Вино Semillon de Gai-Kodzor
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край > Анапа |
| Наименование | Gai-Kodzor |
| Виноград | Семильон |
| Год | 2024 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Домашняя птица, Жирная рыба, Морепродукты, Нежирная рыба, Свинина |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Вино золотисто-зеленоватого цвета.
В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести, минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.
Свежий, маслянистый вкус с годами становится все более густым и наполняется минеральными нотами, богатыми фруктовыми оттенками и гармоничной, неприторной сладостью.
Вино будет прекрасным дижестивом, подойдет у умеренно сладким фруктовым десертам.
Для Семильона поддерживается низкая урожайность. Виноград собирается вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали в течение 2-3 недель. Объем производства – 2600 бутылок.
Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.




























































