Вино Pfefferer Pink
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Трентино - Альто-Адидже > Виньети делле Доломити |
| Наименование | Colterenzio (Schreckbichl), Pfefferer |
| Виноград | Мерло, Мускат, Пино Нуар |
| Год | 2024 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Выдержанные твердые сыры, Вяленое мясо, Закуски, Морепродукты, Мягкие сыры, Нежирная рыба |
| Vivino | 4.1 |
Описание
Вино блестящего нежно-розового цвета с пронзительным ароматом мускуса, красных ягод малины, земляники и спелого персика.
Освежающее во вкусе с хорошей кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.
Идеально в качестве аперитива, с пряными закусками и рыбными блюдами.
Виноградники расположены на крутых склонах на гравиево-песчаных почвах.
Вино выдерживается на осадке в течение 3-4 месяцев в нейтральных ёмкостях и производится по "прованскому" методу прямого прессования. После сбора винограда проводят гребнееотделение и холодную мацерацию на кожице в течение нескольких часов перед началом брожения. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.




























































