Вино Пирожки
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Крым |
| Наименование | Agora, Красная Шапочка |
| Виноград | Мерло |
| Год | 2024 |
| Крепость | 13% |
Описание
Блестящий розовый цвет.
Нежный и чарующий аромат с нотами спелой клубники, душистой малины, сочной вишни и утонченными лепестками розы.
Свежий, фруктово-цветочный вкус с мягкими оттенками спелых ягод и изящной пикантной кислинкой.
Долгое и запоминающееся послевкусие.
К вину подойдут фрукты, десерты, легкие закуски, сыры.
Виноград собирается вручную, отделяется от гребней, после чего подвергается мягкому дроблению, что позволяет получить больше сока без чрезмерного давления. Следующий этап – охлаждение мезги, чтобы минимизировать окисление сусла. В производстве используется только самая качественная часть сусла – самотек, т.е. не более 50% от объема винограда. Стекание сусла происходит в атмосфере инертного газа, чтобы полностью исключить контакт с кислородом, сохранить аромат и вкус. Ферментация в стальных резервуарах при строгом контроле температуры.




























































