Revolution Pink Solera Johannes Zillinger
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Австрия |
Наименование | Johannes Zillinger |
Виноград | Сира, Рёслер, Санкт Лаурент |
Год | 2018 |
Крепость | 11,5% |
Описание
Цвет розовато-красный, не полностью прозрачный (вино без фильтрации)
Аромат свежий, с акцентом на садовые красные ягоды и оттенками лесных трав
Вкус очень сочный, деликатный, с нотами брусники, клюквы, ягод годжи, с приятной освежающей кислотностью
Подойдёт в качестве аперитива, к лёгким закускам, салатам и тартарам.
Температура подачи: 12-14˚C.
Хорошо пить сейчас
Рёслер и Сира выдерживались в использованных дубовых бочках объемом 500 л; Санкт Лаурен - по системе солера
Ферментация для Рёслера проходила без гребнеотделения в стальных ёмкостях; Сира использовалась двух винтажей 2018 и 2017, короткая ферментация на кожице; Санкт Лаурент бленд винтажей 2018, 2017 и 2016 (небольшое количество NUMEN Rosé)
Песчано-известковые почвы
Возраст лозы: Лозы возраста от 20 до 110 лет.