Primum Alveus Blanc de Noirs Meunier Extra Brut
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край > Тамань > Сенной |
Наименование | Fanagoria, Primum Alveus |
Виноград | Менье |
Классификация | Блан де Нуар |
Год | 2017 |
Крепость | 11% |
Гастрономия | Аперитив, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
Vivino | 3.9 |
Описание
Платиновый цвет с оттенками крем-брюле.
Мелкодисперсная, среднеинтенсивная игра с выраженной насыщенностью.
В аромате развиты тона выдержки с сортовыми особенностями винограда.
Мягкий, гармоничный вкус с длительным послевкусием.
Игристое вино станет великолепным аперитивом. К вину прекрасно подойдут устрицы, твердые выдержанные сыры, икра сыровяленая, фруктовые десерты, легкие закуски и салаты с морепродуктами, а также, прекрасная пара к горячим закускам с моллюсками.
Выдержка на дрожжевом осадке – не менее 3 лет.
Для создания вина используют классический европейский сорт винограда «Менье» с лучших виноградников в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова. Используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Игристое вино создано по классической технологии – методом вторичного брожения в бутылке.