Paul Cluver Riesling Estate

Соломенный цвет.

Ароматы спелых яблок, груш с нотами косточковых фруктов и сладких цитрусов.

Чистый, яркий вкус с прекрасным балансом кислотности и минеральности.

Оттенки желтого яблока и нектаринов, тона минералов, миндаля и цукатов.

Вино составит прекрасную пару к блюдам из морепродуктов, суши и азиатской кухне.

Немецкий сухой рислинг бледно-соломенного цвета.

Свежий, фруктовый аромат с оттенками цедры лимона и грейпфрута, зеленого яблока и груши.

Легкий и яркий вкус с оттенками цитрусовых и зеленых фруктов.

К вину подоходят рыба, морепродукты, овощные салаты. Хорошо на аперитив.

Блестящий зеленовато-желтый цвет.

Выразительные ароматы цитрусовых, зеленого яблока и белой мускатной дыни с легкими солоноватыми нотками.

Освежающее, живое и вибрирующее во вкусе вино с яркой кислинкой, сливочной текстурой и ореховыми нюансами в послевкусии.

Отличный аперитив и хорошее сочетание с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастой.

Вино золотистого цвета с зеленоватым ободком.

Тонкий аромат с оттенками цедры лайма, цитрусовых фруктов, белых цветов с яркими минеральными нотками.

Сухой и чистый вкус с нотками цитрусов и тропических фруктов.

Продолжительное лаймовое послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками и суши, жареной рыбой и птицей, улитками, пастой с соусом песто, свежим козьим сыром.

Светло-зелено-желтый цвет.

Интенсивный аромат с оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, нотами цветов и подлеска.

Сливочный и слегка пряный на вкус с приятной кислинкой.

Мягкое послевкусие отличается яркими нотами цедры лимона.

Вино идеально сочетается с мясом птицы, эскалопом из телятины, ракообразными, мидиями.

Вино светло-желтого цвета.

Ароматы спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью.

Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии.

Идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами и зелеными салатами.

Выдерживается на осадке в стальных емкостях.

Вино светло-желтого цвета с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью.

Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии.

Вино идеально с рыбой на гриле, морепродуктами и зелеными салатами.

Сложные фруктовые ароматы с оттенками зеленого яблока, персика, сливы мирабель, луговых трав и тонкими ореховыми нюансами.

Чистое и живое вино с отличной структурой, привлекательной минеральностью и сочной кислотностью.

Выдерживается 4 месяца в стальных емкостях на благородном дрожжевом осадке и больших дубовых бочках.

Светло-золотистый цвет.

Чистый, элегантный аромат с тонами цитрусовых.  

Сбалансированный вкус с нотами зеленого яблока, цитрусово-минеральными оттенками и освежающей кислотностью в послевкусии.

Вино идеально сочетается с устрицами, морепродуктами, холодными закусками, салатами, рыбой на гриле, а также с мясом птицы. 

Температура подачи: 7-10°C.

Светлый и блестящий золотой цвет.

Приятный аромат с элегантными нотами свежих цитрусовых и ароматов липового дерева.

Пикантный и свежий вкус.

Этот эльзасский рислинг подойдет к морепродуктам, моллюскам, рыбе, птице или белому мясу. Он хорошо сочетается с гребешком или маринованной рыбой, идеально – с жареными гребешками, а также с суши, маки и сашими.

Вино бледно-желтого цвета с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью.

Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии.

Идеальный аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и овощными блюдами.

Сочный аромат спелого желтого яблока, айвы, белого персика и абрикоса.

Нежное во вкусе вино с отличным балансом косточковых фруктов и яркой кислотностью.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Сложный букет с тонами экзотических фруктов, цитрусовых.

Богатое, насыщенное, щедрое вино с нотами свежих фруктов, с освежающей, хрустящей кислотностью.«Квинтессенция рислинга от Франкланд Эстейт.

