Вино Serbato Chardonnay
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Пьемонт > Ланге |
| Наименование | Batasiolo |
| Виноград | Шардоне |
| Год | 2022 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Выдержанные твердые сыры, Вяленое мясо, Морепродукты, Нежирная рыба, Паста |
| Vivino | 3.4 |
Описание
Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.
Щедрый аромат желтых яблок и груш, тропических фруктов, спелого лимона, полевых трав и цветов.
Обволакивающий фруктовый вкус со свежим минеральным оттенком, сбалансированной кислотностью, медовыми и цитрусовыми нотами в гармоничном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбы или белого мяса, пасте со сливочным соусом, овощным супам, закускам из свежих моллюсков.
Температура подачи: 10-12°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Почвы: разнообразные, мергели с обилием песка, илистые почвы с содержанием известняка, гипсовые формирования.
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.




























































