Семисам Резерв
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край > Анапа |
Наименование | Семисам, Шумринка |
Виноград | Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло |
Год | 2022 |
Крепость | 15% |
Гастрономия | Баранина, Выдержанные твердые сыры, Говядина, Дичь, Домашняя птица |
Vivino | 4 |
Описание
Ярко-рубиновый цвет.
Насыщенные ароматы спелых ягод и красных фруктов с оттенками табачного листа.
Полнотелое во вкусе вино с ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.
Отлично сочетается с тушеным мясом, овощами гриль и барбекю.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Виноградники располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения.
Сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.