Вино Passo Sardo Cannonau di Sardegna
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Сардиния > Каннонау ди Сардиния |
| Наименование | Enoitalia |
| Виноград | Каннонау |
| Год | 2020 |
| Крепость | 14% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Домашняя птица, Паста |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Интенсивный темно-гранатовый цвет.
Выразительный букет с оттенками красных ягод, свежемолотого черного перца, джема и миртовых ягод.
Мягкий и полный фруктовый вкус с пряными нюансами, структурными танинами и длительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленного на открытом огне, жареной свинине или баранине, твердым сырам.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев и в бутылке в течение 1 месяца.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Гранитные, сланцевые, песчаные.
Сбор урожая. Бережное дробление ягод. Короткая предферментационная мацерация в течение 1 дня. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°С в течение 7 дней.




























































