обволакивающей кислотностью и ощутимыми танинами.

Длительное минеральное послевкусие с приятной горчинкой.

К вину подойдут блюда индийской кухни (карри), блюда азиатской кухни, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, мяса птицы, молодые сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Прозрачный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Элегантный аромат белых цветов, груши, персика и фенхеля с тонкими растительными нотками.

Округлое, маслянистое во вкусе вино с длительным фруктовым послевкусием.

Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, разнообразными холодными закусками, блюдами из курицы и пастами.

Красно-рубиновый цвет.

Ароматы вишни, чернослива, шоколада.

Плотное вино с умеренными танинами.

Долгое послевкусие.

Рекомендуется аэрация перед употреблением.

Выдержка вина проходила 12 месяцев в барриках из кавказского дуба со степенью обжига «медиум».

Вино насыщенного пурпурно-фиолетового оттенка.

В аромате спелые черные ягоды, кофе, пряные оттенки, кожа, джемовые ноты, вяленая вишня.

Во вкусе вино имеет сочную структуру с джемовыми оттенками и бархатистыми танинами.

К вину подойдут блюда из дичи, стейк из говядины, мясные деликатесы, мясо на гриле.

Вино выдерживают в бургундских бочках ёмкостью 227 л на протяжении 10 месяцев.

Светлый желтый цвет с серебристыми отблесками. Мягкий аромат с нотами спелых фруктов, белого персика, желтой сливы, яблока и белых цветов. Вкус округлый, со сглаженной, но выразительной кислотностью. Освежающее послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу. Хорошо сочетается с мягкими сырами.

Соломенно-золотистый цвет.

Деликатный минеральный аромат: спелые косточковые фрукты, лимонная цедра, минеральные и травянистые тона.

Полнотелое, концентрированное и прекрасно сбалансированное вино.

Длительное солоноватое послевкусие с оттенками морской соли и косточковых фруктов.

К вину подойдут блюда из белого мяса, телятины, красной жирной рыбы.

Вино малиново-красного цвета с розоватым оттенком.

А аромате – торт анна павлова (десерт крайне популярен в Австралии) – красные и тёмные лесные ягоды поверх хрустящего нежного безе.

Нюансы ароматного чая c листьями малины переходят в интенсивный вкус среднетелого и сбалансированного вина.

Вино с потенциалом 10 лет и более.

Выдерживается не менее 9 месяцев в классических барриках и бочках 500 л. из французского дуба.