Вино Paul Cluver Village Sauvignon Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | ЮАР > Западный Кейп > Кейп Сауз Коаст > Элгин |
| Наименование | Paul Cluver |
| Виноград | Совиньон Блан, Семильон |
| Год | 2022 |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Козьи сыры, Морепродукты |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Аромат с оттенками черной смородины, грейпфрута, маракуйи и минералов.
Яркость аромата продолжается и во вкусе: тропические фрукты, крыжовник и легкая морская солоноватость.
Прекрасно сбалансированная, освежающая кислотность и длительное минеральное послевкусие.
К вину подойдут летние салаты, блюда из морепродуктов.
Чтобы сделать вино более комплексным, в купаж добавляют 10% сорта Семильон, половина которого ферментируется и выдерживается в дубовых фудрах объемом 2500 литров.
Каждый урожай "Paul Cluver Sauvignon Blanc" показывает потрясающую элегантность, сбалансированность и яркий вкус. Также, вино прекрасно отражает прохладный терруар Элгина, виноградники которого располагаются на высоте от 280 до 480 метров над уровне моря на уникальных местных почвах Bokkeveld, которые представляют собой сланец с примесью глины и камня.




























































