Игристое вино Prosecco Cavatina Premium Gold Bottle
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Венето > Просекко |
| Наименование | Cantina Del Coppiere, Cavatina |
| Виноград | Глера |
| Крепость | 11% |
| Гастрономия | Аперитив, Вегетарианские блюда, Вяленое мясо, Закуски, Морепродукты |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Нежно-золотистый цвет, тонкий перляж, устойчивая пена.
Свежий и легкий аромат с тонкими нотками белых фруктов, цитрусовых и душистых цветов. Особый шарм букету добавляют легкие минеральные и травянистые нюансы.
Элегантный, освежающий, вкус вина демонстрирует прекрасный баланс между свежей кислотностью и фруктовой тональностью. Во вкусе преобладают ноты спелых яблок, персика, груши и цитруса. Послевкусие мягкое, с оттенками минералов и свежей травы.
Вино послужит отменным аперитивом. Идеально в качестве сопровождения к легким салатам и закускам, в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов,с мягкими сырами.
Температура подачи: 8-10°С.
После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с помощью культурных дрожжей в стальных емкостях при температуре 15-16°С. Вторичная ферментация проводится по методу ”Шарма” в герметичных емкостях при контролируемой температуре 15°С в течение трёх-четырёх недель. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.




























































