Scanavino Moscato d’Asti
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Италия > Пьемонт > Асти > Москато д’Асти |
Наименование | Perlino, Scanavino |
Виноград | Мускат |
Год | 2023 |
Крепость | 9% |
Гастрономия | Аперитив, Фруктовые десерты |
Vivino | 4 |
Описание
Соломенно-золотистый цвет.
Аромат интенсивный, яркий, привлекает выразительным сортовым характером. В нём проявляется насыщенный, приятный мускатный тон, оттененный нотками белых цветов, спелого персика, кураги, белого изюма.
Вкус свежий, легкий, фруктово-цветочный с отлично сбалансированной кислотностью и приятной, ненавязчивой сладостью.
Вино отлично подходит к десертам, фруктовым салатам, можно подать с мороженным, пикантными сырами. Вино прекрасно пьется без сопровождения.
после сбора урожая ягоды аккуратно прессуются и полученная мезга оставляется на краткую мацерацию при контролируемой температуре. Затем также при жестком контроле температуры сусло ферментируют, при достижении необходимого содержания остаточного сахара ферментация принудительно останавливается. Стабилизация и созревание вина протекает в стальных емкостях.