Quinta do Infantado Junior Palhete
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Португалия > Дору |
Наименование | Quinta do Infantado |
Год | 2023 |
Крепость | 12% |
Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Паста |
Vivino | 3.7 |
Описание
Вино светло-рубинового цвета.
В аромате чувствуются ноты свежих ягод и цветочные оттенки.
Во вкусе ноты зрелых фруктов, пряностей с минеральными нотами.
Длительное и освежающее послевкусие.
Это вино прекрасно сочетается с жареными кальмарами или гриль-устрицами, зрелыми сырами и тапасами.
Выдерживается 1 год в бутылке.
Небольшой виноградник на высоте 650 метров над уровнем моря площадью 1 га на котором растут 40-летние лозы.
После ручного сбора происходит тщательная сортировка и частичное гребнеотделение. Холодная мацерация белого и красного винограда в стали с контролем температуры. Прессование и последующая ферментация в стальных емкостях, с последующей двухнедельной мацерацией.