Коньяк Pierre Ferrand Ambré, п.у.
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Коньяк > Гран Шампань |
| Наименование | Ferrand, Pierre Ferrand |
| Срок выдержки | 3 года |
| Виноград | Коломбар, Уни Блан |
| Классификация | Premier Cru |
| Крепость | 40% |
Описание
Золотисто янтарный цвет.
Выразительный аромат с нотами ванили, лепестков розы и фиалки.
Вкус с оттенками абрикоса, меда, груши и ванили.
Коньяк подается в чистом виде, к закускам, сырам и десертам.
Осонова купажа состоит из дистиллятов 4-6 летней выдержки с добавлением коньяков 10-12 лет выдержки. Выдержка проходит в старых бочках из дуба с различными уровнями обжига, а также выдерживается в погребах с разным уровнем влажности. Все эти методы производства делают вкус коньяка более фруктовым и насыщенным.
Помимо Уни Блана, главного коньячного сорта, на виноградниках Мезон Ферран присутствуют в небольших количествах и другие сорта, в частности, Коломбар, один из самых древних в регионе, дающий очень ароматные цветочно-фруктовые спирты. В коньяке Ambré – 4-6-летние плюс 10-12-летние спирты, выдержанные в бочках из дуба Тронсе – Коломбар представляет 10% ассамбляжа.




























































