Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Каталония |
| Наименование | Partida Creus |
| Виноград | Гаррут |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Говядина, Домашняя птица, Паста, Телятина |
| Vivino | 4.1 |
Красное вино производится из красных или как говорят в некоторых винодельческих регионах «черных» сортов винограда. Для производства красного вина большое значение имеет выбор сортов винограда с большим потенциалом красящих веществ.
Испания — одна из крупнейших винодельческих стран мира, обладающая глубокими винодельческими корнями и богатыми традициями. Она славится прежде всего своими красными сухими винами. Самый известный местный сорт винограда — темпранильо — дает долгоживущие густые и терпкие вина с ароматом табачных листьев, пряностей и кожи. Теперь красные вина здесь уже не выдерживают в дубе так долго, как раньше, они стали более свежими и фруктовыми.
Вино рубиново-вишневого цвета.
Элегантный аромат с оттенками карамели, фенхеля, эвкалипта, лекарственных трав и бальзамика.
Богатый, щедрый вкус с фруктовыми тонами, обильными танинами и долгим, теплым послевкусием.
Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами.
Вишневый цвет с пурпурным отблеском.
Ароматы лаванды, клубники, ежевики.
Свежий, богатый и сочный вкус.
Вино выдерживается 12 месяцев.
Ярко-рубиновый цвет.
Ароматы вишни, малины, табака и азиатских специй.
Сочный, ярко выраженный и глубокий вкус с нотами сладких красных ягод, с привкусом горьковатой вишни и пряными оттенками.
Превосходно растворенные танины добавляют необходимую характерную черточку к продолжительному, шелковистому и соблазнительно сладкому послевкусию.
Вино будет прекрасным сопровождением к рыбе под соусом, мясным блюдам и сырам.
Вино выдерживается 6 месяцев в барриках из американского дуба.
Сочный и интенсивный аромат с тонкими нотками выдержки и специй на фоне красных фруктов.
Крепкий, но приятный вкус с хорошим телом, гармоничный, сложный и уникальный.
Идеальное вино для барбекю и тапас.
Выдерживается 12 месяцев во французских и американских бочках.
Bicho raro – так говорят о человеке с необычными привычками.
Интенсивный красный цвет.
Мощный и сбалансированный вкус с изысканным послевкусием.
Вино выдерживается 18 месяцев.
Плотный пурпурный цвет.
Интенсивный аромат засахаренных и мягких жареных фруктов.
Мясистый и структурированный вкус со сладким и приятным фоном, обволакивающим и стойким.
Вино подойдет к мясу дичи, красному мясу, вяленым сырам, бобовым с мясом, колбасам и острым блюдам.
Выдерживается 16 месяцев.
Вино вишневого цвета с насыщенным ароматом, в котором преобладают оттенки черных ягод, благовоний и специй.
Вкус сложный, яркий, округлый.
Стойкое послевкусие с минеральными и мятными нотками.
Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом и сырами.
Выжержано 12 месяцев во французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках и 24 месяца в бутылках.
Насыщенный пурпурный цвет.
Яркий, живой аромат вина соткан из нот черных ягод, нюансов маслин, бальзамических оттенков, тонких акцентов дегтя, ревеня, фиалок, лепестков розы, черного перца.
Мощное, пышное, густое во вкусе вино со зрелыми и острыми нотами ежевики, инжира, зеленой травы и шоколада во вкусе.
Минеральное, слегка дымное, послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев.
Потенциал хранения – более 10 лет.
Вино вишневого цвета с нежными ароматами красных и черных фруктов, переплетающимися с тонами бальзамико, тимьяна, апельсиновой цедры и специй.
Полнотелое, очень выразительное вино с фруктовыми нотками и приятной свежестью во вкусе, долгое интригующее послевкусие.
Вино сочетается с красным мясом, колбасками чоризо и сальчичон, мягкими сырами.
Выдерживается 6 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Многогранный аромат с оттенками подлеска и лесных трав, кожи и свежей клубники.
Минеральное и экспрессивное во во вкусе вино.
Освежающее, энергичное и длительное послевкусие.
К вину подойдут красное мясо на гриле, блюда из дичи, лесные грибы, выдержанные сыры.
Тона спелых черных фруктов, графита, очень любопытные оттенки сланцев и торфа, на заднем плане копченый бекон.
Вино переходное от среднетельного к тельному, концентрированное, с изобильными танинами и сочным финишем.
Определенно выиграет от продолжительной выдержки в бутылке.
Выдержано 12 месяцев в французских барриках второго года.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Ароматы сушеной чёрной вишни, нюансы табака, кофе и специй
Округлое и сбалансированное во вкусе виино с оттенками черных и красных фруктов, бархатистые танины и мягкая, деликатная кислотность.
К вину подойдут холодные мясные закуски, пицца, овощи на гриле, молодые сыры.
Темно-рубиновый цвет.
Элегантный аромат с тонами темных ягод, фиалки, лаванды, пряных трав, специй и с нюансами дыма.
Сбалансированное, структурированное вино с бархатистыми танинами, концентрированным вкусом с оттенками спелой малины, лакрицы и пряностей.
Длительный финиш с нюансами табака, дыма и спелых ягод.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба.
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Аромат с нотами цветов, черешни, малины, дымка, земли и минералов.
Среднетелое, сложное, чистое и самобытное, это вино достойно самого пристального внимания.
К вину подойдут пицца, белое мясо, ягненок, паста, супы
Выдержано в бочках из французского дуба 12-14 месяцеви разлито без оклейки и фильтрации.
Вино глубокого рубинового цвета.
Сложный аромат с нотами пряностей, черного перца, табака, минералов, ягодного джема, шерри, кофе.
Элегантное, полнотелое, свежее, насыщенное во вкусе вино со сладкими танинами и долгим шелковистым послевкусием.
К вину подойдут паста, горячие мясные закуски, сыры средней выдержки, дичь, говядина, остыре блюда.
Выдерживается в барриках (30% новые, 70% одно- и двухлетние) в среднем 20 месяцев. Батоннаж в течение 7 месяцев. Фильтрация проводится через 20 месяцев после алкогольной ферментации. Бутилирование в ноябре, выдержка в бутылке 6-10 месяцев.
Это гарнача в одном из самых изящных ее воплощений.
Вино светло-рубинового цвета с гранатовым блеском.
Выразительный и комплексный букет, в котором доминируют ароматы пряных трав, спелой вишни,красных ягод, кедра и кремня.
Полнотелое, гармоничное и элегантное во вкусе вино с хорошей структурой, с бархатистыми нежными танинами, гастрономичной кислотностью и оттенками чёрных ягод, орехов и специй в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать томлёную баранину или свинину, кролика с овощами и пряностями, гуляш и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 9 месяцев в больших дубовых чанах, объёмом 30-60 гл.
Насыщенный рубиновый цвет с легким охристым оттенком.
Сложный многогранный аромат спелой сливы, засахаренной вишни с нотами лакрицы, специй, кедра и кожи.
Насыщенное, бархатное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и долгим послевкусием.
Хорошее сочетание с жирными мясными блюдами, например, дичь и баранина под ягодным соусом, выдержанные сыры.
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Аромат с тонами малины, фиалки, оттенками мяты, сладких пряностей и минеральных нюансов.
Сбалансированное, насыщенное вино с шелковистыми танинами, сочной кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С
Выдерживается 12-18 месяцев в дубовых (25 и 30 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 12 месяцев в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Полный рубиново-красный цвет.
Аромат спелых фруктов и специй, вишни Мараско и аниса.
Хорошо структурированное вино с легким танинами и оттенками вишни и сладких специй.
К вину подходят красное мясо, стейк фиорентина, тушеное мясо, жаркое, сосиски.
Выдерживается в бетонных чанах около 12 месяцев с микрооксигенацией и батонажем на тонком осадке в течение первых 3 месяцев.
Великолепное, насыщеннле, ароматное вино с тонкими танинами и элегантной кислотностью.
Его можно сравнить с великими винами мира.
Гранатовый цвет средней насыщенности.
Сложный, многослойный букет, в котором соединяются оттенки сухих красных ягод (вишня, брусника, клюква), копченостей, сладких специй, сухого дерева, аниса, раскаленного камня. Букет красиво и долго раскрывается в бокале.
Во вкусе среднетелое вино с упругими, сильными танинами, яркой кислотностью, пряным, гармоничным, долгим и согревающим послевкусием.
С вином сочетаются стейки, дичь, выдержанные сыры.
Выдержка минимум 12 месяцев в дубовых бочках, затем минимум 3 месяца в бутылках.
Вино насыщенного рубинового цвета с ярким фруктово-ягодным ароматом, в котором доминируют тона спелой вишни, теплые оттенки кожи и табака.
Полнотелое, гармоничное, прекрасно сбалансированное, с хорошо интегрированными танинами, отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к закуске из мягких сыров, овощному рагу, жареному красному мясу и дичи.
Выдерживается в течение 12 месяцев во французских бочках из дуба Алье и Тронсэ.
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Интенсивный, комплексный аромат с нотами вишни, лесных ягод, фруктового джема, сладких специй, ванили и чайного листа.
Сухое вино с обильными бархатистыми танинами, сглаженными яркой фруктовой кислотностью. Комплексное, богатое и сбалансированное. Во вкусе доминируют оттенки спелых ягод, выпечки, благородной древисины и ванили.
Вино хорошо подойдет к блюдам из дичи, стейкам, выдержанным сырам.
Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.
Участок площадью 2,3 га, расположенный на винограднике Корселетт (Corcelette), находится в собственности домена. Здесь преобладает уникальный тип почв – сапролит (твердая горная порода с примесями железа). Виноградник Корселетт расположен на гранитных склонах, обращенных на юго-восток.
Возраст лоз – более 70 лет.
Поддерживается низкая урожайность и используются от 60 до 70% целых гроздей.
Кьянти обладает элегантным ароматом спелых красных фруктов с тонкими пряными нотками.
Вкус интенсивный, насыщенный и мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным пряно-фруктовым послевкусием.
После розлива вино отдыхает в бутылках в течение нескольких месяцев. Идеально сочетается с острыми блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.
Вино ярко-рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Аромат черной смородины, душистой фиалки, шиповника, чернослива, мускатного ореха и черного перца.
Полнотелое во вкусе вино с бархатистыми танинами и гармоничной свежестью.
Продолжительное послевкусие с изящным благородным оттенком табака.
Самое традиционное сочетание с вином – с бифштексом по-флорентийски или с дичью. Отлично подходит также к выдержанным сырам.
Плотный рубиновый цвет.
Ароматы спелой, но не перезрелой клубники, сушенной малины, вишни. Сушенные полевые травы.
Округлая текстура и прекрасный баланс кислотности и хорошо интегрированного танина.
К вину подойдут гриль, утка, ягненок, тушеное мясо.
Вино обладает сложным, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки фруктового ликера, поджаренные, копченые, пряные и минеральные нюансы.
Глубокий, богатый вкус с шелковистой текстурой, восхитительной кислотностью, нежными танинами и долгим, чарующим послевкусием.
Вино выдерживается 18 месяцев в фудрах объемом 2500 литров.
Вино вишневого цвета со сложным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, бальзамическими и перечными нотками.
Вкус насыщенный, бархатистый, округлый, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.
Выдерживаетя 8 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.
Элегантный рубиново-гранатовый цвет.
Богатое по своей ароматике вино с оттенками сушеных трав, минералов и кожи, золотая середина между свежим и джемовым носом.
Сильное по своей структуре, зрелое и округлое во рту вино с интегрированным дубовым танином и мягкой кислотностью.
Цветочно-лакричное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, оленине, утке и трюфелям.
Выдержано в дубе 14 месяцев.
Красивый, темно-вишневый цвет с красноватым отливом по краю.
Гармоничный аромат с тонами спелых черных ягод, специй, пряностей, лакричника, какао и ванили.
Округлое и бархатное во вкусе вино с отменным балансом свежести и шелковистых танинов, доминантой вишневых и смолисто-пряных оттенков во вкусе и длительном элегантном послевкусии.
Сочетать с мясными закусками, тапасами, блюдами испанской кухни, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Привлекательный цвет спелой вишни с яркими рубиновыми отблесками.
Элегантный аромат с нотами хорошо выдержанных фруктов, насыщенными оттенками какао и ванили, а также минеральными нюансами.
Вино выдерживается не менее двух лет в бочках из американского и французского дуба.
Вино густого рубинового цвета.
Соблазнительные ароматы смородины, вишни, джема, молотого перца и пряностей.
Полнотелое, мощное, живое во вкусе вино с бархатистыми зрелыми танинами и оттенками мокко и сухоцветов в длительном сладковатом послевкусии.
К вину подойдут баранина, свинина на гриле, твердые сыры.
Вино выдерживается в течение 14 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках.
Красивый рубиново-красный цвет с гранатовым блеском.
Фруктовый аромат с доминированием ноток сливы, вишни и спелых красных ягод, оттененных тонами пряных трав и кремня.
Полнотелое, округлое и минеральное во вкусе вино с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и сбалансированным финишем.
К вину подойдут мясные теплые салаты, мясная нарезка, говядина и свинина на гриле.
Выдерживается 11 месяцев, из которых – 50% в больших бочках из французского дуба (3700 л.) и 50% в бетонных емкостях (5000 л).
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Интенсивное и комплексное вино благоухает пьянящими ароматами спелых лесных ягод и сладкой малины красиво оттенённых гаммой тонких специй, мягкое и маслянистое во вкусе, полное мясистых фруктовых ощущений, переходящих в долгий, пикантный финал.
Ветренный участок на вершине южного склона холма Vérillats. Специфические гранитные почвы (gorrhe), лежащие над более глубокими пластами богатыми марганцем и оксидами металлов.
Выдержка 16 месяцев бочках из французского дуба Аллье и Вож, (30% объёмои 228л и 70% 350л) средней степени обжига - 20% новые. Ежегодный объём производства 3500-4500 бутылок.
Ароматы черной смородины, сливы, вишни, вишневых косточек с жареными нотами в сочетании с небольшим количеством торфа и подлеска.
Впечатляюще упругий и свежий вкус с живой кислотной структурой и яркими нотами вишни, травяных специй, перца, фиолетовых цветов и табака.
Танины удачно интегрированы.
Вино глубокого яркого вишнево-красного цвета.
Свежие ароматы красных фруктов, малины и земляники с оттенками сливок и молодого вина.
Полный, нежный вкус с шелковистыми танинами и хорошей кислотностью, которая делает его свежим и энергичным.
Долгое яркое хрустящее послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, в том числе с жареной курицей. Кроме того, отлично подойдет к пасте, баранине, мясной нарезке, пицце, рису, острым блюдам.
Выдерживается не менее 5 месяцев в бетонных емкостях.
Вино живого, насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.
Яркий аромат смородины и ежевики со сложно интегрированными оттенками ванили и специй.
Округлое, среднетелое во вкусе вино с хорошей танинной структурой и длительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, ягненку на гриле, сочным колбасам, выдержанным сырам.
Тёмно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами спелых красных ягод с доминантой клубники, чёрных ягод, смолы, ладана, леденцов с корицей, оттенками розмарина и дыма.
Сбалансированное, гармоничное вино с элегантной структурой, шелковистыми и тонкими танинами, подчёркивающими фруктовую свежесть, с длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски и салаты, блюда из красного мяса, дичи, зрелые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 12-16 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Вино чистого и насыщенного рубинового цвета.
В аромате ноты спелых фруктов с легким цветочным оттенком.
Мягкий, сбалансированный и продолжительный вкус с ярко выраженными нотами фруктов и специй, а также легкими тонами свежеподжареных тостов.
Вино подойдет к жирной рыбе, белому мясу, дичи со сладким соусом, а также к фруктовым десертам, особенно тем, где использованы корица, ваниль и другие кондитерские специи.
Аромат с нотами вишни в ликере, привлекательным оттенком сухой травы и тонами очень спелых фруктов.
Танины прекрасно интегрированы и мастерски проработаны; стиль вина тяготеет к утонченности. Фруктовая составляющая приятна, но уже обрела зрелый характер.
Возможно, использование глиняных тинах придало аромату излишнюю открытость.
Вино выдерживается 8 месяцев в амфорах (1000 л) на осадке.
Темно-вишневый цвет с красноватым ободком.
Аромат с цветочными нюансами с бальзамическими оттенками.
Мощное, но при этом округлое во рту вино с рафинированными танинами и отчётливым финишем.
Подойдет к мясу на гриле, а также блюдам из дичи и выдержанным сырам.
Цвет спелой вишни.
Яркий аромат с тонами дикорастущих фруктов, оттенками ментола и специй.
Сочное, свежее во вкусе вино с мощным плодово-ягодным взрывом.
Достаточно сложное, неоднозначное вино с мягкими, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Испанское вино рубинового цвета средней насыщенности.
Интенсивный и сложный аромат с нотами свежих красных ягод (клубника, вишня, малина), фиалки и лаванды, белого и розового перца, пряных трав.
Освежающий вкус с высокой кислотностью, бархатистыми, гармоничными танинами. Послевкусие долгое и многогранное, соединяющее сочные фруктовые оттенки и пряные древесные нюансы.
С вином сочетаются утка, тушеные овощи, мясо на гриле.
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Интенсивный комплексный армат с тонами черных и красных фруктов, оттенками специй.
Изящный и мягкий вкус с округлыми танинами, тонами спелых фруктов и теплым, длительным послевкусием с пряными оттенками и нотками ванили.
К вину подойдут карпаччо из говядины, иберийская ветчина, мясо на гриле, блюда из белого мяса.
Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Глубокий рубиновый цвет.
Фруктовый аромат с тонами спелых ягод, фиалок и красных фруктов, с выдержкой в нем развиваются бальзамические ноты, ноты специй и табака.
Освежающий и округлый вкус с бархатистыми сладкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с барбекю, дичью, пастой с мясным соусом, с грибным, сырами средней выдержки.
Черно-вишневый цвет, прозрачный и яркий.
Привлекательный и вызывающий аромат с нотами красных ягод и тонкими оттенками черных фруктов.
Гармоничное, сложное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с отполированными танинами.
Выдерживалось 14 месяцев во французском дубе.
Насыщенный рубиновый цвет с оттенками цвета красного дерева.
Очень богатый букет: спелая ежевика, слива, гранат, черника, шоколад, графит, ментол, сладкие специи.
Среднетелое вино с оттенками красных фруктов во вкусе, свежей кислотностью, шелковистыми и упругими танинами, долгим послевкусием.
С вином сочетается стейк, дичь, хамон, ягненок.
Выдерживатеся в бочках из французского дуба (40% нового) 30 месяцев и разливается без фильтрации.
Вино восхитительного гранатового цвета.
Сладкий аромат лесных ягод, бальзамические оттенки и нотки хьюмидора и подлеска.
Во рту достаточно податливое с шелковистым танином и интенсивным вкусом чёрной смородины и вишни.
Богатое и долгоиграющее послевкусие с тонами сладких специй.
Вино составит прекрасную прау блюдам к утке, оленине, трюфелям и выдержанному сыру.
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат красной смородины, вишни, табака и кожи.
Среднетелое, яркое и плотное во вкусе вино с бархатистыми танинами и оттенками ягодного джема в долгом послевкусии.
Хорошее сочетание с жирными мясными блюдами, например, дичь и баранина под ягодным соусом, выдержанные сыры.
Темно-вишневый цвет с охристыми бликами по краю.
Многогранный аромат с доминантой ягодного джема, сухофруктов, специй, пряностей, лакричника, какое и ванили.
Бархатистое, элегантное во вкусе вино с утонченным балансом кислотности и хорошо интегрированных танинов, концентрированными вишневыми нюансами во вкусе и гармоничным пряно-лакричном послевкусием.
Вино сочетается с мясными закусками, тапасами, блюдами испанской кухни, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Сбалансированный фруктовый вкус со зрелыми танинами, свежестью и минеральностью.
К вину подойдут мясо на гриле, свинина, полувыдержанные сыры, рагу.
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Аромат красных и черных ягод, свежей клубники и вишни с тонами древесины, упавших листьев, горных трав, розмарина, тмина и лаванды и оттенками специй (в особенности черный перец и имбирь).
Минеральный вкус вина с нотками бальзамика и табака.
Долгое и комплексное послевкусие с тонами красных ягод и бальзамика.
К вину подойдут мясные блюда, копченое мясо, сыры.
Вино насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.
В аромате черные ягоды: ежевика, черная смородина и чернослив, переплетаются с нотами копченостей, тостов, специй и пряностей, дыма.
Мощное, обволакивающие, с приятным хорошо интегрированным танином.
Вино подходит к карпаччо, жареному или тушеному мясц, дичи, пасте, паштету и козьему сыру.