Вино Partida Creus BB
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Каталония |
| Наименование | Partida Creus |
| Виноград | Бобаль |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Говядина, Домашняя птица, Паста, Телятина |
| Vivino | 4.1 |
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Каталония |
| Наименование | Partida Creus |
| Виноград | Бобаль |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Говядина, Домашняя птица, Паста, Телятина |
| Vivino | 4.1 |
Красное вино производится из красных или как говорят в некоторых винодельческих регионах «черных» сортов винограда. Для производства красного вина большое значение имеет выбор сортов винограда с большим потенциалом красящих веществ.
Испания — одна из крупнейших винодельческих стран мира, обладающая глубокими винодельческими корнями и богатыми традициями. Она славится прежде всего своими красными сухими винами. Самый известный местный сорт винограда — темпранильо — дает долгоживущие густые и терпкие вина с ароматом табачных листьев, пряностей и кожи. Теперь красные вина здесь уже не выдерживают в дубе так долго, как раньше, они стали более свежими и фруктовыми.


Цвет спелой вишни.
Яркий аромат с тонами дикорастущих фруктов, оттенками ментола и специй.
Сочное, свежее во вкусе вино с мощным плодово-ягодным взрывом.
Достаточно сложное, неоднозначное вино с мягкими, округлыми танинами и длительным послевкусием.


Насыщенный пурпурный цвет.
Яркий, живой аромат вина соткан из нот черных ягод, нюансов маслин, бальзамических оттенков, тонких акцентов дегтя, ревеня, фиалок, лепестков розы, черного перца.
Мощное, пышное, густое во вкусе вино со зрелыми и острыми нотами ежевики, инжира, зеленой травы и шоколада во вкусе.
Минеральное, слегка дымное, послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев.
Потенциал хранения – более 10 лет.

Вино рубиново-вишневого цвета.
Элегантный аромат с оттенками карамели, фенхеля, эвкалипта, лекарственных трав и бальзамика.
Богатый, щедрый вкус с фруктовыми тонами, обильными танинами и долгим, теплым послевкусием.
Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино живого, насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.
Яркий аромат смородины и ежевики со сложно интегрированными оттенками ванили и специй.
Округлое, среднетелое во вкусе вино с хорошей танинной структурой и длительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, ягненку на гриле, сочным колбасам, выдержанным сырам.

Вино вишневого цвета с насыщенным ароматом, в котором преобладают оттенки черных ягод, благовоний и специй.
Вкус сложный, яркий, округлый.
Стойкое послевкусие с минеральными и мятными нотками.
Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом и сырами.
Выжержано 12 месяцев во французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках и 24 месяца в бутылках.

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Интенсивный, комплексный аромат с нотами вишни, лесных ягод, фруктового джема, сладких специй, ванили и чайного листа.
Сухое вино с обильными бархатистыми танинами, сглаженными яркой фруктовой кислотностью. Комплексное, богатое и сбалансированное. Во вкусе доминируют оттенки спелых ягод, выпечки, благородной древисины и ванили.
Вино хорошо подойдет к блюдам из дичи, стейкам, выдержанным сырам.

Вино ярко-рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Аромат черной смородины, душистой фиалки, шиповника, чернослива, мускатного ореха и черного перца.
Полнотелое во вкусе вино с бархатистыми танинами и гармоничной свежестью.
Продолжительное послевкусие с изящным благородным оттенком табака.
Самое традиционное сочетание с вином – с бифштексом по-флорентийски или с дичью. Отлично подходит также к выдержанным сырам.

Рубиновый цвет средней насыщенности.
Аромат с нотами цветов, черешни, малины, дымка, земли и минералов.
Среднетелое, сложное, чистое и самобытное, это вино достойно самого пристального внимания.
К вину подойдут пицца, белое мясо, ягненок, паста, супы
Выдержано в бочках из французского дуба 12-14 месяцеви разлито без оклейки и фильтрации.

Это гарнача в одном из самых изящных ее воплощений.
Вино светло-рубинового цвета с гранатовым блеском.
Выразительный и комплексный букет, в котором доминируют ароматы пряных трав, спелой вишни,красных ягод, кедра и кремня.
Полнотелое, гармоничное и элегантное во вкусе вино с хорошей структурой, с бархатистыми нежными танинами, гастрономичной кислотностью и оттенками чёрных ягод, орехов и специй в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать томлёную баранину или свинину, кролика с овощами и пряностями, гуляш и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 9 месяцев в больших дубовых чанах, объёмом 30-60 гл.

Яркий вишневый цвет.
Интенсивный аромат красных фруктов и клубники с деликатными кремовыми нотками.
Сложный, изысканный, бархатистый вкус с идеальным балансом между кислотностью и фруктовыми тонами.
Долгое плотное послевкусие.
Вино идеально в качестве сопровождения к овощам с мясом птицы, фуа-гра, утке или фазану.
Выдерживается 1 год: 1/3 в бетонных емкостях в форме яйца и 2/3 – в новых французских бочках.


Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Аромат с тонами малины, фиалки, оттенками мяты, сладких пряностей и минеральных нюансов.
Сбалансированное, насыщенное вино с шелковистыми танинами, сочной кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С
Выдерживается 12-18 месяцев в дубовых (25 и 30 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 12 месяцев в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 5-8 лет.



Кьянти интенсивно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Сложный и элегантный аромат с нотками ванили, грибницы, сухофруктов и ягодного джема.
Уравновешенный и мягкий вкус.
Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (85% – изсловенского дуба, 15% – французского).


Полный рубиново-красный цвет.
Аромат спелых фруктов и специй, вишни Мараско и аниса.
Хорошо структурированное вино с легким танинами и оттенками вишни и сладких специй.
К вину подходят красное мясо, стейк фиорентина, тушеное мясо, жаркое, сосиски.
Выдерживается в бетонных чанах около 12 месяцев с микрооксигенацией и батонажем на тонком осадке в течение первых 3 месяцев.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются оттенки лесных ягод, тона вишни и легкие нотки обожженного дуба и специй.
Среднетелое с прекрасно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным фруктово-ягодным послевкусием.
Очень гастрономичное вино. Великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни, различными пастами, сырами средней выдержки и мясом, приготовленным на гриле.

Светло-рубиновый цвет.
Ароматы спелой ежевики, вишни, красной смородины, лакрицы и ванили.
Вкус средней насыщенности, гармоничный и благородный, с мелкозернистыми танинами, деликатной кислотностью и долгим устойчивым послевкусием с оттенками подвяленных красных ягод, сладких пряностей и темного шоколада.
С вином сочетаются красное мясо, острые блюда, паста.

Густой, темно-рубиновый цвет.
В сочном аромате вина доминируют тона лесных красных ягод, легкие перечные ноты.
Замечательный баланс кислотности и шелковистых танинов, а вкус и послевкусие наполнены яркими ягодными оттенками.
Подавать к мясным блюдам, приготовленным на гриле.

Гранатовый цвет средней насыщенности.
Сложный, многослойный букет, в котором соединяются оттенки сухих красных ягод (вишня, брусника, клюква), копченостей, сладких специй, сухого дерева, аниса, раскаленного камня. Букет красиво и долго раскрывается в бокале.
Во вкусе среднетелое вино с упругими, сильными танинами, яркой кислотностью, пряным, гармоничным, долгим и согревающим послевкусием.
С вином сочетаются стейки, дичь, выдержанные сыры.
Выдержка минимум 12 месяцев в дубовых бочках, затем минимум 3 месяца в бутылках.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.
Аромат спелых ягод, вишни и вишневого джема, клубники, фруктовой карамели, красного перца и дыма, оттенками кедра и дуба.
Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, пряностей и кожи, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино подойдет к тушёным овощам, блюдам из красного мяса под соусом, дичи, мягким сырам.

Кьянти цвета искрящегося рубина.
Утонченные ароматы спелой вишни, тона кожи и мелкозернистые танины.
Ароматное и сочное вино с длительным послевкусием, требующее больше времени для раскрытия потенциала.


Вино рубинового цвета с лиловыми отблесками.
Аромат ежевики, малины и вишни, за которыми следуют бальзамические ноты эвкалипта, тона тимьяна, графита и легкие пряные оттенки розового перца.
Хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и гармоничной структурой.
Насыщенное и долгое послевкусие с едва уловимым оттенком молодого грецкого ореха.
Это кьянти идеально подходит к мясному рагу и ко всем видам красного мяса, а также полутвёрдым и твёрдым сырам.

Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом.
Чёткий и чистый аромат с тонами ежевики, специй, лаванды и оттенков графита.
Сбалансированное, плотное и полнотелое вино с мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, блюда из красного мяса (жареное, тушёное, на гриле), сыры.
Температура подачи: 15-16°С.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (30% новые), 8 месяцев в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.

Гранатовый цвет средней насыщенности.
Многогранный и зрелый букет с оттенками сушеной клюквы и клубники, влажной листвы и земли, корицы, мускатного ореха.
Вкус средней силы, с гармоничной освежающей кислотностью, сильными, но воспитанными танинами, пряным и продолжительным послевкусием, повторяющим букет.
К вину подойдут грибы на гриле, дичь, овощи на гриле, ягненок, выдержанные сыры.

Вино насыщенного рубинового цвета с ярким фруктово-ягодным ароматом, в котором доминируют тона спелой вишни, теплые оттенки кожи и табака.
Полнотелое, гармоничное, прекрасно сбалансированное, с хорошо интегрированными танинами, отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к закуске из мягких сыров, овощному рагу, жареному красному мясу и дичи.
Выдерживается в течение 12 месяцев во французских бочках из дуба Алье и Тронсэ.

Плотный рубиновый цвет.
Ароматы спелой, но не перезрелой клубники, сушенной малины, вишни. Сушенные полевые травы.
Округлая текстура и прекрасный баланс кислотности и хорошо интегрированного танина.
К вину подойдут гриль, утка, ягненок, тушеное мясо.

Испанское вино рубинового цвета средней насыщенности.
Интенсивный и сложный аромат с нотами свежих красных ягод (клубника, вишня, малина), фиалки и лаванды, белого и розового перца, пряных трав.
Освежающий вкус с высокой кислотностью, бархатистыми, гармоничными танинами. Послевкусие долгое и многогранное, соединяющее сочные фруктовые оттенки и пряные древесные нюансы.
С вином сочетаются утка, тушеные овощи, мясо на гриле.

Вино вишневого цвета с нежными ароматами красных и черных фруктов, переплетающимися с тонами бальзамико, тимьяна, апельсиновой цедры и специй.
Полнотелое, очень выразительное вино с фруктовыми нотками и приятной свежестью во вкусе, долгое интригующее послевкусие.
Вино сочетается с красным мясом, колбасками чоризо и сальчичон, мягкими сырами.
Выдерживается 6 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.

Бледно-рубиновый цвет.
Пряный букет с нотами спелой малины, клубники, вишневого ликера, сухого чабреца и розмарина.
Полнотелое вино с бархатными, округлыми танинами, щедрой, энергичной кислотностью и сухим послевкусием, наполненным пряными травами и спелыми красными ягодами.
К вину подойдут стейк, ягненок, баранина, азиатская кухня.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба емкостью 500 литров, ранее использованных, близких к нейтральным.

Вино обладает сложным, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки фруктового ликера, поджаренные, копченые, пряные и минеральные нюансы.
Глубокий, богатый вкус с шелковистой текстурой, восхитительной кислотностью, нежными танинами и долгим, чарующим послевкусием.
Вино выдерживается 18 месяцев в фудрах объемом 2500 литров.

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Многогранный аромат с оттенками подлеска и лесных трав, кожи и свежей клубники.
Минеральное и экспрессивное во во вкусе вино.
Освежающее, энергичное и длительное послевкусие.
К вину подойдут красное мясо на гриле, блюда из дичи, лесные грибы, выдержанные сыры.

Вино вишневого цвета со сложным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, бальзамическими и перечными нотками.
Вкус насыщенный, бархатистый, округлый, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.
Выдерживаетя 8 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.

Вино насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.
В аромате черные ягоды: ежевика, черная смородина и чернослив, переплетаются с нотами копченостей, тостов, специй и пряностей, дыма.
Мощное, обволакивающие, с приятным хорошо интегрированным танином.
Вино подходит к карпаччо, жареному или тушеному мясц, дичи, пасте, паштету и козьему сыру.

Вино глубокого фиолетового цвета.
В аромате вина присутствуют ноты спелых черных фруктов, минералов, карамели, специй и шоколада.
Свежий, сбалансированный вкус с четко прослеживающимися нотами хорошо созревших черных ягод, пряностей, шоколада и кофе, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, жарким, сырами.

Тона спелых черных фруктов, графита, очень любопытные оттенки сланцев и торфа, на заднем плане копченый бекон.
Вино переходное от среднетельного к тельному, концентрированное, с изобильными танинами и сочным финишем.
Определенно выиграет от продолжительной выдержки в бутылке.
Выдержано 12 месяцев в французских барриках второго года.

Яркое и комплексное вино темно-рубинового цвета с ароматами цветов, вишни, чернослива, табака и сухих трав.
ыразительное, элегантное и плотное во вкусе вино с бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к хамону и сырам средней выдержки, пернатой дичи, красному мясу на гриле.

Элегантный рубиново-гранатовый цвет.
Богатое по своей ароматике вино с оттенками сушеных трав, минералов и кожи, золотая середина между свежим и джемовым носом.
Сильное по своей структуре, зрелое и округлое во рту вино с интегрированным дубовым танином и мягкой кислотностью.
Цветочно-лакричное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, оленине, утке и трюфелям.
Выдержано в дубе 14 месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Аромат красных и черных ягод, свежей клубники и вишни с тонами древесины, упавших листьев, горных трав, розмарина, тмина и лаванды и оттенками специй (в особенности черный перец и имбирь).
Минеральный вкус вина с нотками бальзамика и табака.
Долгое и комплексное послевкусие с тонами красных ягод и бальзамика.
К вину подойдут мясные блюда, копченое мясо, сыры.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Аромат красных ягод, вишни и слив, а также цукатов.
Минеральный вкус вина с нотками дыма и лакрицы, мягкими танинами и длительным устойчивым финалом.
С вином сочетаются говядина, красное мясо, холодные закуски.
Вино выдерживается в новых бочках из французского и американского дуба в течение 14 месяцев и 10 месяцев в бутылках и выпускается в ограниченном количестве.

Вино выдерживалось 8 месяцев в фудрах и старых дубовых бочках.
Мацерация с цельными гроздями в течение 15 дней. Ферментация с местной культурой дрожжей в цементных чанах без добавления сульфитов. Часть вина была выдержана в бургундский пьесах пятого элеважа.
Виноградник Corcelette (0,7 га) считается одним из лучших в Моргоне.

Вино выдерживалось 12 месяцев в старом дубе.
Йоан работает со старыми лозами. Настоящее сокровище в его владениях — виноградник «Les Michelons» площадью 1 га в Мулен-а-Вен, уникальным продуктом которого является вино «Vieilles Vignes de 1903». Лозы посажены дедом предыдущего владельца в 1903 году.
Возраст лоз – более 120 лет.
Типичная для этого региона полукарбоническая ферментация с целыми гроздями. Розлив без фильтрации и осветления.

Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках, из которых 6% – новые.
Ручной сбор, тщательная сортировка ягод. Винификация с 20% цельными гроздями, холодная мацерация. Ферментация с местной культурой дрожжей в течение 3-х недель.

Вино глубокого яркого вишнево-красного цвета.
Свежие ароматы красных фруктов, малины и земляники с оттенками сливок и молодого вина.
Полный, нежный вкус с шелковистыми танинами и хорошей кислотностью, которая делает его свежим и энергичным.
Долгое яркое хрустящее послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, в том числе с жареной курицей. Кроме того, отлично подойдет к пасте, баранине, мясной нарезке, пицце, рису, острым блюдам.
Выдерживается не менее 5 месяцев в бетонных емкостях.

Вишневый цвет с пурпурным отблеском.
Ароматы лаванды, клубники, ежевики.
Свежий, богатый и сочный вкус.
Вино выдерживается 12 месяцев.


Аромат с нотами вишни в ликере, привлекательным оттенком сухой травы и тонами очень спелых фруктов.
Танины прекрасно интегрированы и мастерски проработаны; стиль вина тяготеет к утонченности. Фруктовая составляющая приятна, но уже обрела зрелый характер.
Возможно, использование глиняных тинах придало аромату излишнюю открытость.
Вино выдерживается 8 месяцев в амфорах (1000 л) на осадке.


Красивый рубиново-красный цвет с гранатовым блеском.
Фруктовый аромат с доминированием ноток сливы, вишни и спелых красных ягод, оттененных тонами пряных трав и кремня.
Полнотелое, округлое и минеральное во вкусе вино с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и сбалансированным финишем.
К вину подойдут мясные теплые салаты, мясная нарезка, говядина и свинина на гриле.
Выдерживается 11 месяцев, из которых – 50% в больших бочках из французского дуба (3700 л.) и 50% в бетонных емкостях (5000 л).
Потенциал хранения: 15-20 лет.

Глубокий рубиновый цвет.
Букет с оттенками ежевики, бузины, мягкими животными нюансами.
Приятный, хорошо структурированный, теплый вкус с мягкими раскрывающимися в финале танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, колбасы, паштеты, сыры средней выдержки.
Ферментация каждого сорта отдельно в стальных чанах. Выдержка в барриках в течение 12 месяцев.

Насыщенный рубиново-красный цвет.
Интенсивный комплексный армат с тонами черных и красных фруктов, оттенками специй.
Изящный и мягкий вкус с округлыми танинами, тонами спелых фруктов и теплым, длительным послевкусием с пряными оттенками и нотками ванили.
К вину подойдут карпаччо из говядины, иберийская ветчина, мясо на гриле, блюда из белого мяса.
Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Вино чистого и насыщенного рубинового цвета.
В аромате ноты спелых фруктов с легким цветочным оттенком.
Мягкий, сбалансированный и продолжительный вкус с ярко выраженными нотами фруктов и специй, а также легкими тонами свежеподжареных тостов.
Вино подойдет к жирной рыбе, белому мясу, дичи со сладким соусом, а также к фруктовым десертам, особенно тем, где использованы корица, ваниль и другие кондитерские специи.

Красно-рубиновый цвет, сверкающий и насыщенный.
Сложный и гармоничный аромат лесных ягод, фиалки и специй, дымными нотами обжаренного кофе и табака, которые усиливают впечатление от прекрасной структуры этого вина.
Вкус отличают богатство и глубина, не имеющие аналогов. Структура плотная, мягкие и округлые таннины превосходно в неё вписаны. Финал длительный и нежный.
Подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.

Темно-рубиновый цвет.
Элегантный аромат с тонами темных ягод, фиалки, лаванды, пряных трав, специй и с нюансами дыма.
Сбалансированное, структурированное вино с бархатистыми танинами, концентрированным вкусом с оттенками спелой малины, лакрицы и пряностей.
Длительный финиш с нюансами табака, дыма и спелых ягод.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба.


Черно-вишневый цвет, прозрачный и яркий.
Привлекательный и вызывающий аромат с нотами красных ягод и тонкими оттенками черных фруктов.
Гармоничное, сложное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с отполированными танинами.
Выдерживалось 14 месяцев во французском дубе.