Хрустящие лаймово-цитрусовые тона и мягкий, сочный, с освежающей кислотностью рот.

Сухое, гастрономичное вино, которое может выступать в качестве аперитива или сопровождать белое мясо и морепродукты, особенно устрицы.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный аромат с оттенками белых цветов, цедры лайма, зеленого яблока, с легкими нотками меда и нуги.

В первой атаке элегантная, цитрусовая кислотность, формирующая освежающий стиль и хорошую структуру, тона яблок сорта Гала, нежные медовые оттенки и нюансы пряностей.

Долгое сочное послевкусие.

Отличный вариант к севиче и тартарам из морепродуктов и рыбы, к устрицам, салатам из морепродуктов, рыбе, приготовленной на гриле, блюдам из домашней птицы, паназиатской кухне.

Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Аромат с оттенками черной смородины, грейпфрута, маракуйи и минералов.

Яркость аромата продолжается и во вкусе: тропические фрукты, крыжовник и легкая морская солоноватость.

Прекрасно сбалансированная, освежающая кислотность и длительное минеральное послевкусие.

К вину подойдут летние салаты, блюда из морепродуктов.

Чтобы сделать вино более комплексным, в купаж добавляют 10% сорта Семильон, половина которого ферментируется и выдерживается в дубовых фудрах объемом 2500 литров.

Ароматы яблок, груш, цитрусовых с минеральными оттенками.

Чистые фруктовые нюансы с деликатной и выразительной кислотностью во вкусе, что делает этот рислинг истинным представителем величайшего белого сорта.

К вину подойдут мягкие сыры с белой плесенью, блюда из белого мяса, лёгкие салаты с кислотной заправкой, холодные закуски из белой и красной рыбы.

Светло-желтый цвет с золотисто-лимонным отливом по краю.

Пикантный аромат с тонами лимона и зеленого яблока.

Освежающее вино с приятной фруктовой сладостью, хрустящей кислотностью и очаровательными цитрусовыми нотками во вкусе и послевкусии.

Сочетать с легкими салатами, блюдами из рыбы и птицы, пряными блюдами азиатской кухни. Гастрономичное вино для приятного времяпрепровождения.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

В аромасте оттенки сочного, спелого ананаса и лайма переплетаются с тонами нектарина и жимолости.

Потрясающая кислотность, множество минеральных оттенков во вкусе.

Длительное освежающее послевкусие с тонами косточковых фруктов и цедры лайма.

К вину подойдут азиатская кухня, сыры.

Блестящий бледно-соломенный цвет

Свежий аромат с оттенками лайма, зеленого яблока, груши, белого персика.

Тонкий вкус с выразительной кислотностью, нотами цитрусовых, косточковых фруктов и минеральные оттенки в освежающем послевкусии.

Подойдет к острым блюдам азиатской кухни, рыбе, морепродуктам, легким овощным салатам.

Изящные ароматы лимона и белого персика с травяными и цветочными нюансами.

Во вкусе интенсивные тона персика и зелёного яблока сопровождаются приятной кислотностью, а в послевкусии добавляются минеральные ноты.

Этот Рислинг прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Вино выдерживается 6-7 месяцев в стали на осадке.

Вино прозрачного светло-желтого цвета.

Чистый и выразительный рислинг с ароматами цитрусовых, спелых желтых фруктов, зеленого яблока и крыжовника

Свежее и энергичное вино, со сбалансированной кислотностью и выраженной минеральностью.

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю.

Аромат с тонами сочных тропических фруктов, белых цветов, меда и цитрусовых.

Легкое, освежающее вино с тонами тропических фруктов, деликатной кислотностью и цветочно-фруктовым послевкусием.

"Cape Original Chenin Blanc" сочетается с легкими салатами, разнообразными пастами и пиццей, блюдами из белого мяса (курица, индейка), морепродуктами и рыбой, а также в качестве аперитива.

Светло-соломенный цвет.

Ароматы спелых яблок, груш с цветочными и цитрусовыми оттенками.

Сбалансированный вкус с освежающим послевкусием.

Вино подойдет к легким салатам, морепродуктам, белому мясу на гриле.

Яркий, но в то же время элегантный аромат спелого персика и других ароматных фруктов с тонкими цветочными нотами.

Сочный, сбалансированный вкус с бодрящей кислотностью и минеральными оттенками.

Выдерживается 5 месяцев на осадке в нержавеющей стали.

Золотистый цвет с цитрусовыми бликами.

Ароматы свежего яблока и груши, с нотками грейпфрута.

Во вкусе отлично сбалансированы кислотность и сладость.

Питкое и сочное послевкусие.

Вино идеально сочетается с белым мясом и свежими овощами.

Светло-жёлтый цвет с зеленоватым блеском.

В бокале раскрываются ароматы цитрусовых, персика, мёда и специй.

Энергичное, яркое и хорошо структурированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и минерально-фруктовыми нотками в долгом послевкусии.

Прекрасный аперитив и компаньон закускам с паштетом из птицы, пирогам, блюдам из рыбы, свинине и телятине.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Светло-соломенный цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами тропических и косточковых фруктов, от маракуйи и дыни до персиков с жёлтой мякотью и морскими оттенками.

Сбалансированное, структурированное вино с живой кислотностью, оттенками грейпфрута, груши и тропических фруктов во вкусе и освежающем длительном послевкусии.

к вину подойдут салат из свеклы и цитрусовых с козьим сыром, мидии на пару с чесноком и сливочным соусом, курица на огне с корнеплодами.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Интенсивный, свежий, аромат с цветочными и цитрусовыми нотами.

Легкий, сбалансированный, сочный, освежающий вкус, благодаря типичному для Шенен Блана высокому уровню кислотности. В нём преобладают оттенки зеленого яблока, грейпфрута, лайма, в послевкусии легкие нюансы цитрусовой цедры.

Универсальное вино, превосходно гармонирующее с устрицами и моллюсками, простыми блюдами из рыбы, острыми блюдами, блюдами из домашней птицы, а также с нежными овечьими сырами или сыром Бри.

Светло-соломенный цвет с кристальным блеском.

Аромат раскрывает тона лимона, зеленого яблока, груши, нотки жимолости и легкие минеральные оттенки.

Вкус яркий и прекрасно сбалансированный.

Великолепный аперитив, отлично будет сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейками из свинины.

Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.

Блестящий светло-соломенный цвет.

Выразительный аромат с тонами нектарина, ананаса, цитрусовых, мяты и белого перца.

Освежающее, минеральное во вкусе вино с яркой кислотностью и оттенками фруктов в послевкусии.

"Maximin Riesling" – отличный аперитив и сочетание с блюдами немецкой и традиционной русской кухни, молодыми сырами.

Светло-желтый цвет.

Утонченный аромат с фруктовыми и цветочными оттенками.

Чистый, свежий вкус с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и кремния, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с оттенками цветущего яблоневого сада, груш, персика и нюансами жёлтой сливы и цитрусовых.

Лёгкое, сбалансированное и легко пьющееся вино с хрустящей кислотностью, фруктовой сладостью во вкусе и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, суши, фрукты.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Соломенный цвет с желтым оттенком.

Свежий, утонченный аромат с нотами цитрусовых, белых цветов и специй.

Хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, чистым, освежающим вкусом, приятной кислотностью, цветочными и цитрусовыми тонами в послевкусии.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, суши.

Выдерживается на тонком осадке до розлива в бутылки.

Чистый аромат спелых цитрусовых и экзотических фруктов, персика, сливы мирабель и белых полевых цветов.

Тонкая игра фруктовости и минеральности дополняется освежающей кислотностью.

Свежее фруктовое вино.

Аромат напоминает белую смородину, цитрусовые и типичный Вельтлинер с легкой пикантной перчинкой „Pfefferl“. Аромат также повторяется во вкусе.

Вино идеально подходит для австрийской кухни, но также деликатно сочетается с пряными дальневосточными блюдами. Особенно это вино рекомендуют подавать к закускам, жареным и азиатским блюдам

Можно пить молодым и в течение следующих 3-4 лет.

Вино золотистого цвета.

Интенсивный теплый аромат с оттенками персика, дыни, абрикоса, тропических фруктов и легким тоном ладана.

Полнотелое во вкусе вино с обволакивающими тонами абрикоса, персика и сладкой желтой груши.

Среднее послевкусие с приятной горчинкой и тоном белой черешни.

Вино подойдет к блюдам из рыбы, моллюскам, морепродуктам, в качестве аперитива.

Интенсивные ароматы фруктового микса проявляются яркой экспрессией, как только Вы касаетесь наполненного бокала.

Щедрость цитрусовых фруктов и хрустящая кислотность дополнены едва уловимым присутствием натуральной газации, которая подчеркивает свежесть вина.

Яркий аромат лайма и тропических фруктов.

«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.

К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.

Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.

Вино яркого золотистого цвета.

Нежный и элегантный аромат цитрусовых с цветочными оттенками.

Освежающий, яркий и устойчивый вкус с хорошим уровнем кислотности и цитрусовыми оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением к ракообразным и морепродуктам, копченой рыбе или рыбе-гриль, рыбным терринам, суши, сашими, блюдам из белого мяса и мяса домашней птицы под сливочным соусом, квашеной капусте, козьему сыру.

Легкое, свежее, питкое вино с тонкой, но яркой кислотностью во вкусе.

Свежие фруктовые ароматы.

Минеральный свежий фруктовый вкус с доминантой грейпфрута, лайма, мандарина.

Температура подачи: 8-10°С.

Блестящий светло-соломенный цвет. 

Прекрасный фруктовый аромат сочных персиков и специй. Апельсин, лимонная цедра и нотка миндаля гармонично интегрированы в ароматическую палитру.

Мягкий и деликатный вкус, среднетелое вино с неагрессивной кислотностью.

Персик, желтая слива, зеленое яблоко и длительное послевкусие.

Вино идеально сочетается с уткой с яблоками, мясными фрикадельками и овощами на гриле.

Проводятся холодная мацерация, ферментация в нержавеющей стали, малолактическая ферментация, частичная (20%) выдержка вина в старом дубе до 10 месяцев.​

Хрустящий рислинг с ароматами спелого яблока и лайма, немного специй.

Во вкусе освежающая цитрусовая кислотность.

Вино прекрасно на аперитив и сочетается с не очень острыми азиатскими блюдами и рыбой.

Вино привлекательного желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Чистый, свежий аромат с нотами грейпфрута, лимона и апельсина.

Сбалансированный, округлый вкус с цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино рекомендуется подавать как аперитив или дополнять им блюда из морепродуктов, жареную рыбу, белое мясо и салаты.

Золотистый цвет.

Интенсивный аромат с преобладающими нотами спелых персиков, ананаса, лимона, с легкими оттенками меда и полевых трав.

Свежий, гармоничный вкус с гибкой кислотностью и продолжительным персиково-травянистым послевкусием с тоном апельсиновой корки.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни; легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами; сырами с плесенью.

В аромате оттенки цветов акации, цитрусовых и спелых косточковых фруктов.

Во вкусе сухое, имеет хороший баланс между фруктовой сладостью и живой кислотностью.

В послевкусии доминируют нюансы цитрусовых фруктов и минеральные оттенки.

Вино выдержано 6 месяцев в нержавеющей стали на полном осадке.

Бледно-лимонный цвет.

Аромат с нотами свежего лимона и лайма, белого персика, зеленой груши, зеленого яблока.

Во вкусе ярко выражены цитрусовые оттенки, вино хорошо сбалансированное, освежающее и легкое.

Вино подойдет на аперитив и к птице, белому мясу, холодным закускам.

Вино светло-желтого цвета.

Ароматы лайма, инжира, груши и меда.

Гармоничное и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью, кремовой текстурой и дымными ноками в послевкусии.

Прекрасно сочетается с пряными салатами и закусками, блюдами из спаржи и белой рыбы.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Яркий, свежий, но в то же время гармоничный аромат с тонами фруктов с белой мякотью, белого персика, полевых цветов, грейпфрута и нюансами липового меда.

Свежий, сочный, минеральный вкус с нюансами белых цветов, абрикоса и меда.

Вино обладает отменным балансом и длительным, минеральным (очень сбалансированным между остаточным сахаром и кислотой) послевкусием с нюансами белого персика и цитрусовых.

Сочетается с легкими закусками и рыбными блюдами.

Выдерживается 4-5 месяцев в больших дубовых чанах (старые, на благородном осадке).

Нежный аромат лимона и дыни.

Свежий и чистый вкус с превосходным фруктовым балансом.

Типичная для Рислинга пряная кислотность с хрустящим послевкусием.

К вину подойдут рыба на гриле, домашняя птица.

Выдерживается на осадке.

Очень открытый, фруктовый аромат с нотами цитрусовых, экзотических фруктов и аниса с поразительной чистотой и утонченностью.

Сухое, структурированное во вкусе вино с приятным балансом.

Выдержано 8 месяцев на осадке.

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии. 

Освежающий аромат с нотами персика, груши, зеленого яблока, цитрусовых и минералов.

Вино составит отличную пару классическим блюдам в континентальном стиле, особенно блюдам из пресноводной рыбы, курице и свинине. 

Очень ароматный Рислинг, сухой со свежими нотами цитрусовых, но при этом фруктовый и восхитительно гармоничный.

Подавайте хорошо охлажденным с различными блюдами, такими как
Пуле с цитроном или креветки барбекю.

Спелый чистый аромат цитрусовых и экзотических фруктов, виноградного персика и мирабели.

Во вкусе прекрасная игра фруктов, минеральности и свежей кислотности.

Вино подойдет к летним салатам, закускам, легким блюдам из рыбы и птицы, телятине.

Виноград аккуратно собирают вручную, тщательно сортируют и медленно прессуют после контакта сока с кожей в течение примерно 24 часов.

Золотисто-соломенный цвет.

Утонченный аромат с фруктовыми нотками.

Насыщенный вкус с оттенками фруктов: абрикосов и персиков.

Благодаря своему интенсивному аромату этот фруктовый Рислинг прекрасно сочетается с холодными, пряными закусками, жареной рыбой, а также с экзотическими блюдами китайской, индийской кухни или суши.

Вино соломенно-желтого цвета.

Через очаровательные цветочные тона в аромате вина проступают яркие акценты грейпфрута, яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Сухой вкус вина обладает восхитительной чистотой фруктовых тонов, среди которых доминируют ноты яблока. Их подчеркивают четкие минеральные ноты, которые остаются в прохладном, освежающем послевкусии.

Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.

Свежий аромат с тонами цветов и спелых косточковых фруктов с доминантой персика и жёлтых слив.

Тонкое, элегантное, сбалансированное во вкусе вино с живой кислотностью, нежной фруктовой сладостью во вкусе и солёно-минеральном послевкусии.

К вину подойдут тайское карри, птица в пикантном соусе, свинина или дичь с кисло-сладким соусом.

Элегантный, но интенсивный букет с нотами спелых косточковых и цитрусовых и четкой структурой.

Во вкусе фруктовые ноты гармонично дополняются минеральными оттенками и отличной кислотностью.

Вино выдержано 3 месяца в стальных чанах